둠 : 재앙의 정치학 - 전 지구적 재앙은 인류에게 무엇을 남기는가 Philos 시리즈 8
니얼 퍼거슨 지음, 홍기빈 옮김 / 21세기북스 / 2021년 11월
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코로나19 팬데믹은 백신의 개발로 좀 주춤하는 듯 하더니 다시 대유행이 시작되었고 이제는 백신이 소용없어지는 변이종 오미크론이 새로운 위험으로 등장했다. 둠 재앙의 정치학이 쓰여진 시기는 2020년 여름, 니얼 퍼거슨은 서두에서 분명 이 책을 쓴 이후에 팬데믹 상황이 종료되어 예전처럼 일상을 살아갈 수도 있고 - 물론 그 일상에는 마스크 착용이 포함되는 것이겠지만 - 조금 더 큰 재앙의 시작이 진행되어 더 오래갈수도 있다고 했다. 하지만 그 모든 것 역시 지금의 특수 상황이 아니라 오래전부터 계속되어 온 것임은 역사에서 배울 수 있다고 이야기하고 있다. 


니얼 퍼거슨은 종말론의 이야기에서 시작하여 지구 곳곳에서 벌어지고 있는 사건들에 대해 예를 들며 인류의 역사에 되풀이되며 일어나고 있는 재앙의 통계를 말하고 있다. 코로나19에 대한 대응방식이나 진행과정에 대한 이야기를 읽다보면 한국의 상황에 대한 글도 읽을 수 있는데 이 방대한 자료들을 정리하여 읽기 쉽게 풀어주고 있어서 '둠 재앙의 정치학'이라는 제목과는 달리 책의 내용은 어렵지않게 느껴진다. 

팬데믹 상황이 지속되면서 중세의 페스트나 이후 종교, 정치,경제적인 상황에서 일어나는 전쟁상황까지 비교되는 재앙의 상태는 되돌이표처럼 반복곡선을 찍고 있다. 그런데 예전에는 사람들의 죽음이라는 것이 가장 컸다면 현대에 있어서는 오히려 사망자 수가 줄어들기는 했지만 그 전파력에 있어서는 과학의 발달 - 네트워크의 발달로 더욱 확산되고 있음을 알 수 있다. 

어쩌면 이런 이야기들은 명확하게 판단할 수는 없을지 모르지만 뉴스나 여러 매체를 통해 인식하고 있던 부분들일수도 있을 것이다. 그래서 이 책의 내용이 어렵지 않게 느껴지는 것일지도 모르겠다.


그렇다면 되돌이표처럼 순환되는 재앙의 끝에 그저 '나는 살아남았다'라는 것으로 마침표를 찍으면 되는 것일까?

여기서 물음이 시작되고 있는 것 같다. 분명 희망적인 메시지를 담고 있지만 팬데믹이 진행되고 있으며, 현재 오미크론이라는 더 강력한 변이바이러스가 확산되려하고 있고 고령자에게만 치명적이라는 코로나19가 이제는 변이바이러스를 생산해니면서 점차 어린 연령층을 위협하고 있는 상황에서 니얼 퍼거슨의 이야기는 또 다르게 다가오고 있다. 

일차적으로 내게 있어서는 살아남는 것이 전부겠지만, 팬데믹 상황에서 국가봉쇄가 되고 세계경제가 침체되고 내부갈등이 외부갈등과 국제적 분쟁으로까지 번지게 되면 그것이야말로 엄청난 재앙이 시작되는 것이 아닐까.

이 모든 것에 대한 현명한 판단과 대처가 필요하다는 생각이 든다. 그러고보니 이것은 또 작게는 내년 대선투표가 중요하다는 것의 다른 의미일수도 있겠다는 생각을 잠시 해보게 된다. 

현대의 시스템이 완벽할 수 없기에 우리는 모두 최선을 다해야하는 것이 위기극복의 최고 능력치일 것임을 새삼스럽게 그 의미에 대해 다시 생각해보고 있다. 














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시골빵집에서 균의 소리를 듣다 - 《시골빵집에서 자본론을 굽다》이후 8년, 더 깊어진 성찰과 사색
와타나베 이타루.와타나베 마리코 지음, 정문주 옮김 / 더숲 / 2021년 11월
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해마다 여름이면 어머니는 쉰다리를 만들어 드시곤 했다. 내가 어렸을 적엔 쉰밥과 누룩으로 만드셨겠지만 요즘은 쉰밥을 찾는 것도 쉽지 않아(!) 오래된 쌀이나 맛없는 쌀이 생기면 그것으로 만드신다. 단맛에 너무 길들여져서 그런지 어머니가 만드신 쉰다리를 먹을 땐 좀 시큼한 맛이 강하게 느껴져 그리 썩 좋아하지는 않았는데 [시골 빵집에서 균의 소리를 듣다]를 읽다보니 갑자기 쉰다리가 먹고 싶어진다. 발효시킨 균으로 맛을 내고 건강을 지켜주는 공통점이 있는 좋은 것이기 때문일 것이다. 


이 책 [시골빵집에서 균의 소리를 듣다]는 8년 전 다루마리의 성공 이후 모든 것이 다 잘풀릴 줄 알았지만 여러 문제가 발생하고 결국 빵집을 정리하게 되었고 아이들의 교육과 새로운 좋은 균을 배양하기 위한 환경을 찾아 지즈초에 자리잡게 된 이야기에서 시작해 일상에서 깨닫게 된 삶의 지혜를 나누고 있다 

맥주제조를 하면서 숙성시키고 묵힐수록 더 맛있어진다는 이야기는 알콜을 잘 못먹는 나도 한번쯤 마셔보고 싶다는 생각을 하게 하지만 그보다 더 중요한 것은 대기업의 기준에 맞춰진 맛이 맛있는 것이 아니라는 것을 깨닫게 되는 것이다. 자연속에서 상한 음식이지만 또 그것을 누룩과 같이 발효시켜 몸에 좋은 균을 만들어내는 쉰다리가 더 좋은 것이고 더 맛있는 것인데 대기업이 만들어내는 강한 단맛의 요거트에 너무 길들여진 입맛을 바꾸지 못하는 것과 같이 비교해 생각해보게 된다. 


자연 환경뿐 아니라 빵을 만들고 균을 배양하는 사람들의 마음 상태에 따라서 푸른곰팡이가 생기고 농약살포 후 검은곰팡이가 생겨버리기도 한다는 것은 어떤 면에서는 신기하기도 하지만 자연의 모든 이치가 좋은 기운과 나쁜 기운을 알아채고 그에 영향을 받는다는 것이라 생각하면 균의 배양만이 아니라 우리 삶에서의 관계에 대해서도 성찰해보게 된다. 


누룩균을 배양하는 과정과 세계관을 연결시켜 자연스럽게 삶의 태도를 생각해보게 하는 이야기들이 너무 좋다. 그중에서 가장 새롭고 강하게 남은 이야기는 칼럼의 한 꼭지다. 아기 기저귀에 대한 이야기인데, 아기에게는 기저귀가 필요하다는 것이 당연한 것이 아니라 아기 역시 요강에 소변을 보게 하거나 하루에 한번 변을 보게 하면 더 위생적이고, 무작위적인 생리현상을 조절하지 못할 것 같은 아기가 대소변을 가리고 시간과 장소도 가릴 줄 알며 축축한 기저귀가 없으면 아기의 기분도 상쾌할 것이라는 체험담은 좀 놀라운 이야기였다. 어쩌면 이런 것들이 자본의 논리가 아니라 자연의 논리, 자연의 순리에 맞게 살아가는 것이 아닐까.

극히 일부분만을 언급했지만, 인간답게, 나답게 서로 공존하며 살아간다는 것의 의미에 대해 조금 깊이있게, 결코 그것이 어려운 것이 아니라 나의 일상에서도 실천하는 삶을 살아갈 수 있음을 깨우치게 되는 이야기가 담겨있어 누구나 한번쯤은 이 이야기들을 읽어보기를 권하고 싶다. 










 




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바람돌이 2021-12-02 01:43   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
쉰다리가 뭔지 궁금해지네요.

chika 2021-12-03 15:53   좋아요 0 | URL
저도 만들어본적이 없어서요...
쌀밥이나 보리밥에 누룩 넣고 발효시켜서 끓여 마시는 것 정도로 알고 있어요. - 레시피를 들어보기는 했었는데;;;
누룩 사오라는 심부름은 많이 해봤는데말이죠 ㅎ
장건강에 즉효입니다. 전 좀 시큼한 맛이 나서 맹맹하게는 안마시고 냉장고에 넣어두고 마시면 좋아요.
 
가르시아의 머리 - 오컬트 코믹 미스터리 스릴러
강태진 글.그림 / 아프로스미디어 / 2021년 9월
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'오싹하고 웃기고 흥미진진한 이야기' 가르시아의 머리는 '오컬트 코믹 미스터리 스릴러'로 분류되는 만화책이다. 오컬트는 잠시 보류하더라도 코믹 미스터리 스릴러는 분명 재미있을 것이라 생각하며 더 깊이 생각해보지 않고 덥썩 책을 잡았는데 역시 오컬트는 쉽지 않다. 온통 나쁜놈들뿐인 이들의 이야기는 솔직히 재미있게 느껴지지는 않는다. 물론 발상 자체는 신박하다는 생각이 들긴 하지만.


가르시아의 머리는 영화 속 이야기로 시작한다. 사랑하는 남자의 목을 끌어안고 그를 독차지하는 광기의 사랑을 표현하는 이야기는 영화 속 이야기이다. 그 영화는 조폭 두목 왕회장이 제작하는 것인데 영화에 출연하는 머리의 주인(!)인 가르시아는 삼류배우지망생으로 왕회장의 딸을 이용해 영화주인공 역을 차지하고 이용가치가 없어진 왕회장의 딸을 버린다. 이에 분노한 왕회장은 살인청부업자에게 가르시아의 머리를 가져오라하고 그의 머리를 둘러싼 엽기적인 사건들이 벌어지는데...


사실 지금도 이 내용들을 떠올리고 있으려면 속이 좀 울렁거린다. 오컬트적인 요소가 내게는 재미있는 것이 아니었고 이 얽혀있는 엽기적인 부조리함의 이야기가 내게 남긴것은 무엇인지 모르겠고 그럼에도 자꾸만 눈길이 가는 이유도 모르겠고 모든게 다 뒤섞여 떠오르는 단편적인 생각들이 나를 어지럽게 하고 있기때문인 것 같기만하고.


영화소품으로 만들어진 머리가 진짜와 똑같다는 평을 받는데 실제 그것이 영화소품으로 제작된 더미인지 실제 머리인지 분간이 안되는 이유는 진짜 가르시아의 머리이기 때문이라는 사실이 아이러니하게 느껴진다. 진짜 머리를 찾기위한 살인청부업자와 가르시아의 머리가 뒤바뀐것을 알아 챈 소품제작자와의 소동, 조폭 왕회장 가족의 배신과 음모가 뒤엉키며 '한여름밤의 소동'처럼 모든 이야기가 마구 엉키다가 하나씩 실타래를 풀어가게 되는 것에 눈을 뗄수가 없는 것도 사실이다. 빤한 줄거리를 갖고 있지만 뻔하지 않게 느껴지는 것이 이 책의 매력이라는 생각이 들기는 하지만 어쩔 수 없이 이 책이 내 취향이 아니라는 것을 바꿀수는 없을 것 같다. 


불합리하고 부조리한 이야기가 황당무계함보다는 왠지 현실적으로 어디에선가 일어나고 있는 일일 것 같다는 느낌을 갖는 것은 역시 이 세상의 현실이 그만큼 엽기적이고 부조리함과 악함으로 가득차 있기 때문일까, 라는 생각을 하고 있으려니 조금은 우울해지지만 악은 악으로 망하고 악행은 악행으로 돌려받는다는 것으로 또 조금은 위안을 받아보고 있다. 그리고 새삼 궁금해진다. 나쁜놈에 더 나쁜놈이 나타나고 아주 나쁜놈까지 등장하는데 과연 최고 나쁜놈은 누구였을까......










 






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내일부터 비 내리고 날씨가 추워진다고 해서 지금 귤 따고 있다고합니다.


추워지기 전에 귤 따서 보내면 좋겠다고 혹시 귤 주문이 없냐...고 하는데.


사실 더 없을 것 같지만 글 하나 올려보고 있습니다.


무농약 귤 10kg 1박스에 3만원입니다. 택배비 포함, 박스안에 뜨개수세미 1개 선물로 들어있습니다. ^^












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바람돌이 2021-11-29 21:24   좋아요 1 | 댓글달기 | URL
오늘 귤 받았어요. 올해도 싱싱하고 맛있는 귤입니다. ^^ 지금도 귤 까먹으면서 댓글 중이네요. ㅎㅎ
귤 더 주문하려고요. 아래 비댓으로 주소랑 남길게요.


chika 2021-11-30 15:04   좋아요 0 | URL
저도 요즘 귤 때문에 살이 더 찌고 있습니다 ㅠㅠ
근데 귤 먹고 화장실은 편히 봐서 좋네요 ㅎㅎㅎ

2021-11-29 21:28   URL
비밀 댓글입니다.

2021-11-30 15:10   URL
비밀 댓글입니다.
 

한번 만들면 오래가는 것들

나는 왜 이렇게 숙성에 끌릴까?
맛과 풍미, 즉 품질이 좋아지기 때문이기도 하지만 아마도 숙성에서 더 큰 사회적 의의를 발견하기 때문일 것이다. 나는 획일적인 사회분위기를 지독하게 싫어한다. 그래서 이 사회의 갑갑함을 깨버리겠다는 생각으로 상품을 생산해왔다. 흔히 맥주는 신선도가 생명!‘ 이라고들 하지만 그 역시 가치관의 획일화라는 것을 직접 생산해보면서 깨달았다.
자본주의 사회는 시간 단축에 모든 힘을 쏟는다. 그 결과 사람들은 기계의 속도에 맞춰야 하는 노동을 고통으로 여기게 되었고, 생산품의 수명도 짧아졌다. 가격이 싸진다 한들 금세 망가지기에 다시 사야하고, 결국 쓰레기만 잔뜩 쌓인다.
그에 반해 나는 전통적인 제빵 방식으로 좋은 상품을 만들려고 노력했다. 그러기 위해서는 수차례 개량해야 했고, 완성하기까지 10년이넘는 시간이 걸렸다. 오랜 시간을 들여 만들고 오래 쓸 수 있는 물건이야말로 가치 있는 물건이라는 인식이 널리 퍼지면 그런 생산 방식과 기술이 유지될 것이다. 그리고 오래가는 물건을 만들려면 그 재료의 질도 좋아야 하기 때문에 다양한 생산 현장에서 긍정적인 연쇄 반응이 일어날 것이다.
그렇게 ‘오래가는 상품‘을 많은 소비자가 찾고 많이 살수록 지역 경제와 환경은 좋아질 것이다. 그리되면 자본주의 사회 안에서도 가치를 축적할 수 있을 것이다.


- P131

잘난 사람만 ‘올바르게‘ 대접받는다면 숨 막히는 세상이 되고 말것이다. 만약 그런 세상이 있다면 잘난 사람에 대한 평가도 정량화되어 얼마나 잘났는지가 점수로 매겨지지 않을까? 그리되면 나 같은 사람은 남 앞에 나서지도 못할 것이다.
나는 제빵을 배우는 과정에서 다양한 개성을 지닌 사람과 재료를 만났고, 야생의 균이라는 엄청난 자연을 마주하는 과정에서 천천히 시간을 들여 노력했기에 비로소 ‘나다움‘을 깨달았다.
작아도 좋으니 틀을 깨고 ‘자기답게‘ 표현할 때 사람은 만족할 수 있다. 자기답게 표현하는 사람이 늘어나면 사회는 다양성이 보장되는 열린 형태를 띨 것이다. 그런 사회에는 분명 틀을 깰 기회가 여기저기 널려 있어서 애초에 자신을 틀에 끼워 맞출 필요조차 없을 것이다.
나는 틀을 깨는 데 너무 오랜 시간이 걸렸다. 오십 줄을 바라보는지금, 조금 더 일찍 틀을 깼으면 좋았을 거라는 후회가 없지는 않다.
그래도 이 정도면 괜찮은 것 같다. 평생을 틀에 갇힌 채 사는 사람도 적지 않고, 이 사회의 특성상 틀 안에서 사는 게 훨씬 편한 사람도 있을지 모른다.
오늘날 교육은 아이들을 주어진 틀에 끼워 맞추려 한다. 하지만 그것은 결국 대기업이 부리기 좋은 인간을 만드는 행위가 아닐까? 노동자가 굳이 하지 않아도 되는 생각을 하면 기업 운영에 지장이 생기고,
그리되면 이익이 줄어 주주에게 손실을 가져다줄 수도 있다.
실제로 대량 생산, 대량 소비를 정답으로 보는 획일적인 사회에서는 노동자 개개인이 다른 노동자와 보조를 맞춰야 모든 것이 수월하게 돌아간다. 그러니 틀에서 벗어나지 않아야 살기 편하다고 느끼기 쉽다. 게다가 노동자는 시간에 쫓기는 처지라 틀을 깨기위해 천천히 자신을 마주할 시간이 없다.
그래서 현대 사회를 사는 우리는 틀을 깨기가 대단히 어렵다. 그런데도 내가 틀에서 벗어날 수 있었던 것은 제빵 기술을 습득하기 위해 ‘수련‘이라는 길에 들어선 덕분이다.



- P159


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