미타키 - 카이세키 요리

부산 달맞이 맛집을 검색을 하다가 알게 된 '마타키' 레스토랑

4층은 철판요리를 3층은 카이세키요리를 전문으로 하는 레스토랑이었어요.

풍경도 좋고 맛평가도 좋아서 이번 부산 여행에 궁금해서 2주전에 예약했답니다. 만약 철판요리를 먹고 맛이 없거나 서비스가 나뻤다면 점심 예약을 취소하려했는데, 맛, 서비스, 풍경 모두 좋아서 다음날 점심 먹으러 갔어요.

전날 저녁을 먹었던 손님이라며 제일 풍경이 좋은 자리로 잡아주셨다고 말씀하시더라구요.^^

식사를 하며 바라봤던 풍경.

프로모션으로 할인된 가격에 판매되고 있는 스파클링 사케 '미오'

도수도 낮고 달달하고 쉬원해 음식과 잘 맞았어요. 양이 작아서 한병 더 추가해서 마셨네요.^^

전반적으로 맛이 깔금하고 평소 접해보지 않은 맛이라 맛있었어요. 특히 고등어 초밥은 진짜 맛있었어요.

부드러운 달걀찜.

사진을 찍으니 동생이 새우와 함께 찍으면 더 맛나보일거라며 자기 새우를 사진 찍을 살짝 올려주네요. ㅎㅎ

연어요리.

사실 전 연어를 좋아하지 않아서 제 입맞에 맞지 않았어요.

하필 세개의 연어중 제것이 가장 비렸답니다. ^^ 동생이 맛있어서 제것을 가져가 먹더니 비리다고 하더군요.

농어튀김

제 입맛에 담백해서 맛있었어요. 엄마랑 동생은 연어가 더 맛있었다고해서 제가 동생것과 엄마것을 먹었어요.^^

식사 - 고슬한 밥과 함께 짠지와 간단한 반찬들.

어제 랍스터를 넣은 미소를 먹어서인지 오늘의 미소는 평범하더라구요. ㅎㅎ 참 입이 간사합니다.^^

배가 부르지 않았더라면 모듬초밥도 먹고 싶었는데 은근 배가 불러서 밥도 다 먹지 못하고 남겼어요.

깔끔하고 참 맛있었는데, 서울에도 이런분위기와 이런맛의 레스토랑이 있으면 좋겠다는 생각이 들었답니다.

기장 해녀촌 - 해산물과 전복죽이 맛있는곳

용궁사에서 기장 해녀촌까지 택시로 10분거리 (4000원)

용궁사에서는 기다리는 택시가 있어서 택시 타기 쉽지만, 돌아올때는 식사하셨던 곳에서 콜택시를 불르는것이 좋아요.

기장 해녀촌은 해녀들이 아침에 잡은 해산물과 전복죽을 파는 곳이랍니다.

물론, 지금은 직접 잡기보다는 자갈치 시장에서 가져온다고 택시기사님이 폭로(?)하셨어요. ㅎㅎ

우리가 간 곳은 '송정할매'와 '쌍둥이집' 함께 운영하시는곳이예요.

해산물은 가격 같고 비슷해서, 손맛을 좌우하는 전복죽이 맛있다는 곳으로 선택했어요.

무척 친절하시던데, 오전 9시부터 전기가 들어오지 않아 이른 오후쯤 정리하신답니다.

이곳은 전기가 없어서 카드결제 되지 않고 현금만 가능해요. 그래서 음료도 아이스박스에 보관되는데 그래도 쉬원했어요.

해산물들

앉으면 마치 배안에서 식사를 하는 느낌.

해산물 대자 (멍게, 개불, 돌멍게, 해삼, 낙지, 뿔소라)

신선하게 맛있었어요. 특히 낙지는 서울에서 먹던것보다 야들야들하고 맛있었답니다.

뿔소라도 맛있었고...  맥주 한잔 안 할수 없지요. ^^

먹다가 모자라서

모듬 소자 시켰어요. 소는 개불,멍게,일반소라 이렇게 섞여있어요. 일반소라도 맛있네요.^^

전복죽 2인분. 솥에 끓이다보니 2인분부터 가능하답니다. 해산물 먹고 있으면 바로 끓이세요.

전복죽은 무척 고소하고 맛있었어요. 전복도 많이 있었지만, 소라도 같이 넣어져있어요.

남으면 포장할수 있어서 저희는 남은것은 포장해서 다음날 아침에 먹었는데, 시간이 지나도 맛있더라구요.

하지만 제가 워낙 죽을 좋아해서 종종 전복죽을 만들어 먹다보니 솔직히 제 죽이 조금 더 깔끔하고 맛있더라구요.ㅎㅎ 아마도 이곳의 전복죽의 비법으로 마가린이나 약간의 조미료를 넣는것 같아요. ^^ 그래도 일반 체인점 죽집과는 다르고 밖에서 사먹는다면 이곳이 훨씬 맛있는것 같아요.

근처 죽도섬과 연결된 다리.

섬은 사유지라 안에 들어갈수는 없고, 겉으로만 볼수 있어요.

다리에서 바라본 해녀촌.

해동 용궁사

아침은 마시는 요거트와 해운대 시장에서 구입한 무화과와 사과로 간단하게 먹고 '해운대 용궁사'로 이동..

해운대에서 용궁사까지 택시비 11000원 들었어요. 대중교통도 있는걸로 알고 있답니다.

9시경 출발했는데 20분쯤 도착했어요. 용궁사 앞에서 간단한 먹거리들이 팔고 있답니다. 씨앗호떡(유명한 씨앗호떡보다는 씨앗이 적게 들었지만 맛있었어요.)과 부산 오뎅. 특히 부산 오뎅은 완전 식감이 달라서 맛있었어요. 아쉽게도 먹느라 사진 깜빡...^^

뺑덕 고양이. 쓰레기 버리려는데 인형인가? 했다가 움직여서 깜짝 놀랐답니다. ㅎㅎ

입가에 검은 점이 있어 더 매력적인 고양이.

부산 여행 중에 길고양이들 정말 많았어요. 다들 포동포동 귀엽더라구요.

바닷가에 있는 '해동용궁사'

천천히 둘러보면 한시간~한시간반가량 시간이 소요됩니다.

곳곳에 올려져있는 동자승.

좀 더 위로 올라가면 있는 불상

위에서 내려다본 풍경.

엄마는 올라가시기 힘드시다고 조기 찻집에서 맥심커피 한잔...^^

행운의 동전점인데, 맞추기 힘들더라구요. ^^

태종대로 갈까 용궁사로 갈까 고민하다가 좀 더 가까운 용궁사로 갔는데, 잘 선택한것 같아요. 바닷가에 있는 절이라 참 이쁘고, 산책하기 좋은곳 이었어요.

[해운대] 가미 일식

작년에 신랑과 부산 여행 갔다가 너무 좋았던 '가미일식'집.

원래 런치가 가격대비 좋아서 2주전 혹은 한달전에 예약을 해야한다고 하네요.

조용하게 먹고 싶어서 저녁 룸으로 2주전에 예약했어요.

입가심으로 좋았던 우엉초절임.

야들야들했던 전어회

맥주 안주로 주신 닭물렁뼈튀김과 복어껍질 그리고 은행튀김

참마와 낫토, 해삼창자, 다진연어, 날치알을 고루고루 섞어서 김과 싸먹는 요리.

껍질 벗겨져도 움직이는 새우.. ^^;;

남긴 머리는 튀겨주시는데, 맛있었어요.

광어,도미,문어,가리비,학꽁치,참치, 한치, 뿔소라,전복,고등어,날치알

다양한 생선요리들. 너무 맛있었어요. 평소 잘 즐기지 않았던 종류들의 회들이 나와서 오히려 광어는 찬밥신세.

결국 배불러서 먹지 못한 광어.... =.=

지금 사진을 보니 배터져도 끝까지 먹어야했었어요...

복어회

오늘의 하이라이트는 랍스터 회.

예전에도 랍스터 회를 먹었었는데 이번처럼 야들야들하고 찰진적은 처음인것이 칼집이 예술이었던것 같아요.

조개류가 더 먹고 싶어서 요청해서 가리비(사진깜빡안찍었네요.)와 코끼리 조개구이를 먹었어요.

조림

구이

랍스터 집게와 몸통은 버터구이해서 살짝 튀겨주시는데 맛있었지만...

역시 배불러서 다 먹지 못했어요. -.-;;

살짝 느끼해져서 '하이볼' 시켰는데, 진짜 맛있었음.

동생과 엄마는 원래 위스키 안 좋아하셔서 나만 신나게 마셨어요.^^

진작 맥주에서 하이볼로 갈아탔어야했었는데....

하이볼 맛있다하니 완전 기분 좋아하셨던 구실장님.

진짜 담에 부산가면 하이볼 마시러 꼭 다시 갈께요. ~~ ^^

차돌박이는 손도 못대고, 새우튀김 만.

장어초밥.

진짜 장어초밥 너무 맛있었어요. 예전에도 먹고 맛있었는데 다시 먹어도 맛있네요. ^^

냉우동과 어죽 선택인데 우리는 각각 한개씩만 맛보기로 선택.

냉우동이 좀 더 맛있는것 같아요. 어죽도 맛있긴했는데, 생취나물향이 좀 강했거든요.

음식이 맛있었고, 서비스도 좋았고 실장님도 너무 친절하셔서 즐거운 저녁 식사가 되었어요.

작년에는 신랑과 함께 먹어서 좀 달렸는데, 이번에는 서울에서 걱정할까봐 좀 조신했더니 뭔가 많이 아쉬웠어요. ^^ 게다가 다들 여행가기전에 들떠서 잠을 못자서인지 금새 피곤해하길래 저녁 먹고 해운대 해변 살짝 산책하고 바로 꿈나라로...향한 만행(?)을 저질렀습니다. ^^

 

부산 국제 영화제가 있었지만, 해운대 해변은 예상외로 조용했어요.

고토부키 초밥과 옵스 빵

11시인데 해운대 태양은 작렬하네요.

햇살은 뜨거웠지만 바람은 쉬원해서 그늘로 가면 오히려 쌀쌀했어요.

이르게 도착해서 체크인이 안되는 관계로 짐만 맞기고, 점심 먹기전 해운대 시장 구경했는데 사진 찍는걸 깜빡.. ^^;; 나중에 저녁에도 해운대 시장 갔는데 그때도 사진을 안 찍었네요.

거이 부산 사진들은 먹방이랍니다.

해운대 근처에 있는 '고토부키' 스시집으로 갔어요.

매실장아찌, 단무지, 초생강, 생오이, 오이절임

죽과 샐러드

동생과 제가 먹은 블랙 스시

엄마는 골드 스시 - 블랙 스시와 다르게 고래고기와 참치뱃살 초밥이 있어요.

초밥은 좀 평이했어요. 부산이라 많이 기대한 탓도 있었나봐요. ㅎㅎ ^^

특히 고등어와 청어는 평소 먹던곳보다 비려서 많이 아쉬웠어요.

하지만 엄마 모시고 왔다고 서비스로 자연산 광어 초밥 서비스

서비스로 내어주신 광어를 보여주셔서 사진 찍었답니다.

서비스 광어초밥이 훨씬 맛있어요. ^^

또 서비스로 주신 대하 새우 튀김.

진짜 크고 통통해서 새우튀김만 시켜서 먹고 싶을 정도였어요.

홍시 아이스크림

청어와 고등어로 비린맛을 튀김과 홍시 아이스크림으로  입가심 쏴악 되었어요. ^^

그리고 부산에서 유명한 빵가게 '옵스'로 가스 커피와 디저트

무화과 철이라고 이번 시즌은 무화과가 컨셉

사진 찍으려는데 방해하는 나쁜손 ^^;;

완전 맛있었던 디저트들... 점심을 그렇게 먹고 디저트가 들어가는구나.. ^^