숲노래 우리말
[영어] 파티시에patissier
파티시에 : x
patissier : (페이스트리, 케이크를 만들거나 판매하는) 파티시에, 페이스트리 주방장
パティシエ(프랑스어 patissier) : 파티시에; 과자나 케이크, 또는 쿠키 같은 제과류를 만드는 사람.
조금 단단한 주전부리를 마련하는 사람을 프랑스말로 ‘파티시에’라 한다지요. 한자말 ‘과자’나 영어 ‘쿠키’를 곁들인다면 ‘과자지기·과자굽기’나 ‘쿠키지기·쿠키굽기’인 셈입니다. 우리는 우리말로 풀어낼 수 있어요. ‘강정지기·강정꽃’으로 나타낼 만합니다. ‘바삭지기·바삭꽃’이라 해도 되고요. ㅍㄹㄴ
파티시에와 바리스타가 한 명씩 늘었더군요
→ 강정지기와 잎물지기가 하나씩 늘었더군요
→ 바삭지기와 내림지기가 한 분씩 늘었더군요
《오늘의 커피 2》(기선, 애니북스, 2009) 167쪽