[2019-017] 치즈 소믈리에

구보타 게이코 지음, 용동희 옮김 / 그린쿡 / 2018년 11월

치즈하면 체다치즈만 알던 시절에는 쿰쿰하고 강한 치즈는 못 먹었었는데, 와인을 좋아하다보니 다양한 맛의 치즈를 좋아하게 되었습니다. 요즘은 치즈가 많이 수입되고 있지만, 프라하에서 살때 맛보았던 다양한 치즈를 맛 볼수 없어서 무척 아쉬워요. 그에 비해 일본은 우리나라보다 좀 더 다양한 치즈들이 수입되고 대중화 된것 같아요.

가끔씩 치즈에 관한 책들을 읽어보긴했지만, 이 책은 '치즈 소믈리에'라는 제목답게 치즈를 다루는 전문가의 전반적인 내용들을 다루고 있어요. 치즈 관리와 손님에 대한 서비스 뿐만아니라 다양한 치즈(프랑스 치즈에 한정적이긴하지만) 정보를 수록하고 있어서, 치즈 초보자나 전문가나 모두에게 좋은것 같습니다.

이 책 읽으니 정말 다양한 치즈 먹고 싶어요.

진짜 맛있는 빵에, 맛있는 치즈는 왠만한 소스보다 간이 맞아서 좋아요.

다양한 치즈 플래토를 구비한 레스토랑이 있으면 좋겠지만, 있어도 가격이 비싸소...ㅠ.ㅠ;;;

분명 저도 다양한 맛의 유혹을 참지 못함으로 모두 즐겨보고 싶을것 같아요.

처음 블루치즈를 먹을때가 생각나네요. 의외로 짭쪼름한것이 첫 만남부터 좋아했는데, 신랑은 아직도 그다지 블루 치즈는 좋아하지 않아요.

치즈 소믈리에의 다양한 전문 지식도 함께 수록되어 있어, 와인 소믈리에를 배우시는 분들이 함께 참조하면 좋을것 같아요.

치즈를 자르는 방법에 따라 다양한 치즈를 먹는것 같은 착각을 주네요.^^

초반에는 소프트 치즈를 좋아했는데, 요즘은 하드치즈 계열이 더 좋아지고 있어요.

[2019-016] Familiars-Secrets of the Crown

 

Adam Jay Epstein / Harpercollins Childrens Books / 2012년 6월

악에 맞서는 세 마리의 마법사의 동물들 이야기를 읽다보면, 약간 갸우뚱한 마음이 생깁니다.

주인공들이 동물인데, 자신의 마법사와 가족같은 연대와 사랑으로 묶이긴했지만 과연 이들이 인간의 편에 서는것이 맞는걸까?하는 생각이 들거든요.^^;;

알면 알수록 마법의 세계는 처음부터 인간이 지배한것이 아니라 마법를 사용하는 동물들이 지배하던 세계였어요. 하지만 인간이 그들의 마법을 빼앗고, 세계를 지배하면서 마법을 사용할줄 아는 마법 동물들에게 마법 사용을 금지하고, Familliar라고 부르면서 힘을 관리하고 있었다는 생각이 듭니다. 그나마 인간에 맞서는 마법 동물인 Paksahara가 무자비한 방법으로 옛 영광을 되찾으려한다는거죠. 만약, 지금의 주인공이 인간과 대적해서 자신의 권리를 찾으려했다면 이야기가 또 다르게 흘러갔겠죠.

암튼...

자신은 평범한 길고양이라 생각했던 Aldwyn이 이번 모험을 통해 자신의 뿌리를 찾게 되고, 자신이 부모에게 버림받은것이 아니라는것을 사실을 알았다니 다행입니다. 이번 여행은 2편에서 완성되기보다 3편으로 연결이 되어요. 솔직히 1편에서도 대략 어떻게 이야기가 흘러가겠다 예상은 했지만, 동물들이 주인공이라는 점이 마음에 들었는데, 2편 역시 앞일이 예상이 되니 아쉽게도 긴장감이 좀 떨어지네요. 그래도 3권이 있으니 다음권을 읽겠지만 2편보다 조금 더 재미있었으면 좋겠어요.^^;;

세 동물이 떠나게 되는 모험 발자취

귀여운 외모와 달리 사악한 Pakasahara의 계략으로 인간들은 더 이상 마법을 사용할수 없게 되자, 또 다시 Aldwyn 일행이 여왕의 임무를 수행하기 위해 모험을 떠나게 됩니다.

곳곳에서 만나게 되는 함정들.

우연히 자신이 가야하는 길을 먼저 떠나게 된 아버지의 발자취를 따라가게 된 Aldwyn

이 책에서 좀비를 보게 될줄은 몰랐네요. ㅎㅎ

Dead Army를 떠올렸을때, 이 장면을 보기전까지 저 역시 인간의 입장에서만 생각했다는 생각이 들었어요. 앞서 좀비도 봤으니 당연 인간 좀비라 생각했는데, 동물들이 죽음에서 부활한거였네요.

[2019-015] This Is Venice

M. Sasek / Universe Pub / 2005년 2월

조카랑 도서관 갔다가 발견한 'This is~' 시리즈 책중에 여행갔던 '베니스'가 있어서 대출했어요. 사진으로 봐도 멋지지만, 그림으로 보니 이것도 멋지네요. 기회봐서 다른 시리즈들도 찬찬히 읽어봐야겠어요.

이 그림책을 보고서야 알게 된 사실.

베네치아가 물의 도시인만큼 돌고래의 형상을 하고 있다는것.  멋집니다~

베네치아섬에는 차가 다닐수 없어요. 만약 차가 있었다면, 이런 모습일거란 상상에 아찔~ >.<

카사노바가 갇힌 감옥과 이어지는 '탄식의 다리'

건물과 건물을 이어주는 다리와 수로 사이를 다니는 배들...

베네치아의 교통수단인 바포레토.

무라노 섬을 가려했는데, 반대로 타서 그냥 출렁이는 배를 타고 한바퀴 돌며 한숨 잤어요.ㅋㅋ

밤이면 더 아름다운 베네치아.

아쉽게도 우리는 베네치아 밖에 숙소를 두었기에 발걸음이 떨어지지 않네요...^^

이날 오전에는 날씨가 흐렸지만, 오후에는 햇살이 들어서 지중해 바다에서 수영도 했어요.

뒷모습이라 안보이지만, 내 앞에는 토토도 함께 있어요. 토토도 우리랑 같이 여러나라를 여행했는데, 유럽만큼 강아지와 여행하기 좋은곳도 없는것 같아요.

한때 비둘기에게 모이를 주는것도 재미의 일부였지만, 지금은 모이를 주는것이 금지되었다고 합니다.

베니치아 여행은 그 동안 여행한곳중에 가장 숙박이 비싸면서 불편했지만, 베네치아 자체가 너무 아름다워서 다시 한번 가보고 싶은곳이예요.

 

 

 

 

 

 

'This is~' 시리즈.

[100자평] 인간실격 2

인간실격 2
이토 준지 지음, 오경화 옮김, 다자이 오사무 원작 / 미우(대원씨아이) / 2018년 12월

신랑이 ‘이토준지‘의 새책이 나왔냐며, 19금 빨간 딱지를 보며 얼마나 징그럽길래?하길래 발그레진 얼굴로 대신 답. 19금 딱지가 더 무섭당~ 이토준지와 오사무 콜라보 완전 베스트입니다. 인간실격 소설로 막 읽어보고 싶은데, 우선 이토준지의 매력에 어느정도 헤어나온후에 원작을 읽어보려합니다.

Ralph Steadman의 ‘Alice‘

Carroll, Lewis / Firefly Books Ltd / 2010년 1월

오랜만에 소장하고 있는 앨리스 책중 Ralph Steadman의 'Alice'의 삽화를 올려봅니다.

책 표지부터 재미있게 느껴졌는데, 은근 기괴한 그림들이 잘 어울리네요.

귀엽지 않지만, 병맛스러운 앨리스가 은근 매력적입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

Ralph Steadman의 싸인도 멋짐.

1967년 작품이니 약 50년전의 그림입니다.

이 책이 좋은것은 그냥 '이상한 나라의 앨리스' 삽화만 그린것이 아니라 Ralph Steadman의 소감도 함께 있어서 더 좋았어요.

다른 그림들을 살펴보면 알겠지만, 은근 랄프가 그린 그림들의 캐릭터들은 눈이 짝짝이가 많아요.

ㅋㅋ 앨리스의 모습이 왠지 야채가 떠오르는데 어떤 야채인지는 잘 모르겠어요. 파? 배추?

아... 왠지 앨리스에게 탈모방지 샴푸 선물해주고 싶네요.ㅋㅋ

랄프는 강아지를 푸들로 그렸어요. 왜 그런지는 제일 첫페이지에 설명해줍니다.

설명 안 읽었으면 푸들인지 의식하지 않았을것 같아요.^^

그루밍한 모습이 미니어쳐 푸들이 아닌 스탠다드 푸들 같습니다. ㅋㅋ

흑흑... 제가 애정하는 애벌래 장면.......

랄프는 애벌래가 싫은가봐요.

아~~ 몰라. 쳬셔 고양이는 어찌할꼬...

모자장수 보니깐 유재석씨랑 네이버 웹툰의 조석님의 '조의영역'에 나오는 인어들 같아... ㅠ.ㅠ;;;

넘 무서운 랍스터

다른 그림들이 너무 극적이어서, 오히려 카드 그림은 양호하게 느껴집니다.

책 사진은 잘 나타나지 않았는데, 표지 바탕색이 흰색이 아닌 아이보리색이예요.

오호.. 빨간 잉크로 싸인을 했네요.

동양에서 빨간색으로 이름 적는게 안 좋아하네요. ㅎㅎ

  

 

 

 

 

 

 

Ralph steadmans의 다른 책들도 궁금해집니다. 책 제목 디자인만봐도 흥미로워요.