태풍의 영향으로 일주일간, 실상 추석연휴까지 친다면 ...

태풍의 영향으로 일주일간, 실상 추석연휴까지 친다면 열흘이상 택배가 없을 예정.
덕분에 장바구니만 차곡차곡 채워보는데 책 제목이 안떠오름.
추석연휴때 날 잡아 책지름신을 모셔볼까 싶은데 여전히 고민중인건.

집으로 가는 길 - 어느 소년병의 기억

집으로 가는 길 - 어느 소년병의 기억
이스마엘 베아 지음, 김재경 옮김 / 아고라 / 2021년 8월

오늘 티비를 보는데 광고에 군인이 나오자 흠칫하고 놀랐다. 전쟁이 얼마나 무서운 것인가를 생각해보고 있는데 그런 전쟁의 모습을 광고로, 게임으로 보여주고 있다는 것이 우리의 현실인가 싶었다.

'집으로 가는 길'은 소설이 아니다. 시에라리온에서 실제 소년병으로 마리화나에 취하고 살육을 하면서도 그것이 살인이라는 것을 느끼지 못했던 십대 소년의 이야기가 담겨있다. 힙합을 좋아하고 춤을 추며 공연하는 것을 좋아하는 이스마엘과 친구들의 평화로운 시절은 갑작스럽게 끝이 난다. 친구들과 이웃마을로 놀러간 날 고향마을은 반군의 습격으로 폐허가 되어버렸고 그 이후 이스마엘은 가족을 다 잃고 거리를 떠돌게 된다. 

오래전 소년병과 관련된 영화 한편을 본 기억이 있다. 착하고 여린 아들이 반군의 소년병으로 차출되어 빼앗긴 후 아들을 찾아 헤매는 아버지의 이야기를 통해 아프리카 내전의 실상과 소년병들에 대한 참상이 그려졌는데 그 모든 것이 실제일수는 없다는 생각을 할만큼 끔찍한 이야기들이 기억의 저 깊은 곳에서 떠오르기 시작하면서 이 모든 것이 머나먼 과거의 이야기일수만은 없다는 생각이 들었다. 

시에라리온의 내전과 르완다의 내전, 아프리카뿐만 아니라 동유럽의 보스니아... 그리고 21세기의 역사에 기록될 홍콩, 미얀마, 아프카니스탄...  얼마 전 누군가가 전쟁터의 공습상황을 티비로 중계하고 그것을 봤다,라는 말에 깜짝 놀랐지만 실제 걸프전의 모습은 티비로 중계되었고 날마다 뉴스의 첫머리를 장식했었구나. 그리고 이라크만이 아니라 팔레스타인의 아이들, 시리아 역시...

내가 세계의 전쟁사를 공부한 것도 아닌데 이 짧은 시간에 떠올리게 되는 많은 것들이 슬프고 슬프다.

하지만 내가 알고 있는 것은 어쩌면 화면 너머의 그들의 이야기일지도 모르겠다. 이스마엘의 말처럼 겪어보지 못한 나는 그들에 대해 백만분의 일도 모를 것이다. 이스마엘의 이야기를 읽다보면 총알이 빗발치고 피를 흘리며 사람들이 죽어가는 모습을 보며 이미 익숙해져있는듯한 모습도 마음이 아프지만 처음 총격전을 하고난 후 악몽에 시달리다 숙소천막안에서 총알이 다할때까지 총기난사를 했다는 것은 엄청난 압박감과 스트레스가 있었음을 알게 해주는 당연한 이야기였다. 

이스마엘이 형과도 헤어지고 혼자 다니는 것도 외로워 또래의 소년들이 몰려다니면 무조건 반군소년병으로 오해받아 마을주민들에게 구타를 당하고 쫓겨나면서도 또래 친구를 따라 같이 다니는 것이 좋을만큼 어린 소년일뿐인데 그런 그에게 학교도 아니고, 아니 그저 노래부르고 춤추며 맘껏 놀라고 하는 것도 아니고 당연하다는듯이 총을 들게 하고 살인을 부추긴다. 

그나마 다행스럽게, 다행이라는 말을 쓰는 것도 미안한 마음이지만 이스마엘은 내전이 정리되며 재활센터에 들어가게 되고 재활치료를 받으며 삼촌가족과도 만나고 유엔에 가서 전쟁의 참상과 실체를 알리는 연설도 하게 된다. 이것으로 그의 이야기는 끝이라고, 과거를 다 잊을수는 없지만 이스마엘의 잘못이 아닌 것으로 고통받았던 과거는 이제 과거가 되었다라는 것으로 그의 이야기는 끝이라 생각했다. 그런데 평화로운 미래를 꿈꾸던 이스마엘은 또다시 가족을 떠나야 하는 내전상황을 겪게 되고...

이미 알고 있는 이야기들이라 생각했지만 내게는 이 모든 것들이 비현실적으로 느껴졌었나보다. 삼십여년전의 이야기가 영화와 겹쳐 지나가는 것이라 생각했지만 과거를 회상하듯 읽을 수 있는 이야기들이 아니었다. 

이스마엘의 이야기에는 그 어떤 정치적인 상황이나 권력에 대한 이야기가 담겨있지 않다. 사실 우리는 정세분석으로 전쟁과 쿠데타의 원인을 찾지만 그 모든 것 이전에 이스마엘처럼 아무 이유없이 가족을 잃고 살인병기가 되어버린 아이들이 있어서는 안된다는 것을 먼저 떠올려야하지 않을까. 태어나고, 아니 태어나기 전부터 폭격소리와 총탄소리를 듣고 유년시절을 공습경보와 폭격에 대피하며 보내야하다것은 얼마나 끔찍한 일인지...

과거의 역사가 아니라 지금 이 순간에도 어느곳에선가 총성이 울리고 있을것만 같다. 이것이 티비에 나오는 오락게임과는 다른 것임을, 그들만의 이야기가 아니라 우리 모두가 관심을 갖고 세상의 평화를 위해 할 수 있는 최선을 다해야하는 것임을 잊으면 안될것이다. 그래야만 한다. 

낯선 자의 일기

낯선 자의 일기
엘리 그리피스 지음, 박현주 옮김 / 나무옆의자 / 2021년 8월

고딕문학에 대해서는 잘 몰라서, 아니 잘 모르기 때문에 홀랜드라는 작가의 이름을 검색해보기까지 했다. 내가 정말 모르는 것일까 싶어서. 

책을다 읽고난 후, 2020년 에드거 상을 받은 엘리 그리피스의 '낯선자의 일기'를 읽은 후 홀랜드의 '낯선 사람'을 읽는 것이 나은지,  낯선 사람을 먼저 읽고 낯선자의 일기를 읽는 것이 나은지 잠시 생각해보게 되는데 역시 지금 이대로의 구성과 편집이 나은것이라는 생각이 든다. 이미 읽은 셰익스피어 작품의 인용이 나오는데 그에 대한 관심은 없고 내가 알지 못하는 낯선 사람에 대한 내용이 계속 궁금했던 것을 보면 말이다. 아니 솔직히 셰익스피어의 작품과 연관된 내용에 대한 기대가 너무 컸던탓에 좀 김빠지는 마음이었을뿐이었고 이 소설의 흐름과 인용, 19세기를 연상시키는 분위기를 현재의 시점에서 너무나 잘 구현해냈다는것을 생각하면 모든 것의 조합이 좋은 소설이었다고 할 수 있지 않을까.

낯선자의 일기 소설은 고딕문학의 거장 홀랜드의 저택을 개조해 만들어진 탈가스 학교의 영어교사인 클레어의 이야기로 시작된다. 클레어는 이혼을 하고 새로운 곳에서 딸 조지아와 함께 생활하기 위해 탈가스 학교에 가게 되었는데 그녀가 임용될 때 함께 임용된 엘라의 갑작스러운 죽음으로 충격에 빠진다. 누군가에게 살해 된 엘라의 죽음이후 엘라와 학교교사 릭과의 불륜관계가 드러나는 과정에서 릭이 엘라가 아닌 클레어를 사랑했음이 공공연한 사실로 퍼지게 된다. 엘라와의 관계가 가족에게 밝혀지는 것을 두려워하던 릭은 불안에 빠지는데 그런 릭마저 살해되고......

클레어와 살인사건을 조사하는 하빈더와 클레어의 딸 조지아의 시선으로 이야기는 진행되는데 각자의 시선과 진행으로 이야기는 미스터리와 서스펜스의 긴장감을 더 높여가기 시작한다. 

이야기를 이끌어가는 화자가 모두 여성이라는 것과 하빈더가 인도계 영국인이며 동성애자라는 설정 등이 이야기의 전개와 연관이 있을 것인가 싶었는데 그러한 요소가 강하게 느껴지지는 않는다. 

오래된 탈가스 학교와 주변 풍경의 스산한 분위기와 고딕문학의 음산하고 미스터리함이 연결되어 셰익스피어 희곡의 문장과 우리가 그 실체를 알 수 없는 '낯선 사람'의 내용이 맞물리면서 전개되는 이야기는 잘 짜여진 소설이라는 생각은 들지만 서둘러 범인을 잡고 그 범인이 벌인 살인의 동기가 그 전의 짜임새를 조금 흔들리게 하는 느낌이 있기도 하다. 낯선 자의 일기,는 클레어의 일기에 추가 된 살인범의 글을 의미하지만 살인범이 밝혀지고 난 후 집착에 의한 모든 행위로 연결이 되어 좀 허무한 느낌이 들기도 했다. 하지만 전체적으로 재미있게 읽을 수 있는 소설이기는 하다. 이미 사건의 결말이 난 이야기에 대해 흥미가 떨어지는 것은 당연한 것이며 그 이전까지의 내용은 확실히 긴장감 넘치는 스릴러 미스터리의 흥미진진한 요소가 다 담겨있어 충분히 독서의 즐거움을 느낄 수 있는 소설임은 분명하다.

다락방 클래식

다락방 클래식 - 은밀하고 유쾌한 음악 속 이야기
문하연 지음 / 알파미디어 / 2021년 7월

클래식 음악은 듣고 또 들어도 잘 모르겠다. 익숙한 선율을 들으면 아! 하며 좋아하지만 정작 그 곡이 누구의 어떤 곡인지 알 수 있는 건 많지 않다. 그냥 느낌대로 듣고만 있어도 좋지만 그 곡이 탄생하게 된 배경을 알게 되면 그 선율이 더 마음에 남지 않을까, 생각하게 되는데 그런의미에서 보자면 이 책은 클래식에 대한 관심을 갖기에 좋은 책이다. 

사실 처음 책을 펼쳤을 때는 그 유명한 슈만과 클라라와 브람스의 관계에서부터 시작하여 음악가들의 연애사에 대한 이야기인가 싶은 느낌이었다. 슈베르트, 베토벤, 쇼팽... 이어지는 이야기에서 음악보다는 음악가들의 연애사만 눈에 보였던 것이다. 그에 더해 베토벤은 작곡료를 속이기도 하고 귀족이 아니면서도 이름으로 인해 사람들이 그를 귀족으로 오해하는 것을 은근히 기정사실화했다는 등의 이야기는 오히려 베토벤의 음악에 대한 감동을 감소시켜버리기도 했다. 

하지만 모든 것을 한 단면만 보고 판단할수는 없는 것이며 청각상실의 고통에서도 음악에 있어서만큼은 진심이었으리라 생각되는 베토벤을 떠올리면 또 그의 음악을 평가절하할수는 없는 것이다. 

책을 읽으며 이야기에만 빠져서 굳이 음악을 찾아 듣지는 않았는데 클라라 하스킬에 대한 이야기를 읽는 동안에는 그녀의 연주가 어떤지 궁금해 클라라 하스킬 연주의 모짜르트 피아노 협주곡 24번을 찾아 들었다. 그리고 그녀에 대한 지식채널의 동영상을 봤는데 책에 나온 내용과 똑같아 저자가 지식채널의 내용을 인용한 것인가 싶다. 클라라 하스킬에 대해 알게 된 것이 좋았고 정말 오랫만에 자클린 뒤 프레의 연주를 들어본 것도 좋았다. 

그러고보니 다락방 클래식은 다락방을 뒤적거리다 찾아내게 되는 보물을 얻는 느낌을 갖게 되기도 한다. 

돌이켜보니 단지 음악가들의 연애사인 것이 아니라 그들의 생애에서 음악에 영향을 끼친 사랑의 감정이며 그들에게 그 순간만큼은 진심임을 떠올리게 된다. 음악 자체만으로도 충분히 아름다운 감동을 느낄 수 있기도 하겠지만 그 음악을 만든이들의 마음, 연주하는 이들의 삶을 알고난 후에 다시 들어보는 음악은 그 감동을 더 높여주기도 한다는 것을 깨닫는다. 

버릴 게 없는 냉동 테크닉

버릴 게 없는 냉동 테크닉
니시카와 다카시 지음, 김선숙 옮김 / 글로세움 / 2021년 8월

예전에는 냉동식품만 냉동에 넣어두고 먹는다는 생각을 했었지 채소도 냉동해 뒀다가 먹는다는 생각을 하지 못했었다. 제철 재료가 최상이기는 하지만 제철에 저렴하게 채소를 사 두고 조금 더 먹으면 좋겠는데 또 한번에 많이 사두면 먹기 전에 상해버리곤 해서 이래저래 낭비만 늘었다. 그런데 뜻밖에도 그 많은 채소와 심지어 두부까지 냉동해 두고 먹을 수 있다는 이야기를 들으니 각각의 재료에 맞게 영양소와 맛 손실을 최소화하면서 냉동해두고 먹을 수 있는 지식공유가 필요했다. 그런데 그런 소망은 나 혼자만의 것이 아니었나보다. 이렇게 딱 맞춤형인 책이 출판된 것을 보면.

그런데 이 책을 보니 단순히 원재료를 냉동시키는 것 뿐만 아니라 약간의 밑간을 해서 조리해 먹을 수 있게 하거나 아예 양념까지 다 해서 그 상태로 가열을 해 바로 먹을 수 있게 냉동하는 방법도 설명되어 있다. 물론 레시피까지 포함해서.

생물의 경우 문어같은 것은 냉동 후 해동을 하더라도 식감이 변하지 않아 좋다는 것이나 채소의 경우 그대로 냉동시키는 것과 살짝 익혀서 냉동을 하는 것에 따라 신선한 맛을 유지할 수 있다고 하니 냉동법에도 다 노하우가 있음을 깨닫게 된다.

특히 전혀 생각해보지 못했던 것은 과일이나 단호박의 냉동법과 당근의 경우 크게 썰어놓는 것보다 자잘하게 썰어 보관하는 것이 식감을 더 좋게 한다고 한다.

기본적으로 냉동을 하는 방법에 대해 설명하고 그 재료를 이용해 요리할 수 있는 레시피가 담겨있어 다른 의미로 버릴게 없는 책이란 생각도 든다. 그리고 이미 다 알고 있는 사실이겠지만 냉동을 하면 기본 보관기간을 한달로 생각하고 너무 오래 보관하지 말라는 것에서부터 각 재료의 특성에 맞게 보관하는데 해동하는 방법도 그에 맞게 해동시켜야 한다는 설명을 해주고 있는데 무엇보다 가장 중요한 것은 이 모든 것이 다 버리는 것 없이 활용하여 사용하기 위한 것이지 냉동해 보관했다가 버리기 위한 것이 아님을 강조하고 있다. 고기를 덩어리째 얼렸다가 귀찮다고 그냥 버린다거나 냉동에 담아두고 잊어버렸다가 버린다거나 하는 것은 더 큰 낭비가 된다. 냉장고의 70%정도만 사용하라는 것 역시 정리정돈뿐만 아니라 그렇게 하는 것이 사용하려는 재료를 찾기에 좋고 냉장고를 오래 열어두지 않을 수 있어서 열손실도 적고 재료의 신선도를 오래 유지할 수 있는 장점이 있다는 것이다.

며칠 전에 가지를 많이 받았는데 가지는 빨리 상하는 채소라서 어쩌나 하다가 물대신 가지를 많이 넣어 카레를 만들어 넣어뒀는데 이 책을 보니 가지냉동법도 있었다. 되도록이면 신선한 상태로 먹는 것이 가장 좋지만 뜻하지 않게 농작물을 받게 되거나 정말 좋은 가격에 식재료를 구할 수 있게 된다면 그냥 버리는 일 없이 보관 기간을 조금 더 길게 연장할 수 있는 방법으로 냉동을 해 두고 꺼내 요리에 사용을 할 수 있으니 얼마나 좋은가.

이 책은 자주 보는 요리책 옆에 두고 조리해 먹을 수 있는 양 이상의 식재료가 남으면 그 보관법을 찾아서 낭비 없는 슬기로운 생활을 해봐야겠다.