살림순이 20. 부침개 반죽 젓기 (2015.2.28.)
부침개를 하려고 밀가루에 달걀과 소금과 설탕을 넣고 갓잎을 썰어서 섞는다. 반죽을 잘 저어야 하는데 살림순이가 손수 해 보겠다고 나선다. 그래, 그럼 해 보렴. 덩어리가 지지 않도록 잘 저어야 한단다. ㅎㄲㅅㄱ
(최종규/함께살기 . 2015)
