노란매실 샐러드는
노란매실을 썰어서 샐러드에 섞으니 아이들이 셔서 먹기 힘들단다. 그래, 노란매실은 살구나 오얏을 생각하면 신맛이 세다. 그렇지만 열매마다 맛이 다 다른걸. 짜거나 달거나 매운 맛이 나는 반찬도 있고, 신맛이 도는 반찬도 있지. 노란매실도 재미난 맛이란다. 다음에는 노란매실을 볶음에 넣어야겠다. 4348.7.2.나무.ㅅㄴㄹ
(최종규/숲노래 . 2015)
