팝빵의 생명은 팥의 자리배치라고 생각해.팥이 한쪽으로 몰려있는 경우 큰 기술이 필요하지.맨 빵쪽과 뭉친 팥쪽의 경계를 잘 유지해 팥의 양을 조절기술적으로 베어 먹어야한다구.-71쪽
별로 울고 싶은 생각은 없었는데.가끔 이래요. 저...웃음으로 넘기려다 실패한거죠. 뭐-139쪽