늙은 호박즙을 만들다

늦가을에 거두었던 늙은 호박들이 방 한켠에서 노랗게 익어간다. 아직 덜 익은 큰 것 2개를 제외하고 나머지 8개를 차에 실었다. 건강원에 가지고 가서 늙은 호박을 달여 즙으로 먹기 위해서다. 

여기에 대추와 생강도 보탰다. 강삼조이(薑三棗二)라는 말이 있다. 한약재를 달일 때 생강3에 대추2 비율로 함께 달여주면 약의 독성을 중화시켜주는 역할을 한다고 한다. 생강대추차는 몸을 따뜻하게 해주고 비염에도 좋다고 알려져 있다.

오래전에 사두었다 여태 쓰지못하고 남겨둔 구기자도 추가했다. 너무 오래된 것이라 조금 찝찝한 마음이 들었지만 곰팡이같은 것은 안 핀 것 같아 사용하기로 했다(다소 불안하긴 하다 ㅜㅜ;).

초겨울내 까먹었던 귤의 껍질도 잘 말려두었다 함께 달였다. 귤피는 향도 좋아 먹을 때 기분을 좋게 해줄 것 같다. 금화규 뿌리 말린 것도 몇 개 추가했다. 

이렇게 건강원에 가져가니 한 솥에는 못 달이고 두 솥이 필요하다고 한다. 기왕 만드는 거 많이 달여서 주위 사람들과 나눠먹으면 더 좋겠지. 

올해는 마트에서 구입한 재료가 많지만, 내년과 그 이듬해에는 집에서 모두 길러낼 수 있는 것은 길러내도록 해야겠다. 구기자와 대추나무는 병충해만 잘 관리하면 충분히 수량을 확보할 수 있을듯하다. 올해는 벌레들이 다 먹어치웠지만 말이다. 생강은 올해 심어봤는데 밭 토양과는 잘 맞지 않은듯하여 아쉬운 부분이다. 반면 도라지를 잘 길러서 추가해보면 어떨까 하는 생각을 해본다. 

추운 날씨에 쑥차 한 잔 어때요

12월 17일 생각 마실 - 쑥차

초겨울 날씨가 제법 매섭네요. 이렇게 추운 날 아침이면 흔히들 말하는 ‘모닝 커피’ 한 잔이 간절해집니다. 몸과 마음을 따뜻하게 녹여주는 느낌이 좋지요.

커피를 좋아하지 않는다면 다양한 차도 있습니다. 겨울을 따뜻하게 보내고 근육을 이완시켜주면서 면역력을 높여주는 ‘약초차’와도 친해지면 좋겠지요. 겨울차로는 ‘둥굴레차’와 ‘쑥차’가 좋다고 합니다. 동의보감에 따르면 쑥차는 복부와 자궁을 따뜻하게 해준다고 하니 특히 여성분들에게 좋을 듯합니다.

쑥은 이른 봄부터 시작해 우리나라 온 산하에 지천으로 쑥쑥 자랍니다. 쑥은 번식력이 워낙 강해서 가만히 놔두면 그 일대가 온통 ‘쑥대밭’이 됩니다. 농부의 입장에서는 작물이 자라는 것을 방해하는 잡초인 셈이죠. 하지만 배고픈 시절엔 쑥을 캐서 쑥개떡을 비롯해 다양한 반찬으로 해 먹는 등 소중한 구황식물이기도 했습니다. 또한 한약재로도 사용할 수 있는 요긴한 식물이기도 하죠. 관점에 따라 잡초가 되기도 하고 약초가 되기도 합니다.

쑥은 줄기와 새싹 부위를 잘라 그늘에서 잘 말려두면 차로 쓸 수 있습니다. 올 겨울엔 가끔이라도 쑥차를 한 잔 마시면서 내가 미워하는 사람도 다른 관점으로 사랑해볼 수 있는 넉넉한 마음을 가져볼 수 있으면 좋겠습니다.

넷플릭스[모술]마지막 임무를 위해 총구를 하늘로 향해라

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

1. 이라크 북부 중심도시 모술에서 벌어진 경찰 엘리트 부대 스와트의 마지막 임무를 다룬 영화. 실화를 바탕으로 한 시가전이 짜릿짜릿하다. 모술을 점령한 이슬람 극단주의 무장단체 ISIS가 거의 퇴각해갈 즈음, 스와트 부대가 상부의 명령을 어기고 실행하고자 한 마지막 임무는 무엇일까. 그 마지막 임무의 정체가 밝혀진 순간 가슴이 먹먹해져 온다. 전쟁영화를 좋아하는 이들에게 강추. 

2. 주인공 카와는 이제 갓 경찰이 된 지 두 달 째인 신참이다. 마약 등의 범죄를 저지른 범죄자를 잡으려다 오히려 궁지에 몰렸다. 하지만 어디선가 총알이 빗발치고, 모든 대원이 죽은 줄로만 알았던 ISIS 대항 엘리트 부대 스와트가 등장한다. 카와는 엉겁결에 이 부대에 합류하고, 이들의 마지막 임무에 동참한다. 그런데 아직은 이들로부터 신임을 얻진 못했기에 그 마지막 임무가 무엇인지 알지도 못한채 한걸음 한걸음 목표를 향해 나아간다. 

3. 영화 [모술]은 스와트의 마지막 임무가 무엇일지에 대한 궁금증을 안은채 달려간다. 마지막 임무를 이루기 위해 ISIS와의 시가지 전투가 끝없이 이어진다. 전투 장면은 과장되지 않았음에도 불구하고 숨쉴틈 없이 쏟아지는 총알로 긴장감을 놓을 수 없게 만든다. 건물의 어디에서 날아올지 모를 총알에 대비해 스와트 부대원들의 총구는 다른 전쟁 영화 속 총구와는 달리 하늘을 향해 있다. 그들의 총구는 언제 땅으로 향할 수 있을까.

4. 영화 [모술]은 많은 이야기를 담고 있다. 아프리카는 물론 중동의 국경선도 그 땅에 살고 있는 민족이나 구성원들의 의사와 상관없이 제국의 손익에 의해 제멋대로 그어졌다. 그로인해 이곳은 항상 분쟁의 씨앗을 품을 수밖에 없다. 더군다나 이슬람 극단주의의 무력 행사로 일상은 처참하게 무너졌다. 

[모술] 속 스와트 부대원들의 눈을 통해 쿠르드족에 대한 시선, 이웃국가인 쿠웨이트에 대한 문화적 차이 등등을 엿볼 수 있다. 또한 뒷돈이 오가는 검문소와 담배와 무기의 거래 등 질서가 잡혀져 있지 않은 모술의 모습도 보게된다. 질서를 잡기 위해 미국의 힘을 이용할 것인지에 대한 고민도 슬쩍 들어볼 수 있다. 국가라는 것이 자신만의 힘으로 서 있는 것이 아니라 세계 질서 속에서 움직여지고 있음을 영화는 말하고 있다.

※스포일러 주의

5. [모술]의 이야기는 잘 짜여져 있다. 영화 초반 스와트 부대원 중 한 명은 주인공 카와가 '가족이 없어서 결정한 것'이라는 말을 내뱉자 불같이 화를 낸다. 대장 자셈은 마지막 임무의 최종 선택을 자신이 내리지 않고 기어코 부하에게 맡긴다. 자셈은 주위의 쓰레기를 그냥 놔두지 않고 정리해서 쓰레기통에 넣는 버릇이 있다. 영화를 보면서 이들 장면들에 대해 의문을 갖게 되지만, 영화가 종반부로 향하면서 그 의문들은 해답을 찾는다. 이야기를 끌어가는 복선이었던 것이다. 

※스포일러

6. [모술]은 가족에 대해 이야기하고 있다. 가족의 행복이 바로 국가 재건의 밑바탕이라는 것을 마지막 임무를 통해 전달하고 있는 것이다. 영화 중반 대장인 자셈은 부모의 시체를 옮기고 있는 형제를 데려가려고 한다. 하지만 형은 끝내 아버지와의 약속을 지키기 위해 남고자 하고, 동생은 새로운 희망을 꿈꾸며 자셈의 차에 오른다. 가족이 해체되는 현재의 모습이다. 자셈은 동생을 어느 한 가족에게 돈을 주고 맡긴다. 그 가족의 엄마는 동생을 포근히 안아준다. 불안함 속에서 희망을 품을 수 있는 새로운 가족이 탄생한 순간이다. 동생은 모술을 재건하는 작은 힘이 되어 줄 것이다. 

스와트의 마지막 임무 또한 가족찾기다. 헤어졌던 가족이 만남으로써 희망은 싹트기 시작한다. 이들이 만나는 모습을 통해 가족의 안녕과 행복이 얼마나 소중한 것인지를 가슴먹먹하게 느끼게 된다. 최근 코로나19로 가족간의 불화가 늘어난다는 소식이 슬픈 이유이기도 할 것이다.    

감귤맛이 제각각 다르듯이

오늘의 생각 - 감귤맛이 제각각 다르듯이

요즘은 노지에서 자란 귤이 제철입니다. 귤을 좋아하시는 분들이라면 한 박스 채로 사서 드시는 경우도 많을텐데요, 귤을 먹다보면 맛이 제각각인 경우가 많죠. 

어떤 것은 신맛이 강하기도 하고, 어떤 것은 단맛이 강하기도 합니다. 아마도 다른 나무에서 자란 열매를 따지않았을까 생각해보지만, 같은 나무에서 자란 것들도 맛에 차이가 생깁니다. 이렇게 맛의 차이가 발생하는 것은 토양, 강수량, 햇빛, 경사 등등 여러 가지 요인이 작용하기 때문입니다. 같은 나무라도 햇빛을 더 받는 쪽과 덜 받는 쪽의 열매는 맛에도 분명 차이가 있죠.

이런 차이가 포도에서 나는 것을 프랑스에서는 <테루아>라고 합니다. 와인을 생산할 때 포도 품종 보다도 포도가 자란 지역을 상표명으로 삼는 것도 이런 테루아를 중시하기 때문입니다. 똑같은 품종이라도 테루아가 다르면 와인의 맛도 다르다고 생각하는 것이죠.

이렇게 테루아를 중시하는 것은 그 지역만이 갖는 고유한 토양, 기후, 지리적인 요소, 포도 재배법 등의 차이를 인정하는 것입니다. 농부라면 이런 <테루아>를 잘 파악해서 농사를 짓는 게 중요합니다. 서로간의 차이를 인정하고, 그 차이를 존경하는 태도는 우리가 살아가는 사회에서도 필요해보입니다. 우리의 생각도 각자 살아온 환경에 따라 차이가 있을 수밖에 없을 겁니다. 즉 생각의 <테루아>인 셈이라고 할 수 있겠죠.

농부가 나무 하나 하나, 작물 하나 하나의 상태를 살펴보며, 그에 맞추어 관리를 하듯, 우리도 서로가 자신만이 옳다 생각하지 않고 각자의 <테루아>를 인정한다면 보다 조화로운 세상이 되지 않을까 생각해봅니다. 그리고 오늘 식사를 할 때 입에 넣는 농산물이 있다면, 그 하나 하나의 맛을 음미해보는 것도 좋지 않을까요.    

넷플릭스[콜]과거는 현재를 이긴다

1. 과거에서 걸려온 전화로 현재가 변하는 타임워프 영화. 현재에서 과거를 바꾸려는 주인공과 과거를 통해 현재를 바꾸려는 살인마의 대결이 흥미진진하다. 타임워프가 가능하다는 전제를 깔더라도 논리적 허점이 많지만, 이야기가 어떻게 전개되어서 결말을 맺을지 궁금해 할 정도로 흡입력이 있다. 타임워프 소재와 스릴러 장르를 좋아하는 이들에겐 강추. 

2. 어머니의 실수로 집에 불이 나 아버지가 죽고, 자신은 화상을 입었다고 생각하는 서연(박신혜 분). 임종을 앞둔 어머니를 만나러 돌아온 집에 전화가 울린다. 그런데 전화를 건 이는 21년 전 같은 집에 살고 있는 동갑내기 오영숙(전종서 분). 전화를 통해 우정을 쌓아가던 중 영숙이 아버지가 화재로 죽기 전, 가스불을 잠가 사건을 막는다. 이로 인해 뒤바뀐 현재. 서연은 부모님과 행복한 하루하루를 보내게 되면서 영숙과의 통화시간은 점점 짧아진다. 그러던중 서연은 영숙이 어머니에게 죽임을 당한다는 사실을 알게된다. 서연이 이를 영숙에게 알려줌으로써 영숙은 목숨을 건진다. 하지만 영숙은 자신을 죽이려는 어머니를 죽임으로써 살인본능이 꿈틀대고, 이로 인해 연쇄적 살인이 일어나게 된다. 영숙은 자신이 연쇄살인마로 결국엔 경찰에 잡혀 무기징역을 받게된다는 사실까지 알게된다. 영숙은 과거 속 서연의 부모 목숨을 담보로 서연에게 증거가 어떻게 발견되었는지를 추궁한다. 과연 서연은 영숙의 위협으로부터 벗어날 수 있을까. 

3. 지금의 나는 과거의 내가 쌓이고 쌓인 존재다. 즉 과거가 달랐다면 현재도 달라질 수밖에 없는 것이다. 그래서 시간을 다루는 영화들은 현재를 바꾸기 위해 과거로 달려간다. 터미네이터처럼 말이다. 영화 [콜]에서는 과거의 영숙이 행하는 사건들로 인해 현재의 서연에게 변화가 나타난다. 그 변화를 보여주는 그래픽은 꽤나 공을 들였다. 하지만 변화된 과거로부터 현재까지 즉 21년의 세월이 모두 차곡차곡 변해진 것일텐데, 현재의 서연은 그 21년의 기억은 하나도 없고 여전히 현재의 기억들로만 가득하다. 즉 평행세계를 완전히 무시한 채 21년이라는 세월만 싸~악 바뀌는 것이다. 

4. 그때 그러지 않았더라면... 한번쯤 후회하곤 하는 일이 있을 것이다. 우린 그 후회의 고통을 감당하지 않으려고 사건에 대한 기억을 왜곡시키곤 한다. 서연 또한 어렸을 적 화재에 대한 기억이 왜곡되어 있다. 우리의 기억을 믿지마라.

5. '사소한 것이 인생을 바꾼다' 영숙이 살인을 저지르며 한 말 중의 하나다. 영화 [콜]을 보고 있으면 과거의 힘이 얼마나 센지 알게된다. 영숙의 행위가 서연의 행위보다 더 막강한 힘을 발휘하는 것이다. 그런데 우리의 현재는 다름아닌 미래의 과거다. 즉 현재의 힘 또한 미래보다 막강한 것이다. 그렇기에 현재를 살아가는 우리는 우리의 미래를 좌우할 막강한 힘을 가지고 있는 셈이다. 현재의 사소한 것 하나라도 그냥 흘려보내서는 안되는 이유이다. 우리는 미래를 [콜]할 수 있는 힘을 지니고 있는 것이다.