섬이라니, 좋잖아요?

나 역시 섬에 살고 있지만 딱히 섬이라는 한정적인 느낌을 받을 때는 사실 별로 없..다. 생존과는 큰 연관이 없는 문화생활을 누리지 못할때이거나 비행기를 두 번 타야하는 날, 태풍 같은 기후조건으로 인해 아예 나갈 수 없을 때.... 그래도 뭐, 집이 공항과 가까워서 그런지 그때도 아주 불편하다는 것은 못느끼고 지나가버렸었고.

아, 뭔가 일이 있을 때 아침 이른 시간에 한다면 전날 가서 하룻밤을 지내야한다는 것도 좀 불편한 일. 한때 유행했던 새벽 도깨비 여행을 갈 때 새벽까지 공항에서 출발을 기다리는 건 괜찮았는데, 새벽에 도착해 다들 버스타고 집으로 가는데 우리는 첫 비행기 시간이 될 때까지 공항에서 밤을 지새야했다는 것도.

아무튼. 이런 내 중심적인 생각들이 먼저 떠오르는데, 며칠 전 읽었던 무인도 책으로 인해 또 다른 생각들이 떠오른다. 지금 세상에 무인도가 어딨어? 라고 할지 모르겠지만 사람이 살지 않으면 그게 무인도지 뭐. 아닌가?

생각보다 재미있게 읽었다. 정말 무인도에서 - 그러니까 티비로 봤던 정글탐험을 그렇게 극적이거나 과장되지 않게 그냥 담담히 '먹을 것 싸들고, 한라산도 준비해 가고 라면도 끓여먹어가면서' 바닷물고기 잡고, 불을 피우고 - 때로는 성냥으로 그냥 불을 켜기도 하고, 하루쯤은 터지지도 않는 휴대폰을 켜들고 배터리가 다 되어가는 것을 바라보며 지내게 되는 무인도의 생활.

그 남자는 왜 이상해졌을까?

책은 '남자답게' '여자답게'가 상식처럼 통용되는 한국 사회의 단면을 여러가지 사례를 들어 보여주고 있다. 지은이는 더 이상 '남자답게' '여자답게'라는 말이 쓰이는 사회가 아니라 '인간답게'라는 말이 기준이 되는 사회가 되어야 한다고 말한다.

그러니까 이게 당연한 말인데, 뭔가 다른 것처럼 특별히 언급되어야 한다는 것이 참....

그나저나 여름인데, 어디 나다니기 힘들고 시원한 실내에서 책만 읽기 딱 좋은 계절이기는한데 사고 싶은 책이 너무 많아서 탈이....일까? ;;;

  

남성 중심 사회를 통쾌하게 전복시킨 여성 제국으로의 기상천외한 여행/

1970년 베네룩스 3국에 페미니즘 혁명이 불면서 강력한 여성 제국이 탄생한다. 여자들이 자유롭고 행복하게 사는 지상낙원이라고 알려져 있지만, 수십년간 누구도 발을 들인 적 없는 폐쇄적인 나라. 그 비밀스러운 세계로 괴짜 피에르 굴드와 프랑스 페미니스트 지식인들이 매스컴의 화려한 주목을 받으며 첫 공식 여행을 떠나는데....

지금 읽고 있는 책을 잠시 덮어둘까, 라는 생각까지 하게 만드는 이야기의 전개 아닌가.

그런데 지금 읽고 있는 이 책도 흥미로운 이야기가 가득 담겨있어서 쉽게 손을 뗄수가 없다. 아, 정말 읽고 싶은 책은 많은데 집중은 되지 않고, 하루가 지나서 보면 시간은 금세 후딱 지나가버리고 없고.

ㅇ이잊이제

이제는 혼자먹는 밥,까지 나오고. 그러고보니 지난번에 만들어먹은 마늘볶음밥도 입맛없을 때 집에 있는 간단한 재료로 금세 뚝딱 해 먹기 쉬웠는데.

아, 오늘은 저녁을 먹을까 말까의 고민.

 

일본 도자기 여행

일본 도자기 여행 : 규슈 7대 조선 가마 편 ㅣ 일본 도자기 여행
조용준 지음 / 도도(도서출판) / 2016년 6월

저자의 도자기 여행 시리즈를 재미있게 읽었기 때문에 이번 일본 도자기 여행도 그와 비슷할 것이라는 생각에 무심코 책을 펼쳐읽기 시작했다. 그런데 '일본'의 도자기 이야기는 유럽의 그것과는 달랐다. 아니, 달라야만 하는 것임을 깨닫게 되었다는 말이 더 맞는 것일까. 아무튼 그랬다.

일본의 도자기 이야기는 우리의 역사와 떼어놓을 수 없는 것이고, 무엇보다도 책을 읽으며 더 안타까웠던 것은 우리나라에서는 식민지배와 남북분단 등의 역사로 인해 조선 도자기의 명맥이 끊어져버리고 말았는데 오히려 조선의 장인들이 일본으로 끌려가면서 일본의 도자기 기술은 유럽에까지 영향을 미치며 발전해왔다는 것이다.

이 책을 읽으며 일본의 도자기 속에 담겨있는 도예기술만을 보고 도자기의 아름다움에 감탄을 하고만 있는 것이 아니라 그 맥을 이어오게 된 역사를 제대로 알아야겠다는 생각을 다시 하게 되었다.

임진왜란, 정유재란을 겪으며 조선의 장인들을 마구잡이로 납치해갔다는 역사는 알고 있었지만 이렇게 구체적으로 그 이야기를 접하게 되니 좀 더 실감하지 않을수가 없다. 그리고 고국을 떠나게 되어 힘든 생활이 되기는 했겠지만, 일본에서 도예기술을 인정받아 사무라이 계급과 동등하게 대우를 받으며 지낼 수 있었다고 한다면 비록 본인의 의지가 아니라 끌려간 것이라 해도 조선에서 천민으로 살아야하는 도가 장인보다는 일본에서의 생활을 더 원했을수도 있다는 사백년전의 현실은 무엇이 옳고 그른 판단이었을지 말을 아끼게 된다.

올해는 일본에서 조선인 사기장들이 가마를 일군지 400주년이 되는 해라고 한다. 책을 읽으며 처음 알게 된 사실들도 많았고, 90년대에는 일본과의 교류가 생기면서 전시회도 있었던 것 같은데 내가 관심이 없어서 잘 몰랐던 것일까?

일본으로 끌려간 대부분의 장인들이 출신지역이나 이름을 일본식으로 바꿔 가문의 명맥을 이어오고 있는데 그중에 유일하게 t심수관이라는 조선의 이름을 그대로 사용하고 있다는 것도 대단하다 느껴진다. 일본에서 조선인으로서의 삶이 어떤 것인지 잘 알지는 못하지만 미루어 짐작은 해 볼 수 있으니까. 

책의 내용을 읽기 전에 도자기 사진만 훑어보면서 감탄을 하곤했는데 이제 그 도자기의 역사와 그 도자기를 빚어낸 장인들의 삶과 역사를 알게 되었으니 도자기를 바라보는 시선이 조금은 달라지고 있다. 그저 눈을 호사시켜보자고 책을 펼쳐들었던 내 마음이 조금은 부끄러워진다.

책에는 도자기 가마와 전시장, 지역의 축제에 대한 정보와 찾아가는 길 안내도 설명이 되어 있는데, 내가 전혀 갈 일이 없겠지 라는 생각에 술렁술렁 책장을 넘기다가 책을 다 읽어갈즈음 문득, 그래도 기회가 된다면 현장에서 그 역사를 느껴보고 싶다는 생각이 들기 시작했다. 저자가 이십년전 기억에도 없는 도자기 전시장에 갔던 것처럼 나도 우연이 필연이 되는 경험이 되지는 않을까, 잠시 상상의 세계를 펼쳐본다.

고양이가 필요해

고양이가 필요해 - 예술가의 마음을 훔친 고양이
유정 지음 / 지콜론북 / 2016년 6월

퇴근길에 어디선가 구슬픈 소리가 들려 올려다보니 길가 담장위에서는 보기 드믄 - 아니, 거의 볼 수 없는 아기 고양이가 야옹거리고 있었다. 놀랠까봐 걸음을 멈춰섰는데 오히려 그게 더 무서웠는지 머뭇거리던 아기 고양이는 담장밑으로 뛰어내려 어디론가 사라져버렸다.

나는 이렇게 길을 걷다가 만나는 고양이를 바라보는 것을 좋아한다. 십여년 전만 해도 모든 고양이가 무서웠었는데 고양이에 대한 책을 읽다보니 고양이의 알 수 없는 매력이 느껴지기 시작한 것이다. 심윤경 작가님의 이야기처럼 고양이의 매력은 매력이 아닌가, 싶어진다. 고양이는 사람이 먼저 다가가게 만든다는 것, 완전 공감하게 된다.

'고양이가 필요해'는 예술가의 마음을 훔친 고양이라는 부제가 붙어있듯이 심윤경 작가님을 비롯해 만화가, 음악가, 연출가, 배우 등 고양이를 키우는 11명의 이야기를 담고 있다. 자신이 키우고 있는 고양이들이 어떻게 인연을 맺게 되었는지에 대한 이야기에서부터 현재 함께 하고 있는 생활이야기가 설명되어 있고 인터뷰- 함께 사는 이야기를 통해 각자 자신이 키우고 있는 고양이의 특성이라거나 매력에 대해 이야기하고 있다. 인터뷰의 내용을 읽고 나면 스토리를 통해 고양이의 이야기와 그녀 혹은 그의 이야기가 소설처럼 이어지는데 두 형태의 이야기가 맞물리며 사랑스러운 고양이들의 특성을 좀 더 알게 되기도 한다.

이 책에도 탐묘인간을 쓴 만화가 SOON의 이야기가 실려있는데, 탐묘인간은 고양이의 특성에 대해 좀 더 세세히 알게 되었다면 '고양이가 필요해'는 각기 다른 고양이들의 특색있는 모습에서 고양이의 색다른 매력을 느끼게 되는 것 같은 느낌이다.

고양이책을 많이 읽어보지만 여전히 나는 고양이를 키우는 것에는 선뜻 손을 내밀지 못하겠다. 키운다는 것에 대해 감당할 수 없을 것 같고, 펫샵의 쇼윈도우를 보면서 고양이를 선택해 데리고 오는 것은 더더구나 하지 못할 것이다. 이 책에서 고양이에 대해 말하고 있는 11명의 예술가 모두 지인을 통해서이거나 유기묘를 데리고 와서 키우고 있다. 길고양이가 적응하며 살아갈 잠깐 동안만 밥을 챙겨주다가 동거하게 되기도 하고. 원래 주인이 옥상에서 고양이를 떨어트려 - 난 처음에 내가 글을 잘못읽었나 싶었는데 사실이었다 - 죽음에 이르게 된 고양이를 안락사시켜달라며 동물병원에 버리고 간 녀석을 데리고 왔다는 이야기는 충격이었지만 끝내 그 고양이를 살려 내어 잘 지내고 있다는 것은 감동이었다. 그렇게 점핑도 제대로 못하는 고양이 사자를 돌봐주는 또 한마리의 고양이 아수라의 이야기는 가장 마음에 남는다. 정말 몇몇 인간보다도 더 훌륭한 영묘가 아닐 수 없다.

고양이 이야기에 빠져들다보니 마음 한구석에서 고양이를 키워보고 싶다는 마음이 들썩거리기도 하지만 내가 감당할 수 없다는 생각이 더 크니 내 욕심을 버리는 것이 당연해진다. 그것이 정말 고양이를 사랑하는 마음이겠지. 대신 고양이가 필요해진다면 책을 꺼내들어봐야지. 그들의 마음뿐 아니라 내 마음도 훔쳐간 녀석들의 이야기가 나를 위로해주지 않을까 라는 기대감으로.

허브로 가정 상비약 만들기

허브로 가정상비약 만들기 - 자연이 준 최고의 선물 허브
로즈마리 그레드스타 지음, 장인선.장소희 옮김 / 21세기사 / 2016년 4월

오래전에 누군가가 ‘허브’를 우리식으로 쉽게 말하자면 언제 어디서나 쉽게 볼 수 있는 ‘잡초’와 같다고 보면 된다는 이야기를 했었다. 사실 ‘잡초’라고 하면 베어내버려야 하는 필요없는 풀이 먼저 떠오르기는 하지만 우리가 이름을 알 수 없는 수많은 풀들을 모두 잡초라고 일컬었던 것을 생각하면 ‘허브’가 어떤 것을 총칭하는지 조금은 알 것 같기도 하다.

어쨌거나 그래서인지 ‘허브로 가정상비약 만들기’라는 책을 봤을 때 내가 쉽게 접할 수 있는 것들이 꽤 있을 것이라는 생각이 들었다.  특히 책을 처음 봤을 때, 몇년 전 지구의 날 행사 프로그램중에 허브로 모기퇴치제를 만드는 체험이 있어서 만들어 썼던 기억이 떠올라 그런것이 있다면 상당히 유용하겠다는 생각을 했다. 뭐 그리 큰 효과는 없었지만 그래도 살충제를 뿌리기보다는 향도 좋고 몸에도 좋은 천연방향제인 허브를 사용하는 것이 꽤 좋았던 기억이있다.

사실 얼마전까지만 해도 나 역시 허브라고 하면 흔히 서양에서 들어 온 바질, 로즈메리, 라벤더, 레몬밤, 민트 종류 같은 화원에서 흔히 볼 수 있는 것만 생각했는데 카모마일 차를 마시다가 우리도 국화차를 마신다는 것을 떠올리고 굳이 서양풀만을 허브라고 지칭하는 것은 아니라는 것을 깨달았다. 특히 우도에서 나는 야생국화차는 그 효능이 다른 국화차보다 더 좋다는 이야기를 듣고 '허브'라는 것에 대한 생각의 폭이 넓어지기 시작했다.

물론 이 책에도 우리에게 익숙한 고추, 마늘, 생강, 나도 예상치못한 계피와 우엉이 언급되고 있어서 좀 더 친근하게 다가갈 수 있어서 더 좋았다.

이 책은 크게 허브에 대한 기본적인 지식, 그러니까 허브의 종류나 효능에 대한 일반적인 이야기로 시작해서 좀 더 구체적으로 허브를 이용해 시럽, 오일, 연고뿐 아니라 젤라틴을 이용해 알약처럼 만들어 보관하는 방법을 알려주고난 후 일반적인 허브에 대한 이야기가 아니라 본격적으로 각각의 허브에 따른 효능과 재배방법, 사용법에 대해 알려주고 있다. 그러니까 허브에 대한 보편적인 이야기에서 시작하여 구체적으로 33가지의 허브에 대해 풀어놓고 있다.

다른 것은 잘 모르겠지만 일단 우리가 흔히 접하는 '고추'의 효능에 대해서는 너무 잘 알고 있어서 책을 읽는 동안 가장 재미있는 부분이기도 했다. 매운 고추를 썰면 손이 아린다거나 하는 것은 우리에게는 기본상식 아닌가.

라벤더와 스피아민트는 햇볕이 잘 드는 마당에 심어놓고 무심한 듯 물을 주면 잘 자란다는 것은 이미 경험을 하였고 마구 자라는 것을 뜯어 가끔 요리할 때나 심심할 때 우려내어 차로 마셔보기는 했는데 이 책을 보고 다르게 활용할 수 있는 방법을 좀 연구해봐야겠다는 생각이 들었다. 그리고 레몬차와 생강차는 각각 따로 만들어 마시곤 했는데 시럽으로 만드는 법과 레몬생강을 같이 넣어 만들어마시는 것도 꽤 효과가 크다고 하니 이번에 시도를 해볼 생각이다.

'가정상비약'이라고 해서 뭔가 좀 거창하고 내가 활용할 수 있는 것은 별로 없지 않을까, 라는 생각을 했었는데 이외로 우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 허브가 많이 언급되고 있고 이미 일상적으로 차로 마시거나 꿀에 재워놓고 (시럽형태보다는 차의 형태로 많이 활용하기는 하지만) 음용하고 있는 것도 많아서 꽤 활용도가 높겠다는 생각이 든다.

삼시세끼 + 이밥차

삼시세끼 by 이밥차 2 - 완벽한 레시피로 다시 만나는 ㅣ 삼시세끼 by 이밥차 2
이밥차 요리연구소.tvN 삼시세끼 제작팀 공동 기획 엮음 / 이밥차(그리고책) / 2016년 6월

삼시세끼,가 많이 익숙하게 들린다고 생각을 했는데 시즌이 되면 돌아오는 그 자급자족 삼시세끼를 의미하는 게 맞는거였다! 처음엔 그냥 비슷비슷한 요리책이 한 권 더 나왔나보네 라고 생각했는데 이 초간단 레시피가 적혀있는 요리책은 내가 그동안 봤던 요리책들에 비해 비교적 도전해볼만한 요리들이 많아서 조금은 신나는 기분이다.

사실 삼시세끼에 나오는 호스트들 중에서 요리라고 하면 단연 차승원을 꼽을 수 있겠는데 차승원이 만들어내는 온갖 요리를 보면 밑반찬에서부터 시작해서 우리가 날마다 고민하며 상차림을 하는 국과 찌개뿐만 아니라 국수나 부침개같은 별식도 어렵지 않게 뚝딱 해치우고 있어서 나도 한번 도전해볼만하다는 생각을 하게 된다. 그러니까 이 책 삼시세끼는 티비 프로그램 자급자족 삼시세끼와 요리연구소 이밥차가 결합을 해 좀 더 쉽고 맛나는 요리를 해 볼 수 있는 레시피를 제공해주고 있다고 말을 하면 좀 더 정확해질까? 아무튼 이 책에 실려있는 모든 요리를 해 본 것은 아니지만 내가 이미 해봤던 요리에 대해서는 레시피를 살펴보며 동일한점과 차이점을 파악해보기도 하고, 또 새로운 요리에 대해서는 레시피를 살펴보며 언제쯤 해보면 좋을지 생각해보기도 했다.

요리책이라는 것이 그저 막연하게 볼 때는 내가 할 수 있는 것이 하나도 없어 보이지만 일단 한번 마음먹고 초간단으로 뚝딱 해봐야지 라는 결심을 하면 의외로 정말 쉽게 따라할 수 있는 요리도 꽤 많다. 실제로 해 보면 모든 것이 간단하다는 것을 알 수 있을 것이다.

이 책에 실려있는 많은 요리레시피 중에 하나를 만들어봐야지, 생각은 하고 있었지만 더운 여름철이고보니 밥맛도 없고 뜨거운 불 앞에서 뭔가를 해보는 것도 귀찮아 평일은 물론 주말에도 늘어져 있으며 식사를 거르고 있었다. 종일 굶고 있다가 그래도 뭔가 해먹어야겠다는 생각에 삼시세끼 책을 처음 봤을 때 초간단으로 가정 먼저 해보고 싶었던 마늘볶음밥을 하기로 했다.

평소에도 볶음밥은 자주 해 먹어봤고 마늘을 비롯한 온갖 야채를 넣고 해봤었기때문에 그리 색다르다는 생각은 하지 않았다. 그래도 처음이니 책에 나온 레시피대로 대파를 채썰어 기름에 볶다가 다른 재료들을 넣고 볶은 후 기본 양념장을 만들었다. 솔직히 양파에 간장과 식초, 설탕, 액젓을 넣어 만든 양념장이라 별다른 맛을 기대하지 않았는데 이것이 의외의 맛을 느끼게 해서 역시 요리 레시피의 존재 의미를 새삼 깨닫게 된 시간이기도 했다.

    

달걀은 스크럼블을 만들라고 되어 있는데 - 내 생각에도 그래야 음식의 모양이 훨씬 맛깔스럽게 보이겠다는 생각이 드는데 그게 생각처럼 쉬워야 말이지. 그냥 저렇게 엉겨붙은 덩어리가 되어버리기는 했지만 그래도 꽤 괜찮았다. 게다가 양념장의 양파는 좀 더 다져넣어야 될까 싶었는데 밥과 같이 볶은 양파의 맛과 달리 아삭하게 씹히는 맛이 있어 개인적으로는 더 좋았다.

평소 밥을 볶아서 김치에 먹다가 이렇게 마늘볶음밥을 해서 양념장과 같이 먹으니 마늘 특유의 향과 간장양념장의 소스가 상큼하게 어우러져 나름 맛있는 한끼 식사를 했다.

처음 시도해 본 마늘볶음밥이 예상외로 맛있어서 그런지 [삼시세끼 by 이밥차]에 대한 레시피요리에 대한 기대감이 증폭되고 있는중이다.