[2019-179~184] 그 동안 읽은 음식 에세이

단순히 레시피만 수록된 요리책은 책을 읽었지만, 독서목록에 넣지 않았어요. 

레시피와 함께 저자의 이야기가 있는글들이 더 재미있긴 합니다.

고은정 지음 / 한살림(도서출판) / 2019년 1월

맛있는 밥, 거기에 건강까지 합해지니 더 즐거운 밥상이 되는것 같아요. 물론 혼자 먹는 밥보다는 누군가 함께 할때 더 즐거워지는것 같습니다. 즐거운 마음에 음식을 준비하면 그 음식은 훨씬 맛있어지고요. 따라하고 싶은 레시피들이 많고, 실제 따라한것들도 있는 맛있었어요.

아직은 쑥향을 좋아하지 않지만, 다음해 봄에 쑥을 넣은 된장찌개를 준비해볼까해요. 입맛이 나이를 먹을수록 변하더라구요.^^

예전보다 두릅맛을 알아서, 두릅전과 밥을 해먹으니 정말 맛있더군요.

죽순밥도 맛있었어요. 들깨가루에 볶아도 맛있고.

두릅과 죽순 때문이라도 최근에야 재래시장을 찾게 되었습니다.

만들어보고 싶은 바지락밥

맛있어 보이는 말린 가지밥

호두에 또 다른 외피가 있다는것을 지금에야 알았답니다. ^^;;

내 멋대로 만들었던 우엉버섯밥- 청국장에 비벼 먹으니 맛났음.

이현주 지음 / 따비 / 2015년 11월

채식이라고 무조건 좋은건 아니예요. 몸이 차갑거나 따뜻함에 따라 채소를 익혀먹거나 생으로 먹으면 더 좋은것 같아요. 그래서 신랑 체중조절할때 저를 위해 따뜻한 채소를, 신랑을 위해 차가운 채소를 준비했는데 좋았습니다.

사진보다 그림설명이 더 귀여웠어요.

냉동실에 고이 모셔둔 구기자가 있는데 이참에 구기자 밥 좋을것 같네요.

한식말고 양식 스타일도 소개되어 좋았습니다.

레이첼 쿠 지음, 최현숙 옮김 / 라의눈 / 2019년 6월

라따두이

와인을 좋아하다보니 대체로 양식 스타일, 혹은 퓨전스타일의 식단을 준비할때가 많아요.

프렌치 레스토랑은 왠지 화려하고 양이 적을것 같지만, 집밥은 푸짐하고 든든하답니다.

레시피와 함께 음식에 관련된 이야기, 에피소드등이 수록되어 있어 더 즐겁게 읽었습니다.

우리나라엔 리크가 없으니 대신 대파가 달달할때 준비해보면 좋을것 같네요.

신랑이 좋아하는 디저트

와인안주에는 치즈가 최고인듯.

법송 지음 / 서울문화사 / 2015년 10월

채식하면 우리나라는 사찰음식이 아닌가 싶어요. 

고기 섭취를 안하시니 부족한 지방을 전이나 튀김으로 보충하는것 같습니다.

미나리잎은 버리지만, 싱싱할때는 전으로 만들어 보았는데 맛있었어요.

감자도 싱싱할때는 아주 얇게해서 생채로 먹어도 된다하지만, 아직까지 감자 생채는 도전해보지는 못했어요.

박찬일 지음 / 달 / 2019년 5월

외국에서 생활할때는 특별히 제철음식을 못 느꼈는데, 한국에서 생활하면서 제철음식을 느껴요.

오이반찬이 많이 나올때면 여름이오나보다... 우엉이나 연근반찬을 만들때면 가을이구나..처럼요.

제철음식이 좋은건 당연 영양도 있고 가격도 저렴하고 싱싱하게 먹을수 있는거죠.

이 책은 다른 책들과 달리 사진이나, 그림이 없어요. 그럼에도 불구하고 내용이 알차서 재미있게 읽었습니다.

예전에는 돼지 한마리를 잡아도 깔끔하고 다 먹었는데, 요즘은 정말 부위별로 깔끔하게 판매하니 오히려 쉽게 구입하고 쉽게 버려지는것 같습니다. 반성..

뇨끼 먹을때 이 파트를 읽었어야했는데...ㅋㅋ 그동안 먹던 뇨끼들의 쫄깃함은 가짜였어요.

정통 이탈리아 뇨끼는 정말 부드러워서 제가 실수 했네요. 모르면 용감하다더니...

사찰음식을 읽었을때, 주의를 주는 부분이죠. 나물은 캐는게 아니라 뜯는거라구.

와우... 진짜 소설한줄이 인문지리를 바꾸었어요.

요즘 제철 음식은 아마도 꼬막인듯. 냉털어서 야채 넣고 비비면 되서 이제 밥에서 안 사먹을듯...... 이렇게 내가 만드는 음식이 늘어날수록 밖에서 먹는 음식점이 사라진다... -.-;;

타샤 튜더 지음, 공경희 옮김 / 윌북 / 2018년 7월

슬로우 라이프라는 말이 나오기전에 그것을 실천에 옮겼던, 현대사회에서 옛날방식의 삶을 고집했던 타샤튜터. 많이 불편해보이지만, 그 불편한만큼 부지런하고 더 행복한 삶을 살아가신듯해서 그녀의 삶을 바라보고 모두들 힐링이 되는것 같습니다. 아주 가끔... 삶이 나태해질때, 이런 삶을 꿈꿔봅니다. 

타샤튜터의 레시피를 만든분들.

리커버판

* 아래는 에세이라서 독서목록에 올리지 않은 요리책*

사카모토 가즈오 지음, 이은경 옮김, 안효주 감수 / 우듬지 / 2009년 7월

제가 먹은 '성대'가 있어서 반가운 마음에 찍었어요.(눈에 띄게 똭 '빨간생선'이 성대예요.동해에 흔한 잡어랍니다. ㅋㅋ)  진짜 바닷가 근처에 잡어로 만든 초밥집 있음 좋겠어요.

아이비라인 출판팀 엮음 / 아이비라인 / 2015년 11월

굳이 구입해서 읽기보다는, 도서관에서 대출해서 읽기를 추천해요.

[2019-170~178] 그 동안 읽은 반려동물 관련책들

유계영 외 19명 지음 / 아침달 / 2019년 6월

시인들이 쓴 반려동물에 관한 시는 읽는내내 마음이 따뜻하고 좋았어요. 나도 왠지 울 강아지들을 위해 시 한편 아니, 동시라도 지어줘야할것 같아요. ㅎㅎㅎ

심모람 지음 / 북폴리오 / 2018년 5월

가끔, 반려동물을 키우다보면 이 아이들도 사람처럼 말을 하고 통하면 어떨까?하는 말도 안되는 상상을 할때가 있죠? 이 만화가 딱 그래요. 사람말을 하는 강아지... 판타지지만 너무 따뜻하고 사랑스러운 만화였어요.

이사와 함께 달려온 강아지...

돌아가신 할머니와 관련된 강아지임을 안 주인공

그런데 강아지가 말을.... ^^;;;

버림 받은 강아지였어요. 정말 눈물나... 저렇게 매달아두고 놔두면 강아지 죽으라는건지..

자신 때문에 아픈줄알고 걱정했다가, 아니라는것을 알고 안심하는 장면에서 뭉클했어요.

강아지들 말하면 좋겠지만, 울 강아지들 말하면 내게 상처줄것 같아.. 조금 걱정... -.-;;

난 막 좋아서 하는 행동들이, 강아지들이 막 귀찮아 할까봐..ㅋㅋㅋ

의외의사실 지음 / 애니북스 / 2017년 12월

소심한 마루를 보면 울 은비가 떠올려요. 그런데 울 은비가 더 소심한듯...

울 은비에게 절대 저런 모습을 기대할수 없어서 좀 아쉽...

마크 베코프 지음, 장호연 옮김, 최재천 감수 / 동녘사이언스 / 2019년 1월

첫 반려견을 맞이할때는 진짜 내가 마음만 앞선 반려동물 무식자구나...하고 느꼈어요. 토토는 진짜 천재개였는데, 부모가 댕청이였지.... 세 마리와 함께 하면서 어쩜 세마리 다 개성적인지... 키우면서 알아가기도 하고, 키우다보면서 읽게되는 책들로 배워가기도 합니다. 진짜 은비는 강아지들이 가지고 있는 불안할때 보이는 모든 카밍 시그널들을 보여주는 경의로운 똥강아지.

오혜진 지음 / 21세기북스 / 2018년 12월

처음엔 귀엽다고 데려와놓고, 이렇게 클줄 모르고, 이렇게 장난칠줄 모르고, 이렇게 활력있는줄 몰랐다고 버리려는 분들은 진짜 무책임해요. 아직도 대형견은 키울 자신은 없지만 마당이 있는 집이라면 진짜 대형견과 함께 해보고 싶은 마음은 있습니다. 소형견과는 또 다른 매력이 있는것 같아요. 울 강아쥐들은 소형견보다는 중소형... 가끔 소형개들을 보명 울강아쥐들 새삼 커보이는데..^^

처음부터 개인집을 마련해주어서인지 울 강아쥐들은 물어뜯는 버릇은 없어서 다행이예요. 아마 대부분 집에 사람이 있어서인지도 모르지만...

아주 쎈스있게 뽑은 사진이네요. 귀엽

한민경 지음, 구자선 그림 / 판미동 / 2019년 4월

문제견을 키워본적은 없지만, 문제견에 문제는 대부분 견주의 잘못이 크다는것은 알고 있어요. 그래서 울 강아쥐들 나쁜 버릇들을 볼때면 아주 뜨끔합니다. 강력하게 고쳐볼까 하다가도, 일상생활 살아가는데 지장은 없어서 스트레스 없이 그냥 좀 방치...하고 있는데, 가끔은 진짜 독하게 마음먹고 고쳐야할까?하는 생각도 들긴했어요.

끝까지 포기 안해준 저자를 칭찬해주고 싶어요.

TV에서 제발 특정 강아지 귀엽게 나오지 않았으면 좋겠어요. 한창 유행하다가 버려지고...ㅠ.ㅠ

큰개를 키우게 되면 계속 큰개를 키우게 되나봐요.^^ 소만한데??

어느날 찾아온 강아지

.

그렇게 인연이 되어, 생사를 보내다, 좋은 가족 만나서 정말 다행이예요.

우리나라는 아직도 작은 강아지를 선호하기 때문에, 큰 강아지들 입양보내기 힘들다죠.

 

쿠니노이 아이코 지음 / 미우(대원씨아이) / 2016년 12월

귀여운 강아지 만화. 심쿵.

시바견도 인기 있는 개이지만, 역시 개의 특성을 모르고 단순히 귀여워서 키우겠다시는 분들은 안되요. 어떤 종에 관심이 생긴다면, 적어도 그 종의 특성을 알고 만나시길 바랍니다.

ㅋㅋㅋㅋ 나도 해본적 있지롱..

근데 진짜 희안한것은 흙이 없는 곳에 쉬야나 응가를 할때는 뒷발질 안해요. 흙이나 모래에서 볼일본후에 저러더라구요. 절대 그 뒤에 있음 안돼요~~^^

카푸 털 펠트 만들다가 관두었는데, 다시 의욕 돋네요. ^^

그래도 울집 강아지들은 목욕하기 수월해요. 

은비는 처음에는 안절부절 못했는데, 6년차가 되니 이제는 포기단계.

  

스기사쿠 글.그림, 백수정 옮김 / 지식의숲(넥서스) / 2016년 3월

전직 권투선수였으나 백수가 되어 길고양이를 만나, 그것이 인연이 되어 고양이 그림을 그리는 만화가 가 된 저자. 뭉클 뭉클..

고양이를 키우지 않지만, 고양이 관련 만화나 책을 많이 읽다보니 어느정도 고양이 특성들을 배워가는것 같아요. 언젠가 저에게도 인연이 올지 모르니.... 아직은 책임감에 제가 선뜻 나서지 못하지만, 혹 저를 간택하려는 냥이를 만나며 뿌리치지 못할듯...

통이(정세라) 지음 / 미우(대원씨아이) / 2019년 5월

시골생활하며 강아지를 키우는데, 어느날 새끼고양이 7마리를 마당에 낳은 어미 고양이의 간택을 받아 냥이와 함께 생활하게 된 만화가. 

집고양이가 아닌 시골고양이의 또 다른 매력을 만나게 됩니다. 독립적인 아이들도 있고, 인간 친화적인 아이들도 있고... 고양이도 개만큼 개성강한 반려동물이지요.

고양이 이야기외 어쩌다 집에 둥지를 만들고, 알을 낳은 제비 가족 이야기도 좋았어요.

가족들 모두 동물을 사랑하는 따뜻한 분들이니, 이런 만화를 그릴수 있었을거예요.

*이 만화는 종이책으로 읽은것이 아니라, 웹툰으로 본거라 독서 리스트에 카운트하지 않은 반려동물 웹툰이예요.

 넘 재미있어서 소개합니다~. 푸들 키우시는 분들~~ 꼭 보세요.

 귀여운 고양이 웹툰. 동글동글해..

  반려동물과 어떻게 책임감 있는 가족이 되는지 배워가는 만화.

[2019-168~169] 이토준지의 ‘인간실격‘, ‘소용돌이‘

 

이토 준지 지음, 오경화 옮김, 다자이 오사무 원작 / 미우(대원씨아이) / 2018년 11월

크리스 리들이 돈키호테를 재해석했다면, 이토준지는 인간실격을 재발견시킨것 같아요. '다자이 오사무의 인간실격'은 많이 들어왔고, 페이지도 적은편인데도 그다지 읽고 싶다는 생각을 하지 못했는데, 이토 준지의 '인간 실격'을 읽고 보니 원작을 읽고 비교해보고 싶다는 강렬한 유혹을 느꼈는데, 한편으로는 이토준지의 강렬한 매력을 한동안 간직하고 싶다는 생각에 아직도 원작소설을 읽지 않고 있답니다. 그 만큼 이토준지의 '인간실격'은 예전에 이토준지를 처음 만났던 '소용돌이'만큼이나 강렬했습니다. 

원작을 읽지 않았지만, 정말 원작을 이토준지가 너무 잘 이해하고 그렸지 않았을까? 싶을정도로 주인공의 퇴폐미와 무기력증 그리고 공포감이 철철 넘쳐서 저도 같이 전염되는 기분이었어요.

최근에 그의 작품들이 예전만큼 매력이 느껴지지 않아 서운했었는데, '인간실격'으로 서운한 감정을 확 날려버렸습니다. 그간 읽어왔던 그래픽노블들을 보면 그림작가와 스토리작가를 따로 두고 현업을 하던데, 이토 준지도 스토리를 만드는데 너무 스트레스받지 말고(결혼하고 좀 그림스타일이 말랑말랑해지긴했죠.), 자신의 가장 장점인 그림스타일을 잘 살릴수 있는 좋은 스토리작가를 발견해서 함께 출판하는 방법도 좋을것 같다는 것을 이번 '인간실격'을 통해 알게 되었습니다.

세삼 이토준지 때문에 다자이 오사무가 다시 보이네요.

  

이토 준지 지음 / 시공사(만화) / 2010년 6월

저에게 이토준지 하면 가장 먼저 떠오르는것이 '소용돌이' 였어요. 예전에 읽었지만, 이번에 합본이 출간되면서 다시 읽어보았는데, 여전히 충격적이고 재미있었어요. 

인상적이었던 장면. 영화는 세탁기 안이었던것 같은데...^^

달팽이 인간도 넘넘 징그러...

[2019-167] 멋진 그림으로 재탄생된 크리스리들의 ‘돈키호테‘

 

미겔 데 세르반테스 지음, 크리스 리들 그림 / Walker Books / 2010년 2월

원작가에게는 정말 미안하지만... 이 책은 정말 작가보다 그림작가인 '크리스 리들'의 이름을 믿고 읽게 된 책이예요. ^^;; 오래전 '땅끝연대기'라는 판타지에서 그의 그림에 홀릭되어, 최근에 닐게이먼과 콜라보한것도 넘 마음에 들었는데 이렇게 컬러판으로 너무 유명한 책의 그림을 맡게 되었으니 절대 지나칠수가 없었습니다.

크리스 리들의 환상적인 그림은 돈키호테의 허풍과 같은 이야기와 너무 잘 어울려서, 원작을 읽어볼까?하는 마음도 들었어요.(넘 유명해서 읽었나?하는 착각을 하게 하는 책이지만, 알고보면 아직도 읽지 않은 고전중에 하나죠.^^;;) 하지만 이 책은 원작을 약간 각색했다네요. 원작을 읽어보지 않아서 어느부분이 각색되었는지 모르지만, 이 자체만으로도 너무 재미있게 읽어서 그냥 원작은 패쑤...ㅠ.ㅠ;;

워커 일러스트 시리즈의 그림들 넘 이쁘고 좋던데, 진짜 이렇게 멋진 책이 왜 번역되지 않는지 넘 아쉬워요~

크리스 리들의 멋진 그림 감상해보아요~

 

[2019-166] 학폭의 가해자가 피해자가 되었다면...‘목소리의 형태‘

 오이마 요시토키 지음 / 대원씨아이(만화) / 2015년 5월

이 만화는 다 읽는동안 마음이 아팠는데, 읽고 나서는 치유가 되었어요. 그런데 다시 생각하면 가슴이 아파요. 이 만화의 이야기가 허구가 아닌 지금 사회가 겪고 있는 현재진행형 문제라서 그런것 같습니다.

옛날에도 왕따며, 학교폭력 문제가 있었어요. 지금처럼 심하지 않았다고 하지만, 그 기준은 가해자의 입장이고, 피해자였던 그 친구에게는 악몽이었을겁니다.   이 만화는 학교폭력의 피해자의 입장과 가해자의 입장을 같이 접하게 됩니다. 특히나 가해자였던 학생이 다시 피해자가 되었을때, 통쾌함을 느껴야할지.... 아니면 그 아이에게 동정심을 느껴야할지... 그 부분이 이 만화를 읽을때 불편하게 느껴지면서 생각하게 하는 포인트였어요. 아마도 소년의 이야기를 몰랐더라면 통쾌했을테고,  소년의 이야기를 알게 된다면 동정심을 느끼게 될지도 모릅니다.

'목소리의 형태'는 왕따의 가해자였지만, 지금은 왕따의 피해자가 된 소년이 중심이 되어 이야기를 풀어가게 됩니다.

자신들과 다르다는 이유로, 삶이 따분하다는 이유로...

그것이 죄라는것을 몰랐다는 이유로...

자신들에게 피해를 주고 있다는 이유로...

사소하게 시작한것들이 결국에 학교폭력으로 이어집니다.

가해자는 곧 밝혀지지만, 정말 그 소년 혼자만의 가해자였을까요?

진짜 가해자는 선생님었다고 생각해요. 문제를 감지 했을때, 해결하기보다는 방관하고 책임을 떠넘기고 결국 그런 선생님이로 인해 또 다른 학교폭력의 피해자가 만들어지게 되니깐요. 그리고 끝까지 최악이긴했어요. 

소년이 자라면서 자신이 소녀의 말을 이해했더라면, 모든것이 달라졌을까?하는 생각을 갖게 됩니다. 그리고 수화를 배워 소녀를 만나 사과를 합니다. 원래 계획은 사과를 하고 삶을 끝내려했는데, 자신의 손을 잡은 소녀의 따스한 손을 놓지 못하게 되어요.

아니, 소년은 처음부터 죽고 싶지 않았을거예요. 누군가 손을 내밀어주길 기다렸을겁니다.

소녀와 소년이 서로를 알아가면서, 이해하게 되면서 주변을 돌아보게 되고.

다시 한번 큰 시련을 겪게 되지만, 그 시련을 통해 진정으로 둘다 아픔을 치유할수 있게 되어요.

'목소리의 형태'는 학폭의 피해자와 가해자의 입장과 변화의 과정을 만화라서 좀 더 이해하기 쉽게 접근할수 있어 좋았어요. 그래서 아이와 함께 읽으면 더 좋을것 같데, 저는 조카랑 에니메이션으로 함께 볼 예정이랍니다.^^ 만화책이 아니면, 애니메이션을 보는것도 좋을것 같아요.