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식객 3 - 소고기 전쟁
허영만 지음 / 김영사 / 2003년 10월
평점 : 
1,2편에 비해 별점이 낫은것은 전편에 비해 약간 변질된 느낌이 들어서요.
요리에 대한 향수와 또 신선한 식재료를 찾는 재미를 주던 식객이 이번에는 성찬과 오숙수의 대결로 약간 서운한 느낌이 들었거든요.
솔직히 성찬이 직접 고기 납품한다면 이해가 되지만, 성찬은 앞에서 노력하고 실제 업체는 따로 있는 느낌도 싫었구요.
그래도 소고기에 대한 새로운 인식을 느꼈습니다.
그렇지 않아도 여건상 소고기를 싼 가격에 자주 접하는 요리이지만, 확실히 한국에 비해 부위 종류도 적고 대부분 스테이크 용이라 많이 아쉬운 느낌이었거든요.
우리나라의 다양한 요리문화에 뿌듯함이 전해졌습니다.
암튼..
싸고 좋을때 많이 먹어야겠어요. ㅎㅎ