꽃밥 먹자 242. 2016.2.24. 깍두기
깍두기를 담갔다. 손질부터 마무리까지 씩씩하게 혼자 해낸다. 마늘을 빻아서 버무려야 할 즈음 저녁을 차려야 했기에 마늘은 1/3만 먼저 빻아서 넣고는 저녁을 차려서 아이들이 먹도록 한 뒤에 마저 빻아서 버무렸다. 마당에서 뜯은 갓을 썰어서 함께 넣고, 지난가을에 우리 집 초피나무에서 얻은 초피알을 빻은 가루로 끝양념을 했다. 아이들이 당근을 몹시 좋아하기에 당근도 숭덩숭덩 썰어서 함께 버무렸다. 어떤 맛일까? 곁님 동생한테 한 꾸러미를 보내려고 아침에 신나게 쌌는데, 스티로폼상자에 종이상자에 빈틈없이 잘 싸고 나서 등허리가 결린다. 면으로 자전거를 타고 갈까, 읍으로 버스를 타고 갈까 하고 생각해 보다가, 좀 드러누워서 등허리부터 펴고 다시 생각해 보련다. ㅅㄴㄹ
(최종규/숲노래)
