강남역 팀호완 우육탕면

월요일에 병원에 들렸다가 강남역에 있는 알라딘 중고서점에 들러 혹시 살만한 책이 있나 둘러보았는데 제가 원하는 B급 책들은 없더군요,

점심때가 지나서 배가 고파 강남역 인근에 무엇인가 먹을 만한 것이 있나 싶어 둘러보았는데 딱히 땡기는 음식은 없더군요.자주 먹는 국밥이나 돈까스 이런 것들은 제외하고 뭔가 안먹어 먹은 것을 찾다보니 눈에 띄는 음식점이 있습니다.

팀호완이란 대만 혹은 홍콩식 중국집인것 같습니다.요즘 흑백요리사를 통해 중국요리가 핫해 한번 색다른 경험을 해보고자 들어갔습니다.근데 사실은 주중 할인행사를 하기에 4천원 정도 할인해서 가본것이죠.

일단 안으로 들어가니 1층은 몇좌석 없고 지하에 보다 큰 식당이 있는 것 같은데 그냥 간단히 먹을 거라 1층에 앉았습니다.그런데 실제 식사를 끝마치고 지하에서 1층으로 올라와 계산하시는 분이 대부분이시더군요.

월요일이라 일단 키오스크에서 홍콩식 우육면을 주문했습니다.우육면은 이야기는 많이 들었지만 먹는 것은 처음이라 무척 기대가 되더군요.손님이 없어선지 금방 음식이 나왔습니다.

우육면이 나왔는데 원래 가격 13,000원을 생각해 보면 면의 양이 너무 적은 것 같습니다.장조리 같은 소고기가 몇점있고 홍콩식 에그누들면과 청경채가 있는 심플한 면요리인데 대만이나 홍콩 여행 유튜브에서 보았던 우육면을 생각해 보면 양이 정말 터무니없이 적은것  같습니다.얼핏 생각하며 할인해서 양을 줄였나 하는 생각이 들 정도더 군요.

게다가 홍콩식 우육면은 저가 하나만 달랑 나왔습니다.ㅎ중국집에서 볼수 있는 단무지나 쨔샤이 같은 밑반찬이 없길에 직원에게 물어보니 자기들은 그런 밑반찬이 없다고 하는군요.음식을 보니 참 이해가 안가는 가격이네요.

일단 맛은 간장을 베이스로 한 맛인데 향신료 냄새가 낫지만 처음 먹언본 맛이지만  제 입맛에는 맛이 있더군요.특히 기존에 중국집에서 먹는 중화면이 아니라 아주 얇은 에그누들면이 쫄깃하면서도 처음 느끼는 식감인데 무척 재미있는 맛이었습니다.그리고 쇠고기 역시 부들부들한것이 괜찮습니다.옆에 칠리 소스같은 양념장이 있는데 이걸 넣어 먹으니 매콤하면서도 맛있어서 상당히 여러번 넣어 먹었습니다.

팀호안의 우육탕면은 처음 먹어본 음식이지만 제 입맛에는 잘 맞았습니다.다만 13,000원이란 가격대비 양이 너무 적었고 특히 그 가격대에 밑반찬 하나 없다는 것이 당최 이해가 가질 않는 대목입니다.그래 혹시 또 갈거냐고 물어본다면 보다 저렴한 다른 우육탕면집을 찾아 갈 수는 있어도 팀호안은 한번 가본 것으로 만족해야 될것 같습니다ㅡ.ㅡ

by caspi

내면

인간의 내면에는 모두 남들이 모르는 어둠이 하나씩은 있다고 합니다.결혼시 많은 이들이 완벽한 조건의 남녀만을 찾는 편인데 실제 결혼이란 상당방의 어두운 내면을 이해하고 감싸는 자세가 필요한 것이 아닌가 싶습니다.

ㅎㅎ 인간은 모두 자신의 얼굴을 가리고 있는 가면을 쓰고 있다고 하는에 위 그림을 보니 그것이 사실인것 같네요^^;;;

by caspi

성냥팔이 소녀

덴마크의 유명 동화작가의 동화책이 바로 그 유명한 안데르센 동화집입니다.

(제가 갖고 있는 책인데 제목 그대로 어른들이 읽을 수 있게 아마 거의 안데르센의 전 동화가 포함되어 있는 것 같습니다)

안데르센의 동화에는 여러 유명한 동화들이 많은데 그 중에서 대표적인 것중의 하나가 바로 성냥팔이 소녀지요.

안데르센의 동화는 어린이를 위한 책임에도 상당히 슬픈 내용으로 끝나는 것들이 상당수 있는데 성냥팔이 소녀가 가장 대표적인 작품이지요.

내용은 19세기 말엽의 어느 12월 남누한 차람의 성냥팔이 소녀가 성냥를 팔지 못해 술주정뱅이 삼촌에게 혼날것이 겁이나 추위를 피해 어느 골목길에서 손을 녹이려고 성냥을 하나씩 피우자 행복한 상상의 모습이 나타나며서 마지막에 할머니의 품에서 잠이 드는데 다음날 사람들이 길거리에서 신발도 없이 얼어죽은 성냥팔이 소녀를 본다는 내용이지요.

사실 어릴적에 성냥팔이 소녀를 읽으면서 왜 이렇게 슬픈 결말일까하는 생각이 들었는데 정말 어린이들이 보라고 만든 게 맞는지를 알 수 없고 어린이들을 위한 교훈이나 권선징악적 요소가 거의 없고 비참하기만 한 내용이기 때문이죠.

근데 성냥팔이 소녀는 사실 아이들을 위한 동화가 아니라 어른들에게 경각심을 일깨우는 일종의 사회소설이란 말이 있습니다.19세기 자본주의가 발전하면서 자본가들은 싼값에 어린 소녀들은 노동자로 채용했는데 성냥공장에도 10대 초반의 어린 소녀들이 많이 고용되었다고 합니다.

그런데 당시 성냥공장에서 백린(백린탄에도 사용되는 화학물질로 발화점이 낮아 한번 불이 붙으면 꺼지지 않는 잔혹한 살상력을 갖고 있음)을 사용했는데 오랫동안 백린에 노출되면 턱뼈가 점점 무너져내리는 백린 중독으로 망가지고, 공장은 당연하지만 이런 아이들을 쓰고 버렸고. 버리는 조건으로 던져주는 것이 돈이 되던 성냥 몇 갑인데, 그걸 팔아서 간신히 먹을걸 구하다가 끝내는 객사하는 산업혁명시대 아동노동의 비참함이 동화의 형태로 드러났다는 것입니다.

게다가 백린은 많이 흡입하면 일종의 환각증세에 빠진다고 하는데 성냥팔이 소녀가 성냥을 켤때마다 보게되는 행복한 상상은 일종의 환각증세라는 것이죠.

물론 안데르센의 백린의 무서움을 알고 성냥팔이 소녀를 저술하지 않았겠지만 당시 자본가들에게 쓰고 버려지는 불쌍한 아동들의 착취에 대해 분노를 느끼고 이 작품을 썼단 생각이 들며 실제 성냥팔이 소녀의 성공으로 많은 어른들이 어린이의 노동력 착취에 대한 경각심을 가지게 되었다고 합니다.

사실 서양의 중세 동화는 잔혹한 현실을 반영하는 내용이 많은데 19세기 안데르센 동화에서 조차 당시의 비참한 어린이 노동력 착취가 있었다는 사실을 담고 있다는 사실에 새삼 놀라움을 금할 수 없네요.

by caspi

이영숙 빚투논란

유명세를 타고 있는 넷플릭스 흑백 요리사에 나온 한식대가 이영숙이 현재 빚투 논란에 휩싸여 있다고 한다.1억 빚을 안 갚고 있다고 하는데 무슨 내용인지 몰라 궁금했는데 YTN에서 그 내용을 보도했다.

내용을 보니 이영숙이 돈을 빌리고 재판에서 졌으면서도 돈을 안갚고 버팅기는 것이 맞다.옛말에 돈은 앉아서 빌려주고 서서 받는다는 말이 있는데 돈을 빌려주긴 쉬워도 받기는 어렵다는 말이다.

이영숙이 현재 돈이 없어서 빚을 못갚으면 이해가 가는데 현재 돈이 없는 것도 아니고 재판에서 몇차레 졌으면서도 빚을 갚지 않는 것은 정말 뻔뻔하고 악질적인 행위라고 할 수 있다.

사실 민사에서 승소해도 이영숙처럼 돈을 안주고 버티면 더 이상 법적으로 취할 수 있는 행위가 없는것 같다.어떻게 보면 승소한 사람이 참 억울할 수 있는데 개인적으론 중국처럼 민사소송에도 판사가 직접 집달관을 대동하고 빚을 직접 징구하여 승소한 이에게 전하는 방법도 정의에 부합하지 않나 하는 생각을 하게 된다.

by caspi

젓가락문화

전세게적으로 젓가락을 사용하는 국가들은 대부분 동북과 동남아시아권에서 사용하고 있는데 아무래도 중국의 영향이 제일 큰 것 같습니다.

하지만 동북아 3개국 한중일은 모두 젓가락을 사용하고 있지만 그 젓가락을 형태는 모두 다르지요.한국은 쇠젓가락 일본은 짧은 나무젓가락 중국은 긴 나무 젓가락을 사용합니다.

그런데 한때 중국을 지배했던 몽골은 특이하게 젓가락을 사용하지 않고 포크를 사용한다고 하네요.

몽골이 공산화 된것이 대략 20세기 초반일텐데 대략 100년도 안되는 기간에 오랜기간 사용한 젓가락을 포기하고 포크를 사용했다는 것이 무척 신기해 보입니다.

by caspi