Perfect Espresso - '완전한 에스프레소, 커피의 이해'
문준웅 지음 / 아이비라인 / 2008년 11월
평점 :
절판


커피의 기본은 에스프레소죠. 에스프레소의 로스티, 분쇄, 추출에 대한 이야기가 자세하게 설명되어 있기에 도움이 됩니다. 카페라테까지 있기에 책을 통해 배워서 홈 메이드 커피를 마시고 싶어요.

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