이탈리아 100배 즐기기

이탈리아 100배 즐기기 - 로마.피렌체.밀라노.베네치아, '19~'20 개정판 ㅣ 100배 즐기기
홍수연 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2019년 7월

여행을 좋아한다고는 하지만 많이 다녀보지도 못했고 못가본곳은 엄청 많다. 그럼에도 불구하고 기회가 된다면 다시 가보고 싶은 곳이 이탈리아다. 특히 이탈리아의 소도시들에 대한 인상이 너무 좋아서 한번쯤 이탈리아 일주를 해보고 싶기도 하다. 특히 친절한 가족이 운영하는 숙소에서는 아씨시의 전경이 내다보이고 수바시오 산도 바라보이는 야경도 너무 좋아서 그곳에서 딱 한달만 살아봤으면 좋겠다는 생각도 했었다. 아무튼 다시 가볼 기회가 생기면, 아니 반드시 다시 한번 가보겠다는 결심을 했던 이탈리아의 소도시이다.

그래서 지금 당장 떠나지는 못하더라도 내가 가봤던 곳을 확인하고 그곳에 대한 정보를 정리하고 - 내가 들어갔던 성당의 이름이라거나 지역의 문화유산이 무엇인지 정도는 알아야하지 않겠는가. - 언젠가 이탈리아를 다시 가게 된다면 빼먹지 않고 갈 곳, 예전에는 뭔지도 모르고 지나쳤던 곳에 대해 제대로 알고 찾아가야겠다는 생각으로 이 책을 뒤적거리기 시작했다.

'백배 즐기기'라는 제목에 걸맞게 이 책은 다른 여행안내책들보다 지역의 역사와 문화적인 정보를 많이 알려주고 있다. 딱 내가 좋아하는 스타일이다.

물론 이 책은 여행안내서에 충실한 책이기도 하다. 지도는 기본이고 각 지역의 핫스팟, 먹거리와 쇼핑까지 알려주고 있는데 특히 이탈리아에 가면 기대하게 되는 파스타와 커피에 대한 설명도 빠지지 않는다. - 한가지 개인적인 이야기를 덧붙이지면 기본적으로 피자가 맛있다고 하지만 밖에서 유심히 살펴 화덕이 있는 집으로 가야한다는 이야기를 들었다. 그것이 맛을 보장받는 법이라나?

시원스쿨과 협약하여 기본 이탈리아어회화뿐만 아니라 여행영어도 포함되어 있고 지역으로 가는 교통편도 상세히 안내해주고 있다. 베네치아 같은 경우 카드할인에 대해 설명되어 있고 3일권 카드를 얘기하고 있어서 십여년전 내가 갔을 때 구입했던 1일교통권 같은 건 없어졌나? 싶었는데 바로 뒷장에 상세히 설명되어 있어서 역시 19-20 개정판이어야 하는 이유가 이해된다. 이탈리아어로 된 홈페이지를 참고하기는 힘드니.

가보지 못한 곳은 잘 모르겠지만 내가 이미 가봤던 곳에 대한 설명은 조금 더 실질적으로 도움이 된다는 것을 느낀다. 가이드 없이, 버스도 파업을 해 난감해하던 때 만난 유학생이 로마 근교에 있는 멋진 정원이 있는 곳에 데려다줬었는데 그곳이 분수로 유명한 곳인 티볼리라는 것도 이 책을 통해 알게 되었다. 이처럼 유용한 정보가 넘쳐흐르고 있어서 이 책은 여행을 가기 전에 준비하기 위해서도, 여행내내 온갖 정보를 통해 도움을 받을수도 있고 여행이 끝난 후 여행후기를 정리할때도 도움이 될 책이다. 아직까지는 말 그대로 이탈리아를 백배는 즐길 수 있을 것 같다.

한가지, 계속 성당이라고 표현하다가 왜 꼭 바오로 성당은 바울 교회라고 표현을 했는지 이해가 되지 않는 것이 오점이라 생각하는 것 빼면.

무슨 영화를 보겠다고

무슨 영화를 보겠다고
권오섭.최상훈 지음 / 오늘산책 / 2019년 5월

책 제목을 듣자마자 그 말의 이중성에 급 관심이 갔다. 저자가 한다는 팟캐스트는 들어본적이 없지만 이야기를 재미있게 할 것 같은 느낌이다. 아니 무엇보다 영화 이야기 아닌가. 한때 영화 개봉일 첫번째 상영되는 영화를 보고싶어서 주말 근무도 한시간 정도 땡땡이 치면서 영화를 보고 다시 사무실로 들어가 못다한 일을 끝내고 정리한 후 늦은 퇴근을 하기도 했었던 내게 이 책은 추억돋는 책이 될 것 같았다. 물론 몇년전부터 영화관에 가서 본 영화가 손에 꼽을정도로 영화와 거리가 멀어졌다는 것을 관과한 것이기는 하지만.

이 책은 무영보(무슨 영화를 보겠다고)의 팟캐스트를 진행하는 권오섭과 최상훈이 열개의 주제를 갖고 각각의 주제에 맞는 열개의 영화를 추려내어 영화의 줄거리와 그에 대한 평, 영화의 제작이나 배우들과 관련된 에피소드등을 정리하여 전해주고 있다. 각각의 주제 끝에 개인의 취향일수도 있겠지만 전혀 말이 안되는 것은 아닌 와이낫 꼭지가 있어 주제에 맞는 열개의 영화 순위에서 벗어난 영화가 더 소개되어 있어서 이 책에는 백편이 훨씬 넘는 영화가 소개되어 있다.

근래에 영화 보기를 게을리하기는 했지만 오랜 시간이 지나도 그 감동은 여전한 영화의 특성으로 인해 많은 영화가 낯설지는 않았다.

영화에 대한 설명은 친절하지 않다. 요즘 방송하고 있는 방구석1열에서처럼 영화가 그 안에 담고 있는 의미라거나 감독의 의도 같은 깊이 있는 이야기도 없다. 어찌보면 지극히 대중적인 영화를 불특정다수의 대중에 맞게 쓴 글인데 그래서 더 부담없이 읽을 수 있다.

영화 한 편 볼까 싶을 때 어떤 걸 볼까 검색을 하면서 찾아보다가 진이빠져 결국 영화보기를 포기하고 책을 집어들거나 티비를 켜버리곤 했었는데 이젠 이 책 한 권이면 좀 더 간편하게, 더 빨리 취향저격인 영화를 찾아 볼 수 있을 것 같다.

이 책이 영화에 대한 설명은 친절하지 않다고 표현했지만 사실 보지 않은 영화이야기는 그저그렇게 슬쩍 넘겨버리게 되는 책장이 내가 본 영화 이야기를 할 때는 같은 속도의 책읽기라고 해도 너무 재미있게 읽히는 느낌이었다. 그만큼 핵심을 끄집어내어 영화에 대한 정리를 하고 관심과 흥미를 유발시키는 글이었다는 생각을 새삼 해 본다.

괜한 사족을 덧붙여본다면 가장 많이 보지 않은 영화의 분야가 가슴통증 유발하는 로맨스 영화라니 호러를 빼고는 다 좋아한다고 믿었던 나의 영화에 대한 관심도 조금은 편향적이라는 걸 느끼고 있는 중이다.

Q&A

Q&A
고바야시 히로키 지음, 김은모 옮김 / 현대문학 / 2019년 6월

짧지만 강한 소설.

뭔가 하고 싶은 말은 많지만 이 책을 아직 읽지 않은 이를 위해 말을 아껴야 한다. 문장에 담겨 있는 의미를 생각해보면 이 책은 미스테리라기 보다는 이 세상에 대한 온갖 것들에 대한 사유로 넘쳐난다.

첫번째 물음은 '세상은 무엇으로 구성되어 있는가?'이다.

이야기의 시작은 주택안에서 칼에 찔려 죽은 사람의 시체가 발견되면서부터이다. 심장을 칼로 찔렸는데도 고통의 흔적 하나 없이 평온한 얼굴로 사망한 모습은 살인사건이상으로 기묘한 궁금증을 일으킨다. 그런 기이한 사건 현장에 도착한 경감 케이는 감식반원 지가 건네는 피묻은 노트를 건네 받는다. 피해자의 신원 파악도 안되고 사건 해결의 키가 될지도 모르는 노트는 외국어로 씌여 있어서 유학을 했던 경력의 케이 경감이 노트에 적힌 글을 읽어줄 수 있을지 모른다는 기대로 사건현장에서 경찰서로 이동하는 동안 노트의 글을 읽어보기로 한다. 그리고 사건현장의 모습을 풀어 줄 노트 읽기가 시작된다.

이 소설은 말 그대로 큐앤에이에 대한 이야기로 이루어진 소설이다. 부모로부터 버림을 받아 어린 시절을 성당에서 보낸 큐. 그의 정식 이름은 따로 있지만 키가 작아서 거꾸로 헤아리면 두번째, 열명의 아이들 중에 아홉번째로 키가 크다. 그래서 그의 이름은 9가 되었다. - 일본어의 9는 큐와 발음이 같아서 그는 9이기도 하며 또한 큐가 되었다.

그리고 9가 짧은 시간 만나 친구가 된 앤드. 그이 이름은 사람과 사람을 연결하라는 의미를 담고 어머니가 지은 것이다. 세상의 온갖것이 일그러져 보이는 앤드의 시선은 9를 만났을 때 일그러짐이 사라지고 천재화가라 불리는 앤드는 9의 자화상을 그려준다. 그리고 짧게 등장하지만 큐와 앤드를 사랑하는 이 사건의 키가 되는 에이.

"성당은 분명 어린 우리의 목숨을 구해주었다. 하지만 마음까지 지켜주지는 않는다. 삶을 주는 대가로 우리의 진짜 이름과 이름 붙일 수 없는것, 사람이 살아가는데 정말로 소중한 뭔가를 가져갔다. 그러므로 성당의 고아들은 신이라는 존재가 실로 자애로운 동시에 참으로 잔혹하다는 사실을 제일 먼저 배운다"(26)

큐가 버려지고 자란 곳이 성당이라는 것은 신의 잔혹함, 그러한 신이 만들어낸 세상의 잔혹함을 보여주기 위한 것이었을까? 이야기의 흐름에 따라 한껏 우울해지고 있을 때 등장한 앤드의 존재는 큐에게 더 잔혹한 세상을 보여주고 있는 것일까, 아니면 이 세상의 사랑을 이야기하고 있는 것일까.

세상에 사랑은 존재하는가? 라는 마지막 물음에 과연 나 자신은 어떻게 대답하게 될까? 책을 읽으며 나 자신의 대답은 생각해보지 않았지만 이제 다시 나 자신에게 물어봐야겠다. 그러고보니 결국 에이는 행방을 찾을 수 없다, 라는 이 이야기의 끝맺음은 우리 모두에게 각자의 에이를 찾아보라는 것은 아닐까 싶은 생각도.

레오나르도 다빈치의 요리노트

레오나르도 다빈치의 요리노트 - 레오나르도 다빈치가 요리사였다고?
레오나르도 다 빈치 지음, 김현철 옮김 / 노마드 / 2019년 7월

다빈치 서거 5백주년이라고 해서 그에 관련된 책이 계속 나오려나, 했는데 어째 소식이 뜨문뜨문하다. 몇달 전 그의 평전을 읽은 후 사실 그에 대한 별다른 것이 또 나오기는 힘들겠다는 생각을 잠깐 하기는 했지만 그래도 그렇지 뜬금없는 요리 노트라니? 거기에다 슬쩍 흘러나오는 요리법이라는 게 얼마나 엽기적으로 표현되고 있는지!

설마 광고문구가 실제 요리일리는 없겠지, 라는 심정으로 또 다른 모습의 레오나르도 다빈치를 기대하며 책을 읽기 시작했다. 물론 뭔가 실제 책은 다르리라 생각하고 펼쳤는데 앞부분에는 레오나르도가 살았던 당시의 상황과 그가 요리를 하게 된 이야기가 설명되어있다. 목차를 보지도 않고 무작정 읽기 시작하면서 정작 그의 요리노트는 없는데 책 제목이 왜 레오나르도 다빈치의 요리노트인 것이며 또 저자가 레오나르도 다빈치인 것인가, 하며 툴툴댔는데 드디어 3장에서 레오나르도의 요리 노트 실체와 마주하게 된다. - 미리 한마디 하자면 엽기적이라기보다는 좀 재미있다. 들어가는 말에서 언급한 것처럼 당시의 요리 재료라거나 조리기구, 음식의 양 그리고 레오나르도의 말을 액면 그대로 받아들이지 말라고 한 것처럼 이 책의 글을 너무 심각하게 받아들이면 안될 것 같다. - 사실 읽다보면 인물들에 대해서는 상당히 비꼬듯 조롱처럼 글을 남기고 있지만 딱히 틀리다고는 할 수 없을 것 같고 요리에 쓰이는 각종 재료에 대해서는 꽤 쓸만한 조언들도 있다. 특히 채식주의자로 알려진 그답게 재료에 대한 설명에는 식물에 대한 언급이 많다. 소나 양은 풀만 먹고 사는데, 그런 소나 양을 먹어도 건강에 문제가 없으니 우리도 풀만 먹고 살 수 있지 않겠는가라고 반문하면서 살라이에게 풀을 먹여보게 하는데 이렇게 채소를 이용한 요리는 고기를 먹기 힘든 가난한 이들을 위한 것이라고 했다.

다른 요리 노트처럼 딱히 이 요리 기록을 가지고 요리를 해 먹겠다는 생각을 한다면 아마 완전히 실망하거나 실패를 하지 않을 수 없지 않을까 싶기는 한데 과연 시도를 해 볼 사람이 있을까? 채소의 효능에 대해서는 검증된 것인지는 모르겠으나 파가 두통을 유발하고 이와 잇몸을 상하게 하고 시력도 감퇴시텨서 파 먹기를 포기해다고 하는데 과연 그럴까 싶다. 더구나 완두콩을 먹으면 미친병이 도진다니.

먹을 수 있는 벌레는 귀뚜라미, 벌, 몇몇 배추벌레. 먹을 수 없는 벌레는 거미, 집게벌레. 이런 글들은 그냥 흥미롭게 한번 읽고 지나가게 되고 책에 도면그림과 함께 설명되는 조리도구들은 실용적인 면에서 큰 활용가치가 없어보이는데 그래도 대부분의 조리도구가 자동시설이나 위생적인 주방을 위한 도구인 것을 생각해보면 중세시대에 살았던 그가 비위생적인 곳에서 만들어지는 음식으로 병이 발생하는 것을 알았다는 것도 대단해보인다.

재미있게 읽을 수 있으면서 새삼 레오나르도 다빈치의 위대함이랄까, 그의 다방면의 관심사를 볼 수 있어서 재미있게 읽을 수 있는 책이다.

0725

초복때도 중복때도 먹지 못한 삼계탕을 오늘 먹었다. 빠듯한 시간을 보며 식당으로 달려갔는데 대기자석까지 있는 그곳은 다행히 점심의 피크가 지나면서 자리가 나기 시작했고 옆자리의 단체손님과 약간 떨어져 앉아 먹을 수 있었다. 단체도 식사를 시작한지 그리 오래 되지 않은 듯 한데, 저 끝 구석탱이에 앉아있는 외국인과 자꾸 눈이 마주쳐서... 슬그머니 외면하고 있는데 옆에서 누군가가 그 사람에게 왜 안먹냐고 묻는다. 그리고 돌아온 대답은... 암배지테리언. 응? 자칫 내가 쳐다볼뻔. 괜찮다고. 올때부터 알고 있었다고 하는 것 같았지만 모두가 그의 채식주의를 안 건 아니었던 듯. 본인은 아임오케이,하지만 일행이 아닌 나도 옆에서 들으며 아임낫오케이가 되던걸?

풀에 대하여

소라는 놈은 풀만 먹고 산다. 양이라는 놈도 풀 이외에 다른 것은 전혀 먹지 않는다. 이 짐승들은 그렇게 살아간다. 나는 소고기도 먹고 양고기도 먹지만 건강에는 전혀 이상이 없다. 그렇다면 우리 모두는 풀만 먹고도 살 수 있지 않겠는가? 이 연구를 계속하는 동안 살라이가 나를 도울 것이다. (124, 레오나르도 다빈치 요리 노트)

- 피렌체 대사 피에트로 알레마니는 이와 관련된 재미있는 기록을 남겼다.

'지난주에 레오나르도 선생은 제자 살라이에게 '풀 다이어트', 그러니까 풀만 먹고도 살 수 있는지 실험해보자고 했습니다. 이 세상의 가난한 사람들을 구원하자는 의도에서 그런다는 것이었습니다. 레오나르도 선생이 손수 풀을 고르고 싯어 뿌리 부분을 잘라냈습니다. 그러나 하루가 지나기도 전에 살라이는 불평을 늘어놓았습니다. 먹은 것을 전혀 소화시킬 수 없다는 것이었습니다. 레오나르도 선생은 그 가엾은 살라이가 해대는 불평에 울화통을 터뜨렸습니다. 가난한 주제에, 사람의 자식으로 그것도 할 수 없느냐 한탄하며 주방으로 달려가 좀더 맛깔스러운 요리를 준비했습니다. 접시 하나에는 삶은 풀이, 두 번재 접시에는 기름과 식초를 친 풀이, 세 번재 접시에는 돈저냐(동그랑땡) 모양으로 튀긴 풀이 담겨 있었습니다. 선생은 사색이 된 제자를 불러 고루 맛보고 어느 것이 으뜸인지 대라고 했씁니다. 젊은이는 울먹이며 맛을 보았습니다. 삶은 풀은 날것과 마찬가지로 소화가 되지 않았습니다. 기름과 식초를 친 풀은 입에 대기 무섭게 뱉어내버렸습니다. 그러자 분기탱천한 선생이 튀긴 풀을 한 주먹 움켜쥐고는 살라이의 목구멍으로 억지로 쑤셔 넣었습니다. 살라이는 스승의 얼굴에 토악질을 했고, 스승은 참담한 표정으로 자리를 떴습니다. 인류에게 선사할 최고의 선물을 쓸모없는 제자 놈의 이기심이 망쳐버렸다고 투덜대면서 말입니다. 제가 보기에 선생은 그 일을 금세 까맣게 잊어버린 듯합니다. 잠시 후에 보니 그림 공책을 펼쳐놓고 기하학에 빠져 있었단 말입니다.

========== 다빈치의 요리노트를 엿보고 있으려니 이거 웃자고 쓴 걸까? 라는 생각이 드는 것도 있다. 발모둠요리, 정도는 애교다. 지금도 많은 사람들이 족발요리를 맛있게 먹지 않는가. 식탁 예절의 추태에는 식탁에 발을 올려놓지 않는다는 것은 물론 옆 사람이 허락없이 옆사람 접시의 음식을 먹지 않는다거나 나중에 먹기 위해 식탁위의 음식을 주머니나 가방에 꿍쳐넣지 않는다, 옆사람을 꼬집거나 후려칠 수 없다, 어떤 음모도 꾸밀 수 없다(우리 어르신께서 공모하시는 경우는 예외다)는 것도 있다. 그가 모신 어르신 루도비코 스포르자는 토깽이를 옆에 묶어두고 손을 토끼털에 닦았다고 하질 않나 막시밀리아노 스포르차 어르신께서는 속웃은 전혀 갈아입지 않으시며 식사 중에는 식탁위에 족제비를 풀어놓는 바람에 이놈들이 다른 사람 음식을 들쑤시고 다닌다고 한다.

여름이니 다시 히가시노 게이고의 계절이 된 것인가? 아니, 이번 여름에는 폴리스가 나왔는데?

가가형사 시리즈는 읽은 것과 읽지 않은 것이 섞여있다. 이 기회에 다 읽을 수 있으면 좋겠지만 구매는 좀 생각해봐야한다. 요즘 왠만한 소설책들은 정리를 하고 있는 중. 가가형사 시리즈의 마지막 작품이라니 저건 읽고 싶고... 어쩔건가.

아들이 사람을 죽였습니다.

세움은 국내 수감자 자녀와 가족을 지원하는 단체다.(여기서 국내는 일본을 말하는거겠지)

단체가 하는 일을 설명하면 피해자 자녀도 돕지 못하는데 수감자 자녀를 도와야 하느냐는 질문이 이어진다. 범죄 뒤에는 억울한 피해자도 있지만, 어느날 갑자기 범죄자와 동일시되는 가해자 가족도 있다. 이들은 가해자가 아니지만 원죄를 함께 짊어진다. 대부분 눈에 띄지 않기 위해 애쓰며 묵묵히 살아간다. 일본의 비영리단체 월드오픈하트 이사장인 저자도 가해자 가족 모임을 지원한다. 그는 일본 사회, 가해자 가족 삶의 단면을 생생하게 보여준다.

지상최고의사운드. 청각은 들으려는 생각이 없어도 자연스레 받아들이게 되는 감각이다. 일면 수동적이라고 인식되기도 하는 청각의 이런 특징때문에 '소리'는 눈에 보이는 풍경이나 화려하고 정교하게 만들어진 조형작품에 비해 제대로 된 대접을 못받아온 면도 없지 않다.... 과학에 기반을 둔 책의 이야기는 문명의 역사와 지리, 예술과 미학까지 넘나들며 소리의 세계에 관해 들려주기 때문에 오늘 우리에게 필요한 소리는 무엇일지를 자연스레 묻게 된다.

책과 그림은 읽기도 하고 보기도 하는 '텍스트'라는 점에서 둘은 뜻밖의 친구다.

더 라스트 걸. 무너지는 나라에서 살아남고 싶다면 그래야 한다. 우리는 꿈의 크기를 줄였다.

열두가지 레시피. 운좋게 아주 좋은 올리브유를 찾아냈다면 절대 아끼지 마라. 저자는 미국의 백종원?

조리법을 쉽게 설명한다. 읽다보면 나한테 꼭 필요한 이야기를 해준다는 느낌이 든다.

눈물의 땅 팔레스타인.

자본과 영혼. 버지니아 울프나 시몬 베유는 적게 먹고 질문은 많이 하라고 했지만 우리는 많이 먹고 질문은 거의 하지 않는다. 자신을 성장시키는 롤모델을 찾아 '파리'처럼 날아다니지만 머지않아 보상받기를 바라며 곧 다음 건수를 준비한다. 이런 과정에서 오히려 우리는 피폐해진다. 철학자 김영민은 이명박 시대의 증상으로 나타난 소비자로서의 인간을 탐색하고, 장자연의 죽음에 대해 누구나 부산스럽게 의견을 내놓는 이유, 노무현의 죽음으로 김대중의 역사적 공과가 함입되는 왜곡, 용서와 고백의 실체 등에 대해 논한다.