사회심리학이 얼마나 흥미롭게 매력적인 학문임을 잘 보여주는 책

사회심리학 - 마음과 행동을 결정하는 사회적 상황의 힘
로버트 치알디니.더글러스 켄릭.스티븐 뉴버그 지음, 김아영 옮김 / 웅진지식하우스 / 2020년 1월

사회심리학은 우리의 생각과 느낌, 행동이 다른 사람들에게 어떤 식으로 영향을 받는지 과학적으로 

연구하는 학문인데 인간의 생각과 행동에 대해 다룬다는 점에서 인간을 제대로 알고 싶어한다면 

누구나 관심이 가는 학문이라 할 수 있다. 사실 700페이지나 되는 두꺼운 책이고 제목부터 전공 서적의 

냄새가 풀풀나서 쉽게 도전할 생각을 하기가 쉽지는 않았지만 세 명의 공저자 중 한 명이 우리에게도 

친숙한 '설득의 심리학' 시리즈의 저자인 로버트 치알디니여서 그의 책들을 재밌게 읽은 기억이 남아 

있기에 선뜻 책을 손에 잡았는데 명절 연휴를 이 책과 함께 즐겁게 보내게 되었다.

인간과 사회에 관한 지상 최대의 이야기를 다루는 사회심리학의 여러 논제 중 이 책에서는 사회심리학의

목표 지향적 특성과 사람과 상황의 상호작용이라는 2가지 핵심 주제를 아우르는데 각각의 사회적 

행동을 '사람', '상황', '사람과 상황의 상호작용'이라는 3가지 요소로 나눠 조명해 그 안에 어떠한 

목표가 내재되어 있는지를 살펴본다. 사실 기본적으로 전공 서적이다 보니 사회심리학에 대한 학문적인 

내용이 주를 이루지만 총 14장에 걸쳐 다루는 내용들은 호기심을 유발하는 질문들로 각 장을 시작한다. 

먼저 1장에선 사회심리학의 이론과 연구 방법에 대한 일반적인 설명이 펼쳐지는데, '가난했던 싱글 맘이 기부 천사가 된 이유 : J. K. 롤링'이라는 부제로 쓰인 질문에 대한 답을 과학적인 탐구를 통해 

찾아가는 과정이 바로 사회심리학이라 할 수 있었다. 2장부터 본격적인 내용이 전개되는데 평범했던 

마틴 루서 킹을 비범하게 만든 요인, 차세대 리더와 탐욕스러운 권력가라는 극단적으로 평가가 나뉘는 

힐러리 클린턴, 뭇 사람들의 마음을 훔친 사기꾼 프레드 데마라(20년간 외과 의사 등 여러 전문직 

행사를 했음에도 발각되지 않은 인물)의 비밀 등 단순히 이론적인 내용만 설명하는 게 아닌 실제 

흥미로운 사례들을 제시하면서 그 해답을 찾아가는 과정을 보여주고 있어 전공 서적이란 막중한 

위압감을 상당히 덜어준다. 특히 5장 '설득 매커니즘'(저지르지 않은 살인을 자백한 피터 라일리의 

사례)과 6장 '사회적 영향력'(사이비 종교 통일교에 빠졌다 탈출한 스티브 하산의 사례)은 대부분 

'설득의 심리학' 시리즈를 통해 접했던 내용들이라 복습하는 기분도 들었다. 브래드 피트가 주연한 

영화 '티벳에서의 7년'의 실제 사연인 달라이라마와 하인리히 하러가 친구가 된 이유에서는 전혀 다른 

사람들이 친구가 될 수 있었던 이유를 제대로 알 수 있었고, 코끼리(리베라 디에고)와 비둘기(프리다 

칼로)의 전쟁 같은 사랑에서는 그동안 프리다 칼로가 바람둥이 리베라 디에고에게 일방적으로 당했다 

생각했는데 몰랐던 프리다 칼로의 비밀(?)을 알 수 있었다. 유대인들을 구해낸 얘기는 영화 '쉰들러 

리스트'의 주인공만 있는 줄 알았는데 전혀 예상 외의 일본인 스기하라 지우네의 얘기는 놀라움을 

안겨주었고, 최근 타란티노의 영화 '원스 어 폰 어 타임 인 할리우드'의 마지막에 충격적인 장면들을 

선사한 실화 속 주인공인 희대의 살인마 맨슨 패밀리의 공격성 등 사회심리학이라는 학문을 통해 

인간의 다양한 모습들을 이해할 수 있음을 잘 보여주었다. 이 책 한 권으로 사회심리학이라는 학문을 

다 이해했다고는 할 수 없겠지만 사회심리학이 얼마나 매력적인 학문인지를 보여주기에는 충분하지 

않았나 싶다. 각 장의 마무리에 '요약'까지 되어 있어 앞에 읽었던 내용들을 정리할 수 있도록 친철하게 

도와주기까지 했는데 다시 공부할 기회가 생긴다면 사회심리학을 전공하고 싶은 마음이 들게 해준 

책이었다.     

세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료에 얽힌 흥미로운 얘기들과 레시피를 가득 담은 책

호모 코쿠엔스의 음식이야기 - 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료
제니 린포드 지음, 앨리스 패툴로 그림, 강선웅.황혜전 옮김 / 파라북스 / 2020년 1월

나라마다 고유의 음식 문화가 발달하다 보니 해외 여행에 있어서도 그 나라의 독특한 음식들을 맛보는 

게 여행의 중요한 즐거움 중 하나로 자리를 잡았다. 각국의 음식이 많은 차이를 보이지만 그 가운데도 

공통적으로 즐겨 사용하는 재료들이 있는데 이 책에서는 세계 음식 문화를 만든 7가지의 식재료로 

돼지고기, 꿀, 소금, 칠리, 쌀, 카카오, 토마토를 제시하며 각 식재료들과 관련된 다양한 얘기들과 이를 

재료로 한 음식들에 대한 정보들을 제공해준다. 

먼저 돼지고기는 가장 서민적인(?) 고기라 할 수 있는데 개와 함께 최초로 사육된 동물인 돼지는 소,

양, 염소 같은 다른 가축들이 우유, 고기, 털 등 다목적으로 사육되는 것과 비교해 오로지 고기를 위해 

길러진다. 한편 가장 널리 소비되는 고기인 반면 유대교와 이슬람 지역에선 금기시되기도 한다. 이 

책에선 중간중간에 각 식재료를 활용한 다양한 요리 레시피를 수록하고 있는데 요리에 그다지 관심이 

없는 편이지만 요리에 관심 있는 사람들에게는 유용한 정보가 될 것 같았다. 다음으로 등장하는 꿀은

오래 전부터 특별한 음식 재료로 대접을 받으며 건강에 좋고 치료효과가 있는 식품으로 평가받고 

있는데 꿀을 감미료로 사용한 허니 케이크, 핫 토디, 바클라바 등의 레시피를 만날 수 있었다. 꿀이 

단맛을 대표한다면 소금은 짠맛은 물론 우리 몸과 생명에도 필수적인 요소라 할 수 있는데 소금이 

어떻게 생산되고 어떤 종류의 소금들이 있는지 자세히 알려준다. 놀라운 점은 생산된 소금이 단 6%만 

음식 용도로 사용되고 50% 이상이 화학 제품의 제조공정에 사용된다는 사실이다.

다음으로 등장하는 칠리는 매운맛을 대표하는 재료로 우리에겐 고추가 이에 상응하는 재료인데 

자랑(?)스럽게도 고추장에 버무린 가지 튀김이 소개되었다. 칠리가루로 소개되는 고추가루로 김치, 

고추장 등을 만드는 얘기가 소개되는데 한국 음식의 저력(?)이 발휘되었다. 그 밖에 얼마 전에 봤던 

방콕 가이드북에 나왔던 똠양꿍 등 세계 각국의 다양한 칠리 사용 음식들이 소개되었다. 쌀은 아시아

나라들의 주식인 재료인지라 너무 친숙하지만 역시나 한국의 대표 음식인 비빔밥 레시피로 마무리를 

하고 있어 더욱 반가웠고, 초콜릿 재료로 사용되는 카카오와 관련해서는 카카오로 어떻게 초콜릿을 만드는지와 다양한 초콜릿 종류와 초콜릿 음료 등을 소개해주고 있어 초콜릿의 달달함에 빠져볼 수 

있었다. 대미를 장식하는 토마토는 전에 봤던 '세계사를 바꾼 13가지 식물'이라는 책에서도 다뤄졌지만

관세 문제로(당시 채소에 10%의 관세가 부과됨) 과일이냐 채소냐 하는 문제가 되어 미 연방 대법원은

채소로 판결했는데 오랫동안 독성이 있는 게 아닌가 하는 의심을 받던 토마토가 사랑받는 식재료가 

되어 다양한 음식에 사용되게 된 얘기를 잘 담아내고 있다. 이렇게 7가지 식재료에 얽힌 얘기들과 

이를 이용한 레시피들을 만나다 보니 무궁무진한 음식과 요리의 세계에 풍덩 빠지게 되었는데 언젠가

이 책에 소개된 레시피로 간단한 음식이나마 도전해볼 기회가 생겼으면 하는 바람이다.  

방콕과 관련된 다양한 여행 정보들을 가득 담고 있는 책

인조이 방콕 - 여행을 즐기는 가장 빠른 방법, 2019 최신개정판 ㅣ 인조이 세계여행 6
강석균 지음 / 넥서스BOOKS / 2019년 1월

해외여행이라고 하면 주로 유럽에만 관심이 있다가 최근에는 좀 더 현실성 있는 아시아권에도 관심을 

가지기 시작했다. 아무래도 시간이나 비용 면에서 가까운 곳으로 여행을 떠날 기회나 가능성이 훨씬 

높다고 할 수 있는데 동남아권에서는 베트남쪽이 각광을 받고 있지만 아무래도 전통(?)의 관광지는 

방콕이 아닐까 싶다. 태국이라는 나라나 방콕이라는 도시에 대해 그리 아는 게 많지는 않지만 개인적 

취향으로는 동남아의 대표 관광지는 방콕이라는 고정관념이 있어 그런지 만약 동남아를 간다면 방콕

부터 시작해야 할 것 같은 의무감(?)이 있기에 방콕에 관한 정보를 담은 이 책으로 먼저 여행을 떠나 

보기로 했다.

최근에 여행 가이드북들을 종종 만나다 보니 대부분 비슷한 구성으로 되어 있기는 한데 이 책에서는 

'미리 만나는 방콕', '추천 코스', '지역 여행', '근교 여행', '테마 여행', '여행 정보'의 구성으로 되어 

있었다. 보통 '여행 정보'가 앞부분에 배치되는 경우가 많은 것 같은데 이 책에선 먼저 방콕을 다 둘러볼 

후에 본격적인 여행 준비를 하도록 꾸며놓았다. 먼저 방콕의 볼거리 베스트 12에는 책 표지로 쓰인

왓 프라깨우 & 왕궁을 필두로 타논 카오산(카오산 로드), 왓 포, 왓 아룬 등 방콕과 인근의 놓쳐서는

안 될 관광지들을 소개한다. 아무래도 불교 국가여서 그런지 불교 유적지가 대부분을 차지하고 있는데 

'왓'으로 시작하는 지명 등 지명들이 좀 어려운 경우가 많았다. 다음으로 방콕의 먹거리 베스트 16이 

추천되는데, 똠양꿍 외에는 들어보지도 못한 음식들인 카우팟, 팟타이, 꾸어이띠아우, 쏨땀 등이 

등장해서 세계 4대 요리 중 하나라는 태국의 다양한 요리들을 지면으로나마 맛볼 수 있었다. 추천 

코스로는 하루 코스로 왕궁, 사원순례코스, 쇼핑 코스, 힐링 인 방콕, 원 나이트 코스를 추천해 취향 

대로 즐길 수 있게 해주었고, 2박 3일, 3박 4일, 4박 5일의 다양한 코스를 제시해주었다. 본격적인 

방콕 여행은 카오산을 필두로 왕궁 주변, 두씻 등 각 세부 지역별로도 주요 관광지와 맛집 등을 총 

망라하고 있어 정말 이 책 한 권이면 방콕 여행에서 놓치는 곳이 없을 것 같다는 생각이 들었다. 

근교 여행지로는 파타야, 꼬 싸멧, 깐짜나부리, 아유타야, 톱부리를 소개하고, 테마 여행으로는 

마사지와 스파, 쇼핑, 특급 호텔, 요리 등 각자의 취향대로 방콕 여행을 즐기는 방법을 잘 알려줬다. 

사실 너무 많은 정보들을 담고 있어 결정장애에 빠지기도 쉬을 수 있을 정도였는데 중간중간에 '톡톡 

방콕 이야기'로 태국과 방콕에 대한 다양한 이야기를 만나볼 수 있었다. 그동안 태국이나 방콕에 

대해서는 그다지 큰 관심이 없어서 그런지 이 책을 통해 접한 내용들이 거의 낯선 편이었는데 언젠가 

방콕 여행을 할 기회가 생긴다면 다시 한 번 차근차근 보면서 완벽한 여행준비를 해보고 싶다.  

법의생태학의 선구자가 들려주는 흥미로운 과학수사 사례들이 담긴 자서전적 에세이

꽃은 알고 있다 - 꽃가루로 진실을 밝히는 여성 식물학자의 사건 일지
퍼트리샤 윌트셔 지음, 김아림 옮김 / 웅진지식하우스 / 2019년 12월

CSI 등 과학수사를 다룬 드라마나 영화 등이 대중들의 인기를 끌면서 이젠 왠만한 과학수사기법은 

누구나 알 수 있는 지경에 이르렀지만 식물학을 이용하는 건 여전히 낯설다고 할 수 있다. 이 책은 

상대적으로 미개척 분야라 할 수 있는 화분학을 범죄수사에 활용하여 사건들을 해결해 법의생태학의 

선구자로 널리 알려졌다는 퍼트리샤 윌트셔라는 인물의 자전적인 얘기를 담고 있는데 전혀 몰랐던 

새로운 세계를 경험할 수 있었다. 

보통 범죄수사에 있어 범인이 남긴 흔적이 용의자를 특정하고 범죄를 입증하는 결정적인 단서가 된다.

지문이나 DNA 등 범인 자신의 몸이 남긴 흔적은 물론 족흔(신발 자국) 등 극히 미미한 단서도 결국엔 

범인을 찾아가는 길고 먼 여정의 중요한 이정표 역할을 하는데, '모든 접촉은 흔적을 남긴다'는 프랑스 

범죄학자이자 법의학자인 에드몽 로카르의 '로카르의 교환 법칙'은 절대 명제로 법의학 지식의 전당에 

영원히 새겨졌다고 말한다. 이렇게 범죄 현장에는 분명 범인이 남긴 흔적이 있지만 이를 중요하게 

인식하고 찾아내 증거로 삼지 않으면 무용지물이라 할 수 있는데, 이 책의 저자가 선구적인 업적을 

남긴 법의생태학은 식물학, 화분학(꽃가루, 포자를 비롯해 현미경으로 관찰해야 하는 대상에 관한 

연구), 진균학(균류 연구), 세균학, 곤충학, 기생충학, 인간과 동물 및 식물 해부학, 토양과 침전물에 

관한 과학, 통계학 등 수많은 분야를 아우르고 있어서 누구나 쉽게 접할 수 있는 분야라고는 할 수 

없었다. 저자가 직접 다루었던 사건들을 소개하고 있어 법의생태학의 가치와 위력을 쉽게 확인할 수 

있는데, 범인도 시체를 어디에 묻었는지 제대로 기억하지 못하는 사건에서 범인의 청바지, 운동화,

정원용 갈퀴, 차량 운전석 매트 등 범인이 시체를 옮길 때 입었던 옷이나 차 등에서 얻은 꽃가루 알갱이,

포자 등의 단서를 바탕으로 시체가 묻혀 있는 곳의 지형을 예측해서 시체를 찾아내는 놀라운 얘기를 

들려준다. 꽃가루와 양치류의 포자, 흙 속의 광물 입자가 제공하는 흔적 증거가 할 수 있는 일이 이렇게 

많다는 게 놀라울 따름인데 저자가 범죄 수사에 협조하게 된 것도 정말 우연이면서도 이 분야의 발전에 

결정적인 순간이라 할 수 있었다. 중국 삼합회가 저지른 것으로 추정되는 살인사건에 별다른 증거를 

찾지 못하다가 범죄 현장과 범인들의 차량 등에서 채취한 꽃가루 등 미세한 물질이 동일하다는 사실이 

결정적인 유죄 증거가 되었다니 정말 조그만 흔적도 허투루 넘기면 안 된다는 사실을 잘 보여주었다. 

이 책에서 저자가 실제 처리한 사건들을 통해 꽃가루, 균류 등이 범죄를 해결하는 데 있어 어떤 역할을 

할 수 있는지를 생생하게 알 수 있었는데 저자 자신의 파란만장한 삶의 여정과 더불어 호기심을 자극하는

흥미로운 얘기들을 많이 만나볼 수 있었다. 자서전적인 성격의 책이라 신변잡기적인 내용도 적지 않아

좀 더 자신의 특기를 활용한 과학수사 사례에 집중했었으면 더 좋지 않았을까 하는 아쉬움이 남긴

하지만 생소했던 새로운 과학수사의 사례들을 접할 수 있어서 항상 흔적(?)을 남기지 않도록 유념해야 

함을(수사하는 쪽에서는 꽃가루, 균도 하나 놓치지 않아야 함을) 잘 보여준 책이었다.

어릴 때 TV 만화로 봤던 기억을 새록새록 되살려낸 추억의 작품

작은 아씨들 ㅣ 생각하는 힘 : 진형준 교수의 세계문학컬렉션 41
루이자 메이 올콧 지음, 진형준 옮김 / 살림 / 2020년 1월

'작은 아씨들'은 어릴 때 TV 만화를 통해 봐서 친근한 얘기지만 네 명의 자매들에 대한 막연한 인상 

외에는 그다지 기억에 남아 있는 게 없다. 그래서 소설로는 과연 어떤 작품일까 궁금했는데 마침 

영화로도 만들어져 영화를 보기 전에 미리 책으로 먼저 만나볼 수 있는 기회를 갖게 되었다.

메그, 조, 베스, 에이미. 이 네 명의 자매들은 다들 각자의 개성을 가진 인물들이어서 이들 중 누구를 

좋아하는지에 따라 여성 취향이 드러난다고도 할 수 있을 정도인데, 미녀인 장녀 메그는 전형적인 

그 시대 여인상이라 할 수 있고, 조는 남자같은 말괄량이 스타일인 반면, 베스는 내성적이고 낯을 많이 

가리는 수줍은 소녀이고, 막내 에이미는 딱 막내 스타일이라 할 수 있었다. 어릴 때 만화로 봤을 때는 

베스같은 스타일을 좋아했던 것 같은데 지금은 잘 모르겠다(아무래도 성숙한 미녀인 메그일 듯ㅋ).

전쟁터에 나간 아버지가 어려운 친구를 도우려다 재산을 모두 잃고 어머니가 꾸려가는 가난한 살림 

속에 살아야 했던 네 자매는 어려운 상황 속에서도 서로를 의지하며 열심히 살아가는데 어느 날 이웃 

집에 사는 노신사 로렌스와 손자 로리와 왕래하게 되면서 활기를 띠게 된다. 로렌스를 무서워하던 

베스까지 마음을 열고 친해질 정도로 이웃집과의 관계가 앞으로의 내용 전개에 있어 중요한 부분을 

차지하는데 딸만 네 명 있는 집이다 보니 아기자기한 에피소드들이 계속 전개된다. 일주일 동안 일하지 

않고 놀기만 하는 실험도 해보는데 나같으면 일주일이 아니라 그 이상이라도 잘 놀 것 같은데 네 

자매는 금방 손을 들고 말고, 로리의 영국 친구들이 놀러오자 네 자매들과 함께 캠프를 가기도 한다.

이렇게 네 명의 자매들이 있다 보니 당연히 빠질 수 없는 게 로맨스 얘기인데 역시나 장녀인 메그부터

썸 타는 얘기가 펼쳐진다. 가난에서 벗어나고 싶어하는 현실적인 여자인 메그는 부자와 결혼할 거라 

다들 생각하지만 예상 밖의 인물과 사랑에 빠지게 되고 우여곡절 끝에 그 남자와 결혼에까지 이르게 

되면서 1부가 막을 내린다. 사실 메그의 결혼 이후의 얘기는 만화로 봤던 기억이 없어서 그 이후의 

얘기인 2부부터는 낯선 편이었는데 어엿한 숙녀들이 된 네 자매의 얘기는 역시 사랑과 결혼이 중심이 

될 수밖에 없지만 나름 그 시대의 대부분 여성들과는 달리 자아실현의 모습을 보여주는 점이 나름 

돋보이는 점이 아닐까 싶다. 특히 저자인 루이자 메이 올컷의 분신이라 할 수 있는 조가 작가로서 

성장해가는 모습이 작가가 그리고 싶었던 부분이 아닌가 싶다. 오랜만에 예전에 만화로 봤던 작품을 

직접 책으로 만나니 정말 반가웠는데 영화로는 과연 어떻게 표현되었을지 궁금하다.