기적의 밥상

내 몸 내가 고치는 기적의 밥상 ㅣ 내 몸 내가 고치는 시리즈
조엘 펄먼 지음, 김재일 옮김 / 북섬 / 2007년 12월

H(Health 건강)=N(Nutrients 영양소)/C(Calories 칼로리)-21쪽

칼로리에 대한 영양소의 비율이 높은 식사를 하라.
이것이 최상의 건강과 체중 감량의 첫번째 원칙이다.-22쪽

다이어트 성공의 핵심은 올바른 음식을 많이 먹는 것이다.

바른 먹을거리와 꾸준한 운동이 체중 감소의 비결이라는 것을 잊지 말자.-29쪽

건강에 좋고 영양이 풍부한 음식은 섬유소가 많은 반면,
질병을 유발하는 식품들은 일반적으로 섬유소가 부족하다.

살을 빼고 건강한 삶을 바란다면 고섬유소의 자연식품을 많이 섭취하라.-63쪽

과일과 채소는 장수를 부르는 가장 좋은 식품이다.

과일, 녹색 채소, 콩을 많이 섭취하라.
이것이 체중을 줄이고 건강에 이르는 열쇠임을 다시 한 번 강조한다. -95쪽

완벽한 하모니로 연주를 하는 오케스트라와 같이, 우리 몸의 성능은 알려져 있거나 알려져 있지 않은 영양소들의 조화로운 상호작용으로 시작한다.
여러 종류의 풍부한 자연식품을 섭취함으로써, 우리는 우리 몸의 기능을 극대화 할 수 있다.

두가지 메시지를 기억하라.
첫째, 식품이 정제되고 다량영양소가 자연 그대로의 상태에서 제거될 때, 그 식품은 질병을 유발한다.
둘째, 영양 밀도 올림픽에서 녹색 채소는 단연 금메달감이고 콩과 신선한 과일은 그에 뒤쳐진 은메달과 동메달감이다.-161-162쪽

당신은 지금까지 이 책에서 적어도 세가지를 배웠을 것이다.
첫째, 영양소가 적은 식품을 먹는 것은 건강에 나쁘다.
둘째, 동물성 식품을 많이 먹으면 질병에 걸릴 가능성이 높다.
셋째, 정제하지 않은 식물성 식품을 먹는 것이 질병을 예방하는 최고의 방법이다.-203-204쪽

바리데기

바리데기
황석영 지음 / 창비 / 2007년 7월

나는 사람이 살아간다는 건 시간을 기다리고 견디는 일이라는 것을 깨닫게 되었다. 늘 기대보다는 못 미치지만 어쨌든 살아 있는 한 시간은 흐르고 모든 것은 지나간다.-223쪽

희망을 버리면 살아 있어도 죽은 거나 다름없지. 네가 바라는 생명수가 어떤 것인지 모르겠다만, 사람은 스스로를 구원하기 위해서도 남을 위해 눈물을 흘러야 한다. 어떤 지독한 일을 겪을지라도 타인과 세상에 대한 희망을 버려서는 안된다.-286쪽

시간을 달리는 소녀

시간을 달리는 소녀
츠츠이 야스타카 지음, 김영주 옮김 / 북스토리 / 2007년 6월

과학이라는 것은 불확신한 것을 확실한 것으로 하는, 그 과정의 학문이야.
따라서 과학이 발전하기 위해서는 그 전 단계로서, 언제나 불확실하고 불가사의한 현상이 없으면 안 되지.-72쪽

경청

경청 - 마음을 얻는 지혜 ㅣ 위즈덤하우스 한국형 자기계발 시리즈 2
조신영 외 지음 / 위즈덤하우스 / 2007년 5월

정확한 판단과 신속하고도 주도적인 실행력, 그 두개의 바퀴로 목표는 성취되는 셈이지 -18쪽

마음을 텅 비우면 사람에게서 참된 소리가 생겨난다는 뜻입니다.

마음을 텅 비울 때, 비로소 우리는 상대방과 대화할 준비가 되는 법이지요. 그렇게 되면 대화 속에서 진실의 목소리를 듣게 됩니다.-66쪽

상대방의 말을 왜곡하지 않고 있는 그대로 받아들이기 위해서는 먼저 빈 마음이 필요하다는 뜻입니다. 텅 빈 마음이란 아무것도 생각하지 말라는 뜻은 아닙니다. 나의 편견과 고집을 잠시 접어 두라는 의미입니다.-67쪽

사람의 공명톤은 마음이라고 합니다. 그리고 무언가를 이루려면 그 마음을 움직여야 한다고 합니다.-90쪽

사람들 사이에 진실이 울리게 하려면 마치 악기의 공명통을 잘 다듬어야 하듯이 마음을 비우고 정성을 다해야 한다.-91쪽

사람들이 진정으로 원하는 것은 자기 말을 들어주고 자기를 존중해주며, 이해해주는 것-95쪽

상대방의 마음을 여는 가장 좋은 방법은 질문을 하는 것
질문을 할 때는 그동안 관찰해본 결과를 토대로 구체적인 예를 들어가면서 짧게 상대를 칭찬해준다. 진실이 담긴 칭찬을 받은 사람들은 예외 없이 마음의 문을 여는 법이다.-106쪽

말하는 사람은 되물어 주는 것을 좋아한다.
상대가 자신에게 집중하고 있다는 것을 확인할 수 있기 때문이다.-108-109쪽

남의 말을 들으려면 먼저 자신의 마음을 비워야 한다는 것을. 그것이 세상의 도리요, 자연의 이치라네-126쪽

모든 것을 귀로 듣지 말고 마음으로 들어야 한다.
이건 공자님 말씀이 아니라 자연이 내게 가르쳐준거야.-127쪽

듣고자 하는 마음이 있어야 진실이 입을 여는 법이라네-129쪽

마음을 공허하게 비웠을 경우에만 자연이 주는 지혜의 목소리를 들을 수 있지. 사람들 사이에서도 마찬가지야. 내가 마음을 비우고 준비가 되면 상대는 진실을 들려주게 되지.-130쪽

경청운동
경청을 실천하기 위한 다섯가지 행동 가이드
1. 공감을 준비하자.
2. 상대를 인정하자.
3. 말하기를 절제하자.
4. 겸손하게 이해하자.
5. 온몸으로 응답하자.-197-198쪽

듣고 있으면 내가 이득을 얻고, 말하고 있으면 남이 이득을 얻는다.
말하는 것은 지식의 영역이고, 듣는 것은 지혜의 영역이다.-205쪽

이기는 습관

이기는 습관 1 - 동사형 조직으로 거듭나라
전옥표 지음 / 쌤앤파커스 / 2007년 4월

이기는 사람은 샅바싸움에 능하다. 모래판이나 교과서에 적힌 딱딱한 원칙이 아니라, 어디를 잡아야 고객이 나에게 끌려오고 내 편이 되는지 실전을 통해 잘 알고 있다.
승리의 숨소리와 땀 냄새를 맡고 본능적으로 움직인다.-9쪽

열정이란 '꿈이 가리키고 있는 방향으로 열과 성을 다해 노력하는 육체적ㆍ정신적 힘의 원천'-29쪽

미래는 강자에게는 기회를, 약자에게는 위협을, 준비된 자에게는 도전을 준다.-38쪽

시간의 걸음은 세 가지다.
미래는 머뭇거리며 오고, 현재는 화살처럼 날아가고, 과거는 영원히 정지해 있다. - 프리드리히 쉴러

인간은 항상 시간이 모자란다고 불평을 하면서도 마치 시간이 무한정 있는 듯이 행동한다. - 세네카-40쪽

시간관리가 곧 업무관리이자 품질관리고 경쟁력관리다.
그리고 미래자산관리다.-43쪽

시간을 관리하는 데 있어 가장 중요한 것은 바로 '자기체크'다.-50쪽

진정한 프로는 오히려 잘 나갈 때가 최대의 위기순간이라고 판단하고
더욱 긴장을 늦추지 않고 훈련의 고삐를 바짝 잡아당긴다.

'만족'하는 순간이 쇠퇴의 시작 -55쪽

창조와 혁신을 위한 다섯가지 절차
발견 : 흐리지 않는 것은 없다.
주시 : 이 일의 본래 목적은 무엇인가?
판단 : 이 절차가 없어져도 본래 목적을 달성할 수 있지 않은가?
선택 : 내가 반대로 하면 누가 가장 격분할까?
실행 : 부작용과 반대를 무릅쓰고 결행하라. -60-61쪽

잭 웰치 원칙 VS 안티 잭 웰치 원칙
1. 시장에서 1등 또는 2등이 되어야 한다. → 틈새시장을 찾아 새로운 것을 추구하라.
2. 몸집을 키워야 한다. → 몸집보다 민첩함이 중요하다.
3. 주주가 왕이다. → 고객이 왕이다.
4. 내부 긴축 경영을 하라. → 안보다 외연확장에 신경써라.
5. 우수한 인재를 고용하라. → 열정있는 직원을 고용하라.
6. 직원들의 실력을 중시하라. → 직원들의 영혼을 중시하라.
7. 강한 카리스마를 갖춘 CEO → 용기있는 CEO -64쪽

당신의 내일은 어제와 오늘 당신이 살아 온 '결과물'이라 하겠다.-66쪽

인생이란 끊임없는 셀프마케팅의 연속으로 그 결과에 따라 행복과 불행이 결정된다. -70쪽

자기 자신을 셀프 마케팅 하는데 필요한 기본적인 태도

외모는 가장 기본적인 마케팅 수단
이 세상에 둘도 없는 '나'라는 스페셜리스트
남들과 다른 1% '프리미엄' 전략을 가져라

나만의 강력한 무기, 차별화의 조건
이 세상에 없는 것에서부터 출발하라.
기존에 있던 것에서 무언가를 추가하거나 삭제하라.
껍데기가 아니라 속 깊이 파고드는 속성이 있다.-72-77쪽

남들이 할 수 없는 영역, 남들이 가보지 않는 곳까지 끈기와 투지를 발휘해 자신을 데려가라. 그것이 차별화의 시발점이다.-89쪽

목표는 원대하게, 과정은 철저하게, 평가는 냉정하게-141쪽

'실패'는 그냥 잘못된 일일 뿐이고, '경험'은 실패를 통해 얻은 교훈이라고 말한 적이 있다.-159쪽

성실은 그 누구도 아닌 자기 자신에 대한 투자이자 약속이다.-266쪽

성실하다는 것은 스스로 자기 자신과 경쟁하는 것이다.-267쪽