어제 새벽부터 서울의 경우도 영하 13도로 내려가면서 한파경보가 내릴 정도로 강추위가 온다고 하는데 한 일주일 추위기 계속 진행될 것이라고 합니다.


새벽에는 나갈 일이 없어서 강 추위를 체감하지 못했는데 오후에 진료차 강남 성모 병원을 방문하면서 온몸을 옷으로 칭칭 감싸고 다녀 왔습니다.

낮 기온도 영하 5도 정도 되었었는데 버스를 기다리느라 정류장에 좀 오래 있엉서 춥긴 했는데 그저께 저녁(월요일)과 비슷한 기온임에도 바람이 불지 않아서 체감상 뉴스에서 말하듯이 매서운 강추위란 느낌은 잘 들지 않더군요.


그래도 한 일주일 강추위가 계속 된다고 하니 외출시 옷을 든든하게 입고 나가시고 감기 걸리지 않게 모두 주의 하시길 바랍니다^^

by caspi


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어는 교회에서 추수감사절에 나누어 준 샌드위치인데 사탄의 음식 입니다.


아니 교회에서 추수 감사절에 악마이 초코샌드위치를 나누어 주다니 뭔 생각인지 당최 알 수 없네요ㅋㅋㅋ


이 사탄의 음식은 과연 누가 만들었을까요?

오리지널은 대만 샌드위치 브랜드 홍루이젠이 2019년 밸런타인데이와 화이트데이를 기념해 시즌 한정으로 신메뉴 '악마의 초코 샌드위치'를 출시했는데 기존 메뉴인 '치즈 샌드위치'에 누텔라 초콜릿 잼이 가득 들어간 제품으로 강한 중독성과 달콤한 맛의 누텔라 초콜릿 잼을 양옆에 고르게 바르고 가운데에 치즈를 넣어 최고의 단짠을 느낄 수 있다고 합니다.


정말 한번 입에 대면 그 단짠 조합에 한자리에 몇개나 먹어 치울 수 있을 것 같아 이름 그대로 악마의 초콜릿 샌드위치라고 할 수 있는데 다이어트를 하는 사람들에게는 정말 사탄의 유혹이 따로 없을 것 같습니다.


이런 사탄의 음식을 추수감사절에 제공하다니 교회 목사님이 정말 제 정신이 아닌가 봅니다 ㅋㅋㅋ

by caspi


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한국인은 산나물을 참 많이 먹는데 우리가 먹는 나물중에서 독성이 강해서 외국인들이 그걸 어떻게 먹냐고 깜놀하는 식자재들이 있지요.


하지만 고사리 같은 나물들이 독성은 있지만 누구나 먹는다고 바로 죽는 죽음의 식자재는 아니지만,정말 누구나 먹으면 바로 죽은 식자재를 요리로 만든 광기의 음식이 있습니다.

일본 이시카와현의 특산품인 후구노코누카즈케(ふぐの子糠漬け)라고 불리우는 음식인데 한국어로 번역하면 바로 복어알 절임입니다.


복어에는 테트로독톡신이란 맹독이 있는데 특히 알이나 정소에 그 독이 매우 많아서 복어요리는 복어 조리 자격증을 가진 요리사가 피,안구,내장,알,정소등을 모두 버리고 오로지 살과 껍질만으로 잘 손질해서 요리로 내놓지요.50~60년대 한국이 가난하 시절 먹을 것이 없어 일식집에서 버린 복어알등을 끓여 먹다가 사망했다는 기사가 심심치 않게 나올 정도로 복어알은 치사율 100%의 아주 위험한 식자재입니다.

<일본의 복어알 절임,얼핏보면 한국의 명란젓 같은 느낌이네요>


조금만 먹어도 죽는 복어알을 어떻게 사람이 먹을 수 있게 조리하는지 그 방법을 살펴보겠습니다.


최소 3년을 발효해야 독성이 사라져 사람이 먹을 수 있다고 하는데 이 사실을 알기까지 얼마나 많은 사람들이 죽었을지 모르겠네요.

그나저나 음식에 대한 사람의 욕심은 정말 한도 끝도 없는것 같습니다.

by caspi



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일전에 카페같은 느낌을 주는 천안 신부동의 에보니 북스를 소개한 적이 있습니다.사실 헌책방하면 과거 이미지느 작고 우중충한 책무덤 같은 느낌을 주었는데 요즘 새로 생기는 헌책방들은 쥔장들이 컨셉을 갖고 마치 카페같은 느낌을 주는 헌책방을 여는 것 같습니다.


그런 새로운 컨셉의 헌책방이 작년 10월 수원 광교에 새로 문을 열었습니다.수원에는 기존의 수원남문서적이나 오복서점 그리고 법원 사거리에 헌책방이 한군데 있는데 예전에는 이 곳들을 자주 방문했지만 눈이 나빠진 뒤로 잘 가질 않고 또 몇군데 수원시내에 새로 생겼다가 사라지가도 했지요.


올해 10월에 수원 광교에 생긴 헌책방은 로코 북스라고 합니다.

로코 북스는 수원 원청동에 위치하고 있는데 사진에 보이는 건물 5층에 위치하고 있다고 합니다.일반적인 헌책방이 1층이나 지하에 위치한 것에 비해 5층이라니 색다르긴 한데 오다가다 지나면서 들르기는 어려울 것 같습니다.


이처럼 찾기가 힘들어서 인지 로코 북스는 헌책방이면서 특이한 컨셉을 내세우는데 바로 심야에만 영업을 하고 예약제(네이버)로 손님을 받는다고 합니다.

<특이하게 신발을 실내화로 갈아신고 들어갑니다>


새로운 컨셉의 헌책방답게 기존 수원에 있는 헌책방들과는 그 느낌을 아주 다르게 하고 있습니다.

ㅎㅎ 사진만 보면 헌책방이 아니라 무슨 크리스마스를 앞둔 아늑한 카페 느낌이 물씬 풍깁니다.

하지만 이 사진에 아하 이곳이 책방이구나 하는 느낌을 받지만 워낙 인테리가 멋있서서인지 결단코 헌책방이란 느낌을 받지 못합니다.

다만 판매되는 채 옆에 저런 안내표지가 있어서 아 이곳이 헌책방이구나 하는 느낌을 받게 됩니다.

로코북스는 80~90년대 절판된 시중에서 구하기 힘든 책들 위주로 판매를 하고 있으며 위 사진처럼 책 옆에 책소개와 더불어 쥔장의 추천이유도 있으니 한번 찬찬히 읽어보시면서 구매 여부를 결정해도 좋을 듯 싶습니다.


로코 북스는 이처럼 앉을 공간이 구비되어 있어 책을 구경하면서 앉아서 쉴면서 비치되어 있는 비 판매용 책을 읽을 수도 있고 커피 한잔의 여유를 즐길수도 있습니다.


개인적으로 헌책방이 야간에만 운영하는데 예약제로만 손님을 받으면 어떻게 운영이 될까 싶었는데 이처럼 커피나 차 그리고 디저트를 먹을 수 있게 되어있어 실제 책 손님 보다는 연인들이 즐겨 찾을 것 같다는 느낌을 주고 있네요.

결국은 심야에 운영되는 예약제 카페인데 더불어 헌책도 파는 컨셉이라고 보시면 될 것 같습니다.


그럼에도 불구하고 로코 북스를 (커피를 파는)헌책방이라고 부를수 있는 이유는 쥔장의 진실성 떄문이라고 할 수 있습니다.로코 북스 쥔장은 매번  다른 주제로 기획전을 진행할 예정이라고 하는데 현재는 사랑이라는 주제로 기획전을 하고 있다고 합니다.


로코 북스는 개인이 운영하는 헌책방임에도 참 다양한 이벤트를 하고 있어서 헌책방이란 느낌이 전혀 들지 않습니다.

개인적으로 수원 헌책방 나들이 할시 한번 가보고 싶은 마음이 들지만 저녁시간대만 운영하고 또 예약제이기에 아마 쉽게 가지는 못할 것 같습니다.

다만 수원에 거주하시고 책을 좋아하시는 알라디너라면 한번 방문하시면 좋을 듯 싶으데 혼자 가시는 것 보다는 가족이나 연인 단위로 방문하셔서 책도 사고 커피도 마시면서 인스타 사진도 찍으시면 참 좋을 듯 싶습니다.

로코 서점

위치:수원시 영통구 중부대로 466 5층 501호

시간:오후6시~오전 1시(일요일 휴무)

예약:네이버 예약 필수

by caspi










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사윗감을 고르라는 딸의 카톡에 대한 아빠의 대답입니다.


ㅎㅎ 깨어있는 아버님의 통 큰 결단이 많은  젊은 남성들을 구했네요 ㅋㅋㅋ

by caspi


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