어제는 간만에 어린 깻잎순을 샀습니다ㅡ,
예전에 한번 껫잎순을 사서 삶앗는데 너무 삻아서 맛이 없었던적이 있엇다,
그래도 걱정을 하면서 다시 시도,
그래도 이번에는 아주 적당히 괜찮았다,
그리고 이번에는 기름에 살짝 볶지 않고
고추장에 무쳐보았다,
그런데 맛나다
깻잎을 살짝 데친후에
고추장과 간장조금 마늘 파 참기름 설탕조금 을 넣고 조물조물,
그랫더니
아주 맛나네,,
후후
내입맛에
류도 잘먹는다,
잘되었다,
기름에 볶는것보다 훨씬나은것 같다,
다음부터는 깻잎은 이렇게 먹는다,
남으면 나중에 비빕밥을 해먹어야지,,