[오늘은 글자 수프 먹는 날]상상 레스토랑, 맛을 상상하고 종이에 적으면 맛있는 요리가 뚝딱~~

오늘은 글자 수프 먹는 날 ㅣ 모퉁이책방 (곰곰어린이) 27
호세 A. 라미레스 로사노 지음, 파블로 오테로 그림, 정미화 옮김 / 책속물고기 / 2014년 2월

[오늘은 글자 수프 먹는 날]상상 레스토랑, 맛을 상상하고 종이에 적으면 맛있는 요리가 뚝딱~~

아이들도 맛있는 요리에 대한 로망이 많은 것 같다. 요리책을 보며 요리하고 싶다는 아이들도 많은 걸 보면 말이다. 맛있는 음식을 요리한다는 로망은 인간의 본능인가 보다.

거리 소년 토토는 마드리드 최고의 요리사가 되겠다는 꿈을 꾼다.

비록 지금은 나무그늘 아래에서 잠을 자고, 현금 인출기 옆에서 박스를 둘둘 감고 잠을 자지만 말이다. 친구들은 글자도 모르고 돈도 없으면서 어떻게 요리사 꿈을 꾸느냐며 핀잔을 준다.

꼬꼬네 레스토랑 파블로 산쓰 사장님은 신문을 보고나면 늘 닭고기나 생선 살 한 덩어리를 신문지에 돌돌 말아서 토토에게 주곤 한다. 배가 고팠던 토토는 고기에 신문지의 글자들이 박힌 채로 먹다보니 글자까지 먹게 된다.

많은 글자들을 생선 살, 닭고기 살과 함께 씹어 삼키던 어느 날, 토토는 자신이 글자를 읽을 수 있음을 알게 된다.

고기에 붙은 신문지의 글자를 꼭꼭 씹어 먹었을 뿐인데, 글을 읽을 수 있게 되다니!

글자를 알게 되면서 토토는 꼬꼬네 레스토랑의 잔일을 맡게 된다.

토토는 주방에서 매일 맛있는 음식을 먹는 것이 즐거웠지만 매일 똑같은 요리만 만드는 것이 이해가 되지 않았다.

-이 세상 모두를 놀래 줄 아주 새롭고 마술 같은 요리법이 필요해.

토토는 글을 쓰고 자신만의 요리법을 직접 써 보기 위해 레스토랑을 떠나게 된다. 파블로 사장님은 요리법을 쓰면 레스토랑에서 팔 수 있게 해 주겠다는 약속을 한다.

다시 거리로 나온 토토는 '글자 수프' 요리법을 적기 시작한다.

-냄비에 1리터의 물을 붓고, 물이 끓기 시작하면 알파벳 100그램을 넣고 젓는다. 크고 두꺼운 글자 먼저 넣은 후 작고 가는 글자는 나중에 넣는다. H는 건져내야 속에 가스가 차지 않는다. -글자를 넣어 끓인 수프 3인분

요리법을 적은 종이를 파블로 사장님에게 내밀자, 파블로 사장님은 토토의 요리법을 보고 지금 장난 하냐며 호통을 친다.

토토가 '치즈 소스 줄무늬 공책' 요리법을 적은 종이를 그대로 씹어서 삼키자, 신기하게도 배가 더부룩해지고 입에서는 치즈와 매운 소시지 냄새가 나기 시작한다.

신기한 마음에 토토는 '딸꾹질 튀김'요리법을 삼킨다. 그러자 10분도 채 지나지 않아 토토는 딸꾹질을 하게 된다.

토토는 거리의 아저씨 피케로와 동업을 시작하게 된다.

-제 요리는 요리법을 적은 종이예요. 그 종이를 먹는 것만으로도 충분하죠.

냄비도, 프라이팬도, 고기도 필요 없는 이상한 레스토랑이다. 오직 연필과 종이만 있으면 된다는데…….

따뜻한 수프가 먹고 싶다는 피케로 아저씨에게 토토는 '웃음 수프 요리법'을 적어준다.

-깔깔 웃음을 약간 넣고 끓이기 시작해요. 그런 다음 애교와 간지럼 한 줌을 첨가해 주세요.

이 수프는 조금씩 천천히 먹을 수도, 재빨리 장난을 치며 후루룩 먹을 수도 있답니다. 다 먹으면 힘이 넘치고 기분이 유쾌해질 거예요.

포도주는 한 잔을 곁들여도 좋지만 아무 포도주나 덥석 마셔서는 안 된답니다. 반드시 '리오하하하' 지역에서 생산되는 포도주여야 하지요.

토토가 적은 요리법 종이를 씹어 삼키자 아저씨의 배가 부르면서 깔깔 웃음이 터져 나온다.

자녀들을 데리고 오는 부모들을 위해 만든 요리인 누에콩을 곁들인 낱말 요리에서는 빵~ 터진다.

-명사, 대명사, 수사, 동사. 조사, 형용사, 관형사, 부사, 감탄사 아홉 가지 품사를 냄비에 넣고 삶아 주세요. 그러면 아홉 갈래의 수많은 낱말들이 보글보글 끓다가 마음에 드는 낱말을 만나 문장을 만든답니다.

완성된 문장이 여러 개 보인다면 소금 친 누에콩을 한 움큼 정도 넣습니다.

토토의 레시피에는 이외에도 소수점을 첨가한 0찌개, 수학 갈비, 꿈나라 달걀 오믈렛, 입맛에 딱 맞는 콧수염 쿠키, 예절 샐러드, 넥타이 철판구이, 달걀 방석 프라이, 한숨 수프, 염소자리 스테이크, 눈물 아이스크림 등이 있다.

상상 레스토랑이 소문이 나자 신문사와 방송사에서 인터뷰를 하러 찾아오기도 하고, 책을 내자는 출판사도 찾아온다. 어떤 단체들은 아프리카 식량 문제 해결하자고 찾아온다.

장사도 잘 되고 인기도 얻게 되면서, 피케로 아저씨와 토토는 점점 욕심이 생겨난다. 그리고 전국에 체인점을 열게 되는데……. 하지만 열었던 체인점에서 식중독 사고가 나면서 문을 닫게 된다.

다시 거리로 나온 토토는 파블로 사장님을 찾아간다. 파블로 사장님은 척추를 다치고 눈은 녹내장이 와서 누워 있는데…….

몸져누운 파블로 사장님에게 토토가 할 수 있는 일은 글자수프 요리법을 삼키게 하는 거였다. 사장님은 어떻게 되었을까?

토토의 상상 요리는 정말 기발하다. 전혀 예상외의 요리가 허를 찌른다.

요리에 대한 순수한 갈망이 토토를 최고의 요리사로 키웠을까? 

 글자 수프, 영어 수프, 숫자 수프, 수학 갈비…….

마법 같은 레시피, 누구나 좋아할 레시피인 걸. ㅎㅎㅎ

글자로 적기만 하면 음식이 되는 레시피, 나도 먹어보고 싶다.

** 한우리북카페 서평단입니다.**