[알라딘서재]Negroni

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서재 배경화면과 타이틀 사진은 헝가리 부다페스트 배경이예요. 부다 성에서 내려다본 풍경으로, 좋았던 기억에 배경화면으로 담았답니다. 그냥.. 궁금해하실것 같아서요 *^^* - 보슬비

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Negroniｌ♤ 주당별곡酒黨別曲

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보슬비 l 2008-10-18 06:39

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베이스	Gin Base
만들기	선명한 색과 향을 유지하기 위하여 흔들기 방법보다는휘젓기가 좋다. 믹싱 글라스에 얼음과 재료를 넣은 후가볍게 저어서 잔에 따르고 얼음을 넣는다.
재료	드라이진 - 30ml 캄파리 - 30ml 스위트 베르뭇 - 30ml
메모	1962년 이탈리아 피렌체의 한 유서깊은 레스토랑에서단골 손님인 네그로니 백작의 주문에 의하여 탄생되었는데그 단골 고객의 이름을 붙여 사용하게 되었다
맛	쓴맛, 식전
장식	작은 레몬 껍질.
기법	휘젓기(Stir)
잔	6혼스 락(180ml)

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