[알라딘서재][100자평] 냉면열전

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서재 배경화면과 타이틀 사진은 헝가리 부다페스트 배경이예요. 부다 성에서 내려다본 풍경으로, 좋았던 기억에 배경화면으로 담았답니다. 그냥.. 궁금해하실것 같아서요 *^^* - 보슬비

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[100자평] 냉면열전ｌ　 한 줄 코 멘

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보슬비 l 2016-08-21 12:44

https://blog.aladin.co.kr/boslbee/8709674

냉면열전 - 담백하고 시원한 한국인의 소울 푸드 백헌석.최혜림 지음 / 인물과사상사 / 2014년 7월 평점 : 절판

100% 조미료 육수의 충격으로 한동안 냉면을 끊은적이 있어요. 다행이도 획일화된 맛이 아닌 전통을 이으려는 분들의 노력으로 냉면을 다시 먹게 되었습니다. 냉면 한그릇이 비싸게 느껴지지만, 같은 면인 파스타의 가격을 떠올리고 냉면의 수고로움을 이해하면서 감사히 먹게 되었습니다.

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