한글불화

다큐의 한 장면 입니다.

다시금 느끼는 것이지만 일본놈들이 참 나쁜 짓을 많이도 했네요.그러면서도 저런 역사는 당최 가르치려고 하지 않으니...

그나저나 숭유억불의 조선시대에 한글 불화가 있었다는 사실을 처음 알게 되었습니다.저게 다 일본 놈들이 우리한테서 빼앗아간 소중한 문화재들 이죠.

by caspi

서울 중화동 그린북스

서울 중랑구 중화동 그린북스 입니다.

서  점  명 : 그린북스

위        치 : 서울시 중랑구 봉화산로 94 2층

취급도서 : 전분야

영업시간 : 11:00~21:00

연  락  처 : 02-433-6728

서가 No   : 11

서울 중랑구 중화역 인근 주택관리공단 서울지사 부근에 위치한 그린북스 입니다.

제가 한참 서울 지역 헌책방을 돌아다닐 적에 지금은 문을 닫은 이화서점등 중랑구의 몇몇 헌책방을 다닌 기억은 나지만 그 당시에 그린 북스는 없었던 것으로 기억합니다.제가 아는 그린 북스는 미야리 고개 부근에 있어던 책방은 기억하지만 오래전에 문을 닫았는데 현 그린 북스 사장님이 이전해 오셨는지는 잘 모르겠습니다.

제가 안가본 헌책방이란 이렇다 저렇다 말씀드리기는 뭐 한대 중랑구에 사시는 분들이라면 한번 쯤 가보시는 것도 좋을 듯 싶네요^^

by caspi

mz세대에 인기없는 빵

mz세대에 인기없는 빵이라고 하는군요.

옛날 감성의 사라다 빵인데 사실 이런 빵들은 인스타 감성이 필요한 베이커리나 프랜차이즈 빵집은 물론 동네 빵집에도 요즘은 잘 안보이긴 합니다.사실 사라다 빵은 시장내 골목 빵집에서나 겨우 볼수 있는 것 같으니 요즘 특히 z세대들은 사라다 빵을 쉽게 먹어 보지 못할수 있을 것 같네요.

하지만 시골 시외 버스 정류장 인근의 빵집에서 먹은 사라다 빵은 지금도 맛이었던 기억이 새록새록 나는군요^^

by caspi

우유에 관한 이야기

일반적으로 우린 우유가 완전 식품이란 이야기를 듣고 자랐고 그래서 유당분해 효소가 부족해도 성인이 되서 우유를 마셨던 기억이 있지요.

하지만 이건 모두 우유 협회등의 마케팅 이라고 합니다.

이 책에선 낙농업이 발달하면서 규모가 커지자,낙농업 협회는 우유가 완전식품이라는 광고를 대대적으로 하면서 새로운 수요를 창출하고 있다고 비판하고 있지요.즉 못 먹고 살던 시절, 우유 한잔은 영양가 있는 간식이었는지 몰라도 고기를 쉽게 구해서 먹을 수 있는 오늘날에는 꼭 챙겨먹어야 할 간식은 아니라는 거지요.

이 책은 현재 절판중이나 우유에 대한 허상을 알고 싶은 분들이라면 한번 일어보심 좋을것 같습니다.

by caspi

우유급식의 폐해

아직도 초등학교에서 우유급식을 하고 있나 보다.어린이 건강과 체력관리 기타 등등의 이유러 초등학생들에게 우유를 무상 급식하는데 여전히 아이들이 우유를 잘 안먹나 보다.

결론적으로 부모는 공짜로 주는 우유니 일단 신청을 하는데 아이들은 흰 우유는 맛이 없어 잘 안먹는 편이고 게다기 동양인들은 서양인에 비해 유당분리효소가 적어 먹고 설샇는 사람도 많기에 아이들이 안먹는 편이다.

사실 요즘 한국인들은 과거처럼 우유를 많이 먹는 편이 아니다.인구감소등으로 오히려 우유 소비량은 줄어드는데 반해 우유 가격은 오히려 올라가니 우유를 아예 안먹던지 아님 좀 저렴한 수입우유를 먹는 편이다.

그러다보니  낙동가의 도산을 우려한 정부가 우유 소비를 위해 무상으로 초등학교 학생들에게 우유를 주는 것이다.하지만 사실 흰 우유는 맛이 없기에 초코등 가공우유를 좋아하는 아이들 입맛에 맞지않아 안먹고 학교에  놓고가는 편이다.

이에 집으로 가져가서 부모님이라도 먹으면 좋은데 학교에선 변질의 위험성탓에 모두 폐기처분(팩우유는 상온에 며칠간 나둬도 변질 가능성이 적음)하는데 아까워서 먹는 선생님이 있으면 오히려 학생우유 먹는다고 민원을 넣는다고 한다.'

이제 초등 급식 우유는 계륵같은 존재다.낙농가 탓에 학교에 무상납품하나 학생들은 안먹고 그러다 보니 매일 상당량이 폐기처분하는데 이게 다 국민의 혈세다.이젠 학교 우유 공급정책에 대한 전반적인 정책 변화가 필요하지 않나 싶다.

by caspi