9월 8일 18도~27도 소나기 잠깐


올해는 멧돌호박을 블루베리와 블루베리 사이에 심었다. 



아직 블루베리가 크게 자라지 않은 상태인지라, 블루베리 사이의 폭이 여유가 있다. 늘 이 여유로운 땅이 아깝게 느껴졌다. 그래서 올해는 이곳에 멧돌호박을 심어보았다. 

그런데 이 멧돌호박이 그야말로 무지막지(?)하게 자라는 바람에 혼쭐났다. 줄기가 블루베리를 타고넘어가면서 블루베리에 영향을 미치는 것 같았기 때문이다. 블루베리 줄기를 감싼 멧돌호박 줄기와 잎은 제거하고 이랑쪽으로만 성장을 유도했다.



무성하게 자란 풀들을 자르고 주위를 정리해보니 멧돌호박이 몇 개 달려있는 것이 보인다. 하지만 조금 걱정이 앞선다. 물론 걱정한다고 해결될 문제는 아니기에 그저 무럭무럭 자라기를 바랄 뿐이다. 

지난해에는 사면에 멧돌호박을 심었는데, 다소 늦게 심었는지 완전히 익은 늙은 호박을 수확하지는 못했다. 그래서 올해는 아주 조금 이르게 심었음에도 불구하고, 열매가 달린 모양새가 수확할 즈음 완전히 익을것 같지는 않아 보인다. 

뭐, 올해도 충분히 익지 않는다면 덜익은 멧돌호박으로 탕이나 찌개 등등 요리 재료로 사용해야겠다. 지난해에도 멧돌호박을 생선조림에 넣어서 맛있게 먹은 기억이 있다. 익으면 익는대로, 덜 익으면 덜 익은대로 말이다. 이왕이면 다 익어서 달임용으로 쓰면 더 좋고. ^^   


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1. 프랑스어를 사용하는 캐나다 영화. 사건이 어떻게 전개될지 알 수 없는 액션 스릴러. 이야기의 판도를 바꾸는 행위 하나가 그닥 설득력 있진 않지만, 그 행동을 눈감아준다면 이야기가 꽤나 흥미진진하다. 초반엔 어떤 사건이 터질것만 같은 조마조마함이 영화음악을 통해 고조되고, 후반엔 추격과 총격, 격투 등 액션의 장르가 바뀌면서 보는 재미를 준다. 


2. 앙투안은 알랭이 마련한 2주간의 서바이벌 캠프에 초대받는다. 알랭은 기후온난화이든 경제공황이든 전염병이든 무엇이 됐든 간에 곧 혼란의 시기가 올 것이라 믿고 자급자족할 수 있는 캠프지를 만들었다. 사냥이 가능한 광활한 자연과 태양광 전지, 발전기, 온실, 땔감, 가스 등등 모든 것이 완벽하게 갖추어져 있다. 여기에 더해 자신의 캠프가 침략당할 것을 대비해 온갖 덫과 무기도 갖추어 놓고 있다. 서바이벌 캠프에 참가한 이들은 알랭의 추종자들로,생존기술을 배우고 익히고 싶어한다. 캠프가 평온하게 진행되던 중 갑작스런 폭발사고로 참가자 중 한 명이 죽음을 당한다. 시체 처리를 둘러싸고 알랭과 참가자들간의 대립이 벌어지고, 결국 서로간의 목숨을 건 싸움이 전개된다. 


3. 영화의 흐름상 시체를 감추고 자신의 캠프를 외부로부터 지키고 싶어했던 알랭이 악당처럼 여겨진다. 하지만 곰곰히 생각해보면 알랭은 그저 자신이 지금까지 쌓아온 것들을 지키고 싶어했을 뿐이다. 이미 벌어진 갑작스런 사고였고, 죽음을 되돌릴 수는 없는 것이기 때문이다. 참가자들의 대다수는 사건을 경찰에 알리는 것을 통해 자신이 죄가 없음을 밝히고, 모든 책임은 알랭에게 있음을 말하고 싶어한다. 하지만 다른 참가자는 경찰에 알리는 순간 자신들이 갖고 있던 각종 무기와 화약들로 인해 테러리스트로 오인받아 감옥에 갈지도 모른다는 두려움에 사로잡혀 있다. 이들의 견해차가 결국 목숨을 서로 앗아가는 그야말로 서바이벌 게임으로 빠져들게 만든다. 


4. 알랭은 캠프 초반 참가자들에게 믿음과 연대를 이야기한다. 세계가 혼란에 빠져들게 되면, 오직 이 상황을 예견하며 준비했던 사람들끼리 서로 믿고 힘을 합쳐 생존해가야 한다는 것이었다. 그런데 이런 믿음과 연대에 대한 의지는 단순한 폭발 사고 하나로 산산히 조각나버린다. 우리가 희망을 말하는 연대라는 것이 얼마나 깨지기 쉬운 살엄음판과 같은지를 말하고 있는듯하다. 

그럼에도 알랭의 반대편에 서서 마지막까지 싸움을 벌이던 알랭과 라셸의 공조는 연대에 대해 결코 포기할 수 없음을 보여주는듯하다.


5. 영화 후반부는 그야말로 액션으로 이어진다. 화려하진 않지만 꽤나 사실적이어서 집중하게 만든다. 시가전을 연상시키는 총격신은 단순하고 간결하지만 폭발적이다. 흡입력이 상당하다. 


6. 사족이다. 알랭은 몬트리올이 혼란에 빠지면 단 사흘 정도 버틸 수 있는 식량만을 가지고 있다며, 비상식량을 준비해 두어야 한다고 소셜미디어를 통해 주장한다. 실제 그렇다. 세계의 대도시 대부분은 기껏해야 이틀에서 일주일 정도 분량의 식량만을 갖추고 있다. 세상에 어떤 일이 발생해서 교역이 이루어지지 않는다면 그 많은 대도시민들은 먹을 것이 없는 상황에 빠질 수 있는 것이다. 알랭은 그에 대한 대책으로 자급자족할 수 있는 공간과 창고, 비상식량 등을 준비하라고 한다. 하지만 이런 비상상황에 대한 실질적인 대처로는 도시농업이 거론된다. 도시 빌딩의 옥상과 빈터, 또는 건물 안에 곡식과 채소 등등을 기를 수 있는 농장을 만들어야 한다는 것이다. 도시의 열섬 현상을 줄이고, 녹지확보를 통해 기후온난화를 늦추고, 믿을 수 있는 식량을 확보하는 등등의 온갖 이점이 있다. 알랭을 보며 혼자만의 생존공간이 아닌 더불어 살 수 있는 도시농업을 생각해봤다.      


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9.5~9.6 17도~24도 9월 6일 10호 태풍 하이선 영향 비



농가에서 쪽파 종자를 몇 개 얻었다. 심고 남은 것이라는데, 꼭 필요한 것도, 심을 계획도 없었지만, 아깝다는 생각에 몇 개 가져온 것이다. 



텃밭의 빈 자리에 푹 눌러서 심어주었다. 김치 담글 때 조금 쓰거나, 비올 때 전이라도 지져먹으면 좋겠다. 



금화규를 뿌리채 한 줄기 뽑아냈다. 금화규는 뿌리부터 줄기, 잎, 꽃, 씨방 등등 전체를 다 사용할 수 있다. 그래서 금화규 전체 하나를 온전히 청으로 담가볼 생각이다. 흙을 털어내고 잘 씻어서 말렸다.



뿌리부터 줄기, 꽃, 잎, 씨방 등등을 모두 잘개 썰어서 설탕에 절였다. 금화규꽃이나 잎만을 담근 것이 아니라 전체로 청을 담가 본 것이다. 결과가 어떻게 나올지 궁금하다. 금화규잎은 쌈으로, 꽃은 술이나 청으로, 씨는 기름으로 짜 먹는 경우가 많은데, 이를 모두 청으로 담가놓으면 어떤 맛과 효과가 나올지 기대가 된다. 


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1. 초등학생 아이와 함께 보기 좋은 코믹액션영화. 액션은 다소 어설프지만 웃음은 그럭저럭 터진다.


2. 한반도 3대 문파. 태백권, 금강권, 백두권이 있다는 설정. 다른 문파는 강력한 공격을 통한 살생의 무술이지만 태백권은 경맥을 통한 살림의 무술이다. 주인공 성준(오지호)은 태백권의 문파를 잇는 대신 사형을 찾아 속세로 내려온다. 사형을 못찾았지만 속세로 내려온 첫날 맺은 여인과의 인연으로 결혼한다. 이후 지압원을 운영하면서 생활인으로 살아간다. 그러던 어느날 재개발을 둘러싸고 무력을 행사하는 해결사가 등장하는데, 그는 백두권 전승자다. 드디어 태백권과 백두권의 대결이 펼쳐진다. 


3. 사실 태백권이나 백두권, 금강권이라는 무술이 펼쳐지는 액션장면은 다소 엉성하다. 실제에 가깝지도 환상에 다가가지도 않는다.즉 액션 장면은 전혀 새롭지않을뿐더러 매력적인 포인트도 없다. 가장 아쉬운 부분이다.


4. 하지만 태백권을 통해 배운 경락을 생계의 수단으로 삼으면서 벌어지는 해프닝은 꽤나 즐겁다. 아픈 곳을 낫게하는 것보다 돈벌이에 더 좋은 다이어트나 볼륨업 지압을 한다는 등등, 현실을 비트는 풍자가 섞인 설정이 유쾌하다. 물론 뻥뻥 터지는 폭소를 자아내지는 않지만 피식피식 실소를 머금케 한다. 그렇다고 너무 기대는 하지 마시라. 그냥 초등생 아이들이 좋아할 정도만큼. ^^ 


5. 성준의 태백권은 막힌 기혈을 뚫어주는게 핵심이다. 다이어트나 볼륨업 지압도 실은 기혈이 잘 돌도록 함으로써 효과가 나타난다. 백두권과의 대결 또한 혈맥을 통하게 한 것이 승리의 요인으로 작용한다. 그래, 막히지 않고 살아보자. 꽉 막힌 사람들을 보면 울화통이 터지지 않던가. 가상이긴 하지만 태백권 권법 하나 정도는 품고 살수 있으면 좋겠다.      


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9월 5일 17도~23도 흐림


진주대평무 씨앗을 뿌리고 싹이 난지 일주일가량 되었다. 



이젠 제법 무성하게 자라서 솎아주어야 할 시기이다. 



무싹을 1차로 솎아주었다. 하나가 아닌 두 개 정도씩 남겨 둔 것은 한달 가량 자라서 알타리무만할 즈음 다시 솎아 김치를 담가먹을 수 있기 때문이다. 



솎은 무싹은 따로 담아놓았다. 무싹은 비타민C와 E가 많이 들어있다고 한다. 특히 비타민E는 다른 싹 채소들에 비해 월등히 많다고 한다. 게다가 다 자란 무의 잎보다도 새싹에서 그 함량이 높다고 한다. 여기에 더해 항암물질로 알려진 글루코시놀레이트 성분(양배추, 브로콜리 등 십자화과 채소의 2차 대사산물)도 있는데, 무싹이 난지 14일 정도 지나면 이 성분이 줄어든다고 한다. 



무싹을 깨끗이 씻어서 그릇에 담았다. 여기에 올해 수확해서 냉동실에 보관해두었던 블루베리를 얹었다.



여기에 더해 참치캔의 참치를 더했다.



샐러드드레싱을 뿌리고 잘 섞어주니 꽤 맛있는 무싹참치샐러드가 완성됐다. 입맛 까다로운 딸내미도 맛있게 먹는다. 씨앗을 많이 뿌려놓으니 중간중간 싹을 뽑아서 다양하게 먹을 수 있어 좋다.   


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