여름이 가기전에 물냉한사발 먹으러가야죠. ^^
한참 평양냉면에 빠졌는데, 최근에 알게된 '당고개 냉면' ~~ 이쪽에 홀릭이 되었어요. ㅎㅎ
이곳도 1968년부터 냉면집을 했다고 하니 오래된 냉면 맛집이었어요.
그동안 여러번 가보며 다양하게 먹었는데, 오늘은 깔끔하게 평양냉면 한그릇과 사리 추가해서 국물까지 다 마셨지요. ㅎㅎㅎ
함흥냉면과 평양냉면 2종류를 판매하지만, 평양냉면이 우리가 알고 있는 평양냉면 스타일이 아니예요. 전통식이 아닌 이곳은 '평양'과 '함흥' 구분은 면발이고 육수와 고명은 같아요. 우리끼리 정확히 말하면 이곳은 '당고개 냉면'이 가장 정답이라고... ㅋㅋ
그런데 그동안 평양냉면을 먹으면서 약간 부족했던 맛을 이곳에서 찾게되어서 얼마나 기쁜지...ㅎㅎ 가격도 적당하고 집에서 가까워서 추워지기전에 당분간 계속 갈듯합니다. ^^
오랜만에 마셔보닌 육수. 다른 육수에 비해 찝찌름한맛이 느껴지지 않아 좋아요. 보통 저는 아점으로 먹는데, 빈속에 차가운 냉면을 먹는게 살짝 부담스러운데 이렇게 따뜻한 육수를 먹으면 속을 좀 더 편하게 해주는것 같아요.
속 달래기 만두. 깔끔하지만 좀 평범한듯. 장충동의 평양면옥이 더 맛있음.
제육 - 가격대비 괜찮지만 제육은 의정부 평양면옥이 가장 좋았음.
드디어 물냉면~~~ ^^
고춧가루가 들어간 육수예요. 의정부 평양면옥은 맑은 육수에 고춧가루가 뿌려져있다면, 여긴 육수에 이미 들어가 색을 곱게 입혔어요. 육수를 쭈욱 들이켜보면 담백하고 쉬원한 맛이 너무 좋았답니다. 전 꼭 가면 육수 많이 주세요~~라고 말하고 다 마셔요. 제가 왠만해서 국물은 잘 안마시는데, 여긴 거이 다 마십니다. ㅎㅎ
그리고 특이점. 메밀면에 코팅한것처럼 매끈해서 정말 호로록~~하고 쏙 먹게 되요.
냉면을 마신다는 표현이 옳은듯...ㅋㅋ 국물을 먼저 마시고 면을 설설 휘젓어 함께 먹으면 메밀향과 함께 또 다른 맛이 좋아요.
평양 비빔면 - 양념이 맛있어요. 전 물냉면파라서...ㅎㅎ 더 이상 설명 없음. ㅋㅋ
쫄깃한 식감이 좋으면 함흠물냉을 시켜보세요. 이건 가위로 좀 잘라줘야함...^^
그래도 전 메밀면이 더 좋아요~~
함흠 비빔면- 비빔냉면은 메밀면보다 전분이 더 좋다는 평이 예요. 여기에 회냉면도 있는데, 회냉면은 아직 안 먹어봤네요. ^^ 따로 홍어무침이 있는걸로 보아 맛있을듯.
두그릇 먹고 와서 배뻥했는데, 또 먹고 싶네요... 흐흐흐흐흐흐흐
면은 빨리 소화되어요...
여기 갈비탕도 깔끔해서 포장해왔어요. ^^