미국인에게 '고향의 맛'이라면 로스트 비프, 프라이드 치킨, 콩요리등이 있으며 파이도 그중 하나다. 어느 나라나 마찬가지로, '고향의 맛이란 어렸을 때는 질리도록 먹어서 '어? 또 이거야라며 싫어하지만, 어른이 되어 부모 품을 떠나면 문득 그리워지는 음식을 말한다.-.쪽