사랑은 김치다

사랑은 김치다

                                                                                                                   김치가 알맞게 익은 기간은 짧다. 숙성의 시간'이 지나면 알맞게 익은 김치는 이내 신 김치로 전락하고 만다. 손이 자주 갈수록 더더욱 그렇다. 그 다음부터는 밥상에 내놓아도 손이 가지 않는다.

시어 터진 김치는 손이 가지는 않지만 그렇다고 버리기에는 아까워서 냉장고 부피라도 줄여볼 요량으로 보다 작은 김치통에 담겨 냉장고 속 구석에 박혀 있다가 이내 버려지게 된다. 사랑도 마찬가지다. 불꽃 같은,   숙성된 사랑은 짧다. 달콤한 연애 기간 시간이 지나면 신 김치처럼 시들어가고 점점 손이 가는 횟수도 줄어든다. 시들어진 사랑은 보다 작은 김치통에 담겨 냉장고 속 구석에 박혀 있다가 냉장고 정리를 할 때 버려지게 된다. 문제는 냉장고에 푹 익은 김치가 없을 때 발생하게 된다. 있을 때는 처치 곤란하지만 없으면 먹고 싶은 것이 시어 터진 김치다. 결 삭은 신 김치에 돼지고기 살점 넉넉히 넣은 김치찌개를 먹고 싶고, 비가 오면 김치 부침개도 먹고 싶다. 그리고 말린 호박에 멸치 넣고 끓인 칼칼한 김칫국도 먹고 싶다.

사랑도 이와 같나니 사랑이 없으면 그 사랑이 그립다. 옛 애인과의 연애 경험을 빗대서 설명하자면 가장 알맞게 숙성된 사랑은 1년 정도였던 것 같다. 그 이후는 무덤덤한 관계였다. 시간이 지날수록 시들어갔다. 신 맛에 입맛이 물리기도 해서 갓 담은 새 김치를 먹고 싶기도 했다. 여자도 마찬가지 심정이었으리라. 여자는 군둥내 나는 김치에 질려서 관계의 파김치가 되었으리라.  파 ~ 이런 김치 이젠 싫어 !  어느 날, 그녀는 김치통에 담긴 나를 음식물 쓰레기 봉투에 담아 밖에 버렸다. 여자는 말했다. " 이제 당신의 그 군둥내 참기 힘들어 ! "  그날, 나는 대문 밖에서 노란 쓰레기 봉투에 담긴 채 한없이 울었다. 긴긴밤, 아무도 날 찾지 않았다.

길고양이마저도 날 지나쳐갔다. 저 날카로운 발톱으로 상처 입은 내 마음을 더욱 갈기갈기 찢어주렴. 우우웅. 나는 쓰레기 청소차 탱크로리에 갇혀 난지도로 향했다. 덜컹거리는 쓰레기 차 안에서 탄력 없는 내 살결을 눌러보았다. 한번 들어간 결은 복원력을 잃은 채 움푹 파인 상태로 뚫렸다. 그리운 내 사랑이 나를 버렸네.         사랑은 늘 그렇다.  군둥내가 나기 시작하는 순간 달달했던 사랑도 군둥내를 풍기며 시들어지기 시작한다. 풍문으로 들었다. 젊은 남자를 만나 갓 담은 김치 같은 사랑을 하고 있다고. 아삭하며, 시큼하지만 달콤한 사랑. 하지만 이제 나는 그 사랑을 그리 부러워하지 않는다. 갓 담은 김치 같은 사내와의 사랑은 다시 시어질 것이고,

눈 덮인 산길에 발길이 푹푹 빠지듯이 김치 결은 삭고 하얀 꽃이 필 거란 사실. 그리고 내 몸에서 났던 군둥내가 그 사내에게도 나리라는 사실. 군둥내가 나는 김치 냄새를 지울 방법은 없다.  김치의 회춘은 불가능하다.  인생에서 중요한 것은 신 김치를 가지고 어떤 요리를 만드냐에 있다.  비가 오면 부침개를 만들어 먹고, 차가운 소주 한 잔 생각나면 저녁에 고기 살점 넣고 푹 끓인 김치찌개도 좋으리라.   바닥에 노릇노릇 눌러붙은 김치볶음밥도 좋다.  군둥내 난다고 함부로 버리지 마라. 당신은 단 한번이라도 누구에게 시큼하고,  새큼하며,  달콤하고, 칼칼한 맛이었던가.  누군가에게 잘 익은 김치 같은 사내가 되고 싶다.  하지만 이제는 안다.

나는 이미 풋풋한 세월 너머 군둥내 나는 생을 살고 있다는 것을 말이다.  

맥도날드가 당신을 속여도 박근혜는 결코 속지 않았다

맥도날드와 박근혜  :

맥도날드가 당신을 속여도 박근혜는 결코 속지 않았다

                                                                                                                     맥도날드는 < 고객이 왕이다 > 를 < 고객은 일손이다 > 로 전복한 기업이다. 이 기업은 서빙 노동력(자)를 없애서 서빙 노동에 들어가는 인건비를 획기적으로 절감했다. 대신에 서빙 노동을 고객에게 전가시켰다.

맥도날드 매장을 방문하는 고객은 자리에 앉기도 전에 팔부터 걷어붙인다. 지위의 고하를 막론해서 밥상머리에서 양반다리를 하며 밥 타령이나 하던 어르신들도 주문대에서 음식을 받아오고 다 먹고 나면 테이블을 정리하고 음식물 쓰레기통에 잔반 처리와 분리 작업을 한다. 평소 자신을 고객은 왕이라고 생각하는 사람도 이곳에서는 맥도날드의 일손을 거드는 1회용 서빙-노동자'일 뿐이다. 맥도날드 전략, 놀랍지 않은가 ?  맥도날드는 < 고객의 일손化 > 가 결국에는 < 고객의 이윤 > 으로 돌아간다고 선전한다. 비용 절감을 가격 절감에 반영했다는 것이다. 맥도날드에서 팔고 있는 코카콜라의 원가는 얼마일까 ? 대략 70원 정도이다.

70원짜리 콜라를 2000원에 팔면서 저렴한 가격에 판다는 소리는 개소리인 셈이다. 이 대목에서는 이명박의 성대 모사가 필요한 지점이다. 여러분, 이거 다아 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 거짓말인 거 아시죠 ?  그렇다면 맥도날드 매장에서 서빙 노동을 해야 했던 일손은 말 그대로 호구로 전락하고 만다. 이곳에 오신 여러분은 모두 다아~~~~~~~~~~ 병신입니다.  이것이 바로 맥도날드의 기업 윤리'이다. 모든 언론은 연신내 맥도날드 사건을 고객의 갑질에 포커스를 맞췄지만, 본질은 맥도날드의 갑질'이다. 옛날 옛적 맥도날드가 서빙 노동력을 고객에게 전가시켰다면, 이제는 서빙 노동력과 함께 주문 노동력도 함께 고객에게 전가시켰다. 맥도날드는 고객의 주문을 받는 인력을 주문 자동 시스템으로 대체했다.

이 과정에서 맥도날드 주문화 시스템에 익숙하지 않은 중년 남성의 불만이 갑질로 표현된 사건이 바로 연신내 맥도날드 사건이다. 우리는 이 과정에서 다음과 같은 질문을 던져야 한다. 서빙 노동과 주문 노동의 몫도 고객 노동력으로 대체한다면 그 노동력에 대한 보상을 맥도날드는 고객에게 제공하고 있는 것일까 ?  정답은 NO. 맥도날드를 이용한다는 것은 늘 불편하다. 맥도날드 매장에 배치된 플라스틱 의자는 의도적으로 고객이 오랫동안 앉아 있기 불편하도록 디자이너들이 머리를 싸매고 고안한 발명품이다. 태어나서 박정희와 박근혜 부녀를 지지해 본 적 없으나 다음 에피소드만큼은 박근혜를 지지할 수밖에 없다.

나는 이 에피소드를 듣고 나서 무릎 탁, 치고 아, 했다. 아, 하고 나서 무릎 탁, 치면 웃기잖아. 박근혜 유세단이 유세 도중 끼니를 때울 요량으로 맥도날드 매장에 들렀다고 한다. 이곳은 지위의 고하를 막론하고 일손이 되어야 하는 공간. 하지만 태어나서 단 한 번도 일손으로 산 경험이 없기에 공주는 맥도날드 시스템을 거부하고 망부석이 되었다고. 하지만 일행들이 스스로 공주의 시다바리가 되어서 그가 앉은 테이블 앞에 햄버거와 콜라 그리고 냅킨까지 세팅을 완료했다고 한다. 그래도 박근혜는 여전히 망부석. 누군가가 나서서 칼과 포크로 햄버거를 잘랐다고 한다. 그때 비로소, 박근혜는 햄버거를 먹기 시작했다는 에피소드(정확한 재현은 아니다 팟캐스트 방송에서 흘겨 들은 내용이다). 맥도날드의 고객 우민화 정책에 동의하지 않겠다는 명징한 정신머리 !

비록 지적 능력은 영구이나 맥도날드의 호구는 되지 않겠다는 결의 앞에서 나는 외쳤다. 브라보, 가시는 길에 영광 있으라.

■ 후일담

나는 자리에서 벌떡 일어나 " 브라보, 가시는 길에 영광 있으라 ! " 라고 그네를 지지했으나 들리는 소문에 의하면 < 영광 > 대신 < 영어 > 의 몸이 되셨다고 한다. 인생무상을 지나 지존무상을 느낀다. 맥도날드에서조차 일손이 되기를 거부하셨던, 천민자본주의를 거부하셨던 분이 이제는 어쩔 수 없이 식판을 받고 잔반을 처리하고 식판을 닦는 일을 손수 해야 하는 깜빵에서 생활을 하시니 아이러니가 아닐 수 없다만...... 그래도 나는 아이조하 ~

맥도날드가 당신을 속이고 있습니다

연 신 내   맥 도 날 드   갑 질   논 란   :

맥도날드가 당신을 속이고 있습니다

                                                                                                                   맥도날드는 많은 것을 변화시켰다. 첫째, 노동 기술을 단순화시켜서 숙련 노동자를 고사시켰다. 이곳에서 일하는 파트타임 노동자는 숙련된 기술이 필요 없다.

본사에서 내려온 매뉴얼에 따라 지시 사항을 잘 따르면 누구나 얼마든지 최고의 맛을 낼 수 있다. 이 말은 곧 숙련된 노동자가 필요 없기에 값 싼 노동력을 제공받을 수 있다는 것을 의미한다. 둘째, 손님에게도 일을 시킨다. 이곳에서 손님은 왕이 아니라 직원이다. 맥도날드 고객은 직접 주문을 하고 음식을 배달하고 난 후에도 (먹고 나서) 식탁을 깨끗이 정리해야 하며,  먹고 남은 일회용품을 분리수거도 해야 한다. 그러니까 맥도날드는 본사 노동력 일부를 고객에게 전가시키는 것이다. 그에 따른 명분은 다음과 같다. 고객의 셀프서비스로 인해 발생된 비용 절감은 제품 가격을 떨어뜨리게 되어 결국 고객의 이윤으로 돌아갑니다. 아름다운 기업,  빠라 ~ 빠랏 ↗ 빰 ! 맥도날드 ~               

그런데 정말 맥도날드 햄버거 가격을 두고 자신 있게 “ 싸다구 ” 말할 수 있을까 ?   매장에서 햄버거 하나 달랑 시킨 후에 컵에 수돗물 받아서 물 한 모금 빵 한 조각 뜯는 고객은 없다. 세트 메뉴로 이것저것 시키다 보면, 주식이 아닌 부식으로 즐기기에는 결코 싼 값은 아니다.  맥도날드 햄버거가 “ 싸다구 ”  주장하다가는  정말 허리띠 졸라 맨 코주부 엄마에게 “ 싸다구 ” 맞을 수 있다.  맥도날드 햄버거 세트는 결코 싼 음식이 아니다.  할인은 없다. 그렇다면 고객이 맥도날드 햄버거를 먹기 위해 자발적으로 행사한 자가 - 노동력’은 결국 맥도날드의 이윤으로 돌아가는 것이라 볼 수 있다, 없다 ?   어려운 질문인가 ?  정답은 볼 수........................................ 있다.  네에, 그래요. 보고 싶습니다. 눈물이 앞을 가립니다.

2018년 12월 6일 포털 연관검색어를 하루 종일 장악한 단어는 “ 연신내 맥도날드 갑질 ” 이다. 연신내 맥도날드 논란에서 우리가 놓치고 있는 것은 맥도날드化된 시스템 기업'의 특성이다(자본주의 사회에서 전방위적으로 확산된 맥도날드 시스템 기업의 좋은 예는 바로 은행 자동화 창구‘이다. 옛날에는 직원이 고객과 일대일 대응으로 직접 서비스를 제공했는데 이제는 그것을 고객이 직접 처리하고 있다. 더군다나 자가 노동력 셀프서비스에 따른 보상은커녕 자동화기기 사용 수수료를 오히려 지불해야 한다. 이에 따른 이윤은 은행 노동자에게 돌아가지 않는다. 오히려 인원이 절감되어 노동 강도는 더욱 강화되었다. 이윤을 보는 쪽은 오로지 오너’다). 맥도날드 시스템은 높은 이윤 창출을 위해 서빙 노동자를 두지 않는다.

​대신 그 노동을 고객에게 전가시킨다. 먹고 나서 치우지도 않고 나갔다가는 맥도날드 진상녀라는 동영상이 떠돈다. 위에서도 상기했다시피 : 맥도날드를 방문한 노동자는 자가-노동력’을 제공했으면서도 자신이 제공한 노동력을 보상받지 못한다. 또한 높은 이윤 창출을 위해 서빙 노동자를 두지 않는 본사 방침에 따라 모든 포장 제품은 일회용품이 사용하는데 일회용품을 사용하는 데 드는 비용도 결국은 맥도날드 이용자 몫으로 돌아간다. 이러한 경향은 맥도날드화된 프랜차이즈 기업의 특징이다. 노동력을 제공하는 사람 입장에서 보면 맥도날드화된 시스템은 매우 나쁜 시스템이다. 서빙 노동자를 없앴기에 일자리를 창출하지 못했으며 조삼모사 전략으로 고객의 노동력을 훔쳤다.

​만약에 당신이 중국집에서 짜장면을 주문한 후 잔반 처리는 물론이요 분리수거까지 하고 나서 할인 없이 정가를 지불하고 식당을 나온다고 생각해 보라. 호구란 소리 듣기 십상이다. 이제는 맥도날드 시스템에 대해 비판적 시선으로 바라볼 필요가 있다. 그래서 나는 맥도날드 상술이 전혀 반갑지 않다. 서빙 노동자가 주문을 받고 음식을 세팅하고 처리하는 옛날 시스템이 훌륭한 시스템‘이다. 연신내 맥도날도 폭행의 시발점은 자동화 기계 주문 시스템 때문이라고 한다. 맥도날드 햄버거를 받은 고객의 갑질을 옹호하려는 마음은 추호도 없다. 내가 하고 싶은 말은 맥도날드화된 자동 주문 시스템이 아니라 서빙 노동자가 직접 주문을 받는 시스템이었다면 이런 사태는 예방이 가능했으리라는 뜻이다.

​당신은 속고 있다. 맥도날드 햄버거 가격 속에는 당신이 매장에서 피땀 흘린 수고료 할인 따위는 없다. 맥도날드 월드를 방문하는 순간 우리 모두는 호구다 ■

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조지 리처의 << 맥도날드 그리고 맥도날드화 >> 강력 추천합니다.

왕년과 쌍년

왕년과 쌍년

                                                                                                                 " 내가 이래 봬도 왕년(往年)엔 잘 나갔어! " 자주 듣는 소리이다. 주로 꾀죄죄한 남성이 즐겨 사용하는 표현이다. 섹시한 구석이라고는 눈 뜨고도 찾을 수 없는 외모를 갖춘 꼰대들이 왕년으로 돌아가면 섹스 판타지'가 펼쳐진다.

섹시한 것과 섹스한 것은 다른 차원이나 이들은 이것을 분간하지 못한다. 그냥 왕년에는 잘 나갔다고 한다, 믿을 수밖에 !  반면에 성공한 사람들은 왕년을 회상할 때 자신의 어린 시절이 얼마나 힘들고 어려웠는지에 방점을 둔다. 이처럼 실패한 자와 성공한 자는 왕년을 다른 식으로 호명한다. 내가 보기엔 전자도 밥맛이고 후자도 밥맛이다. 그래서 나는 사람들과 이야기할 때 왕년을 호출하지 않는 편이다.  나란 사내의 과거를 묻지 마세요요요요용 ~                        잠시 삼천포로 빠지자. 백인과 흑인 간 인종 갈등이 극심했던 1960년대,  미국에서 인종 차별 문제를 놓고 설문 조사를 한 적이 있는데 80%의 백인은 흑인과 백인이 동등한 대우를 받고 있다고 설문에 답했다.

놀랍지 않은가 ?  최근의 설문 조사도 다르지 않다. 백인 절반 이상이 흑인과 백인이 동등한 대우를 받고 있다고 응답했으며 한술 더 떠서 흑인보다 백인에 대한 나쁜 편견이 더욱 광범위하게 퍼져 있다고 응답했다. 백인은 자신이 그동안 누렸던 특권에 대하여 스스로 자신이 누렸던 특권을 인식하지 못했던 것이다. 버클리대 폴 피프 교수는 학생들을 갑과 을로 나눈 다음에 모노폴리 게임을 하게 했다. < 갑 > 은 을보다 두 배의 돈을 가지고 시작하고 < 을 > 은 갑보다 1/2 적은 돈을 가지고 시작하게 했다. 시작부터 갑이 유리한 게임인 것이다. 여기어 덧대 갑은 출발선을 통과할 때마다 두 배의 돈을 받고 을은 1/2 수준의 돈을 받았다. 누가 봐도 불공정하고 불공평한 게임이다.

폴 피프 교수는 게임이 끝난 학생들을 대상으로 인터뷰를 진행했는데 갑에 속했던 학생들은 이길 수밖에 없는 불공정한 게임의 법칙에 대해서는 한마디도 하지 않고 오히려 자신이 얼마나 똑똑한 전략을 써서 이겼는가에 대해서만 열을 올렸다고 한다. 그러니까 특권을 누린 자는 자신이 누렸던 특권을 인식하지 못하는 것이다. 이와 비슷한 심리 실험이 있다. 스탠퍼드대 사회심리학자 필립스와 라워리 교수는 백인 실험 대상자를 A와 B로 나눠 A와 B 그룹에게 공통 질문을 던졌다. 당신의 어린 시절이 얼마나 힘들었습니까 ?  그리고 B 그룹의 사람들에게는 이 질문을 던지기 전에 다음과 같은 문장을 읽도록 했다.

" 대다수 사회과학자는 학업, 거주지, 의료 서비스, 구직 등 거의 모든 영역에서 백인이 흑인보다 혜택을 받고 있다는 점에 동의합니다."  B에 속한 백인 실험 대상자는 A 그룹에 속한 백인 실험자보다 자신의 어린 시절이 더욱 힘들고 어려웠다고 강조한다. 백인이 흑인보다 더 많은 혜택을 받았다는 사실을 애써 부정한 결과이다. 이것을 두고  `불우한 어린 시절 효과(Hard-knock life effect)`라고 부른다. 이 실험을 진행한 연구진에 내린 결론은 사람들은 자신이 속한 그룹이 특혜를 받고 있다는 지적을 일종의 위협으로 받아들인다는 점이다. 그래서 위협으로부터 스스로를 보호하기 위해 << 파란만장, 아따 시바 졸라 개고생한 왕년의 서사 >> 를 만든다는 것이다.

사실은 온갖 특혜를 받으며 이길 수밖에 없는 게임을 펼쳤으면서 말이다. 성공한 사업가가 왕년을 호출할 때 자신의 어린 시절이 얼마나 힘들고 어려웠는지를 강조하는 것과 일맥상통하는 대목이다. 한국 여성들이 성불평등을 이야기할 때마다, 한국 남성들이 군대 이야기로 반격을 시도하는 이유도 바로 이 심리와 맥락이 동일하다. 내가 시바.... 군대에서 이등병 때 얼마나 고생한 줄 알아 ? 이런 나에게 누가 돈을 던지냐. 나와라, 쌍년들아 !  이 말속에는 자신이 한국 사회에서 누렸던 특혜를 감추기 위한 교묘한 전략이 숨어 있던 것이다. 이 얼마나 구질구질한 변명인가. 입만 열었다 하면 군대와 왕년 이야기를 하는 사내는 대부분 후줄근하다.

한국 남성은 거개가 건달이다. 눈빛도 건달이고, 걸음걸이도 건달이며, 밥 먹을 때도 건달이다. 철학자 김영민의 지적이다. 내 글에 대해 굳이 예의를 갖춰 반박할 필요는 없다. 나는 단호하게 응답할 것이다. 닥쳐, 시발놈들아 !

어쩌면 그렇게 한남스럽니 ?

말 벌 장 수 보 다   크 게   웃 다   :

어쩌면 그렇게 한남스럽니 ?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               인터넷 서점 예스24에서 최태섭의 << 한국, 남자 >> 라는 책을 홍보하는 과정에서 " 어쩌면 그렇게 한남스럽니 " 라는 표현을 사용해서 남성 소비자로부터 집단 항의를 받으며 남성 회원들이 집단 탈퇴하는 소동이 벌어졌다.  평소 소비자가 정치적 입장을 표현하기 위해 사용하는 불매 운동을 지지하는 편이라 이번 소동에 대하여 비판할 생각은 추호도 없다(예스 24를 옹호할 생각 1도 없다). 그런데 자신의 입장을 변호하기 위해서 소수자를 끌여들여 볼썽사나운 표현을 사용하는 것은 목불인견이란 생각이 든다. 다음은 모씨가 예스 24를 탈퇴하며 쓴 입장문이다.

https://blog.aladin.co.kr/751846193/10513584

 

논란이 되는 문장은 " 싸지르기만 하고 치우지 않는 심신미약자 " 라는 표현이다. 그는 심신미약자를 싸지르기만 하고 치우지 않는 존재로 규정한다. 그러니까 싱크대 속에 박힌, 계룡산 깊은 두메산골에서 자라는 더덕도 아니면서 더덕인양 밥풀때기 더덕더덕 붙은 설겆이 안 된 그릇 정도로 심신미약자를 취급하는 것이다. 그는 왜 자신의 권리를 주장하기 위해서 느닷없이 사회적 소수자를 밑밥으로 끌어들인 것일까 ? 혐오 논쟁에서 심신미약자는 그 어떤 관련도 없는 소수자가 아니었던가. 이에 마음이 번개처럼 크게 동하여 이마의 넉 삼(三)자가 내 천(川)자로 바뀌니 오호, 통재라. 나는 그에게  한두 번 잽을 날리다가 다음과 같은 힙-스러운 글을 남겼다. 화색으로 답했는데 똥 씹은 표정으로 정색하시며 난색을 표하시면 난 질색, 더 지랄하시면 나는 아연실색, 아니 대경실색. yo ~                      나는 그가 군대 문제는 국가가 해결할 문제가 아니라고 답하는 대목에서 장수말벌보다 크게 웃었다. 님아, 군대 문제는 국가가 해결해야 될 중요 사안이오. 대통령이 왜 국군통수권자이겠소. 이 답답한 나리 !  군 복무 문제를 국가가 해결해야지 김밥천국 자영업자 모임이나 경실련에서 해결해야겠소 ?  더욱 나를 놀라게 했던 것은 그의 자기 소개 시간이었다. 오랫동안 진보 정당 지지자였단다. 여기에 덧대 자신을 학벌이라든가 개인 자산이라든가 아무리 생각해도 꿀릴 게 1도 없는 거 같은 실력을 갖췄다며 은근슬쩍 자부심을 드높이니 강남좌파'나 분당좌파였나 보다. 강북 저 어두컴컴한 변방의 둑방 아래 사는 주변인으로써 지정학적 위축이 들게 된다. 그는 이번 논란에서 왜 이토록 쓸데없는 곁가지를 끌여들여서 자기 주장의 정당성을 확보하려고 하는 것일까 ?  가방 끈이 내가 더 기니 나를 따르라, 이런 마인드인가 ?  놀라운 일이 아닐 수 없다 하지 않다고 자신있게 말할 수 없는 현실이 개탄스럽지 않지 않나 하는 생각이 아예 없진 않다 하지 않을 수 없다고 자신있게 말할 수는 있다없다, 응 ?!