1,000원으로 즐기는 럭셔리 라면요리
나오키.이은정 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2005년 12월
절판


라면은 칼로리는 많지만 그에 비해 영양 성분이 부족한게 사실이에요.
인스턴트 라면 100g에는 422kcal내외의 열량과 탄수화물 65g 단백질 9g 지방 14g이 함유되어 있어요. 영양 권장량 기준에 의하면 20대의 성인 남자가 하루에 섭취하는 권장 칼로리는 2500kcal 계산상으로 보면 하루 세기를 라면으로 먹으면 총 1266kcal를 섭취하게 되어, 1일 권장량의 반 정도가 되는 것입니다. 이 문제를 해결하려면 '라면을 한꺼번에 2개를 먹는다'가 아니고, 여러가지 방법으로 요리하여 영양을 보충하거나 영양 풍부한 반찬과 함께 먹어야겠죠?-.쪽


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