한자에서 고기를 뜻하는 肉은 우리나라의 경우 동물의 고기를 뜻하지만 한자의 본 고장인 중국에서는 肉은 돼지고기를 뜻한다고 할 정도로 중국인들은 돼지고기를 많이 먹는다고 합니다.
그래서 소고기는 牛肉, 닭고기는 鷄肉 양고기는 羊肉이라고 표기한다고 합니다.중국인들이 얼마나 돼지고기를 좋아하냐하면 전세계 돼지고기 생산량의 약 50%이상을 소모한다고 합니다.그래선지 이번 아프리카 돼지열병으로 중국내 돼지들이 폐사해 돼지고기값이 약 70%이상 폭등하자 혹 시위기 알어나지 않을까 중국당국이 전전긍긍한다고 합니다.
그럼 돼재고기는 중국인들이 제일 좋아한다면 소고기를 제일 좋아하는 나라는 어디일까요?보통은 소고기를 많이 먹는 서양권의 나라를 생각하기 쉬운데 뜻밖에도 한국이라고 하는군요.
뭐 조선실록을 보면 나라에서 농사를 지을 소고기를 먹지 말라고 지시를 내릴정도였다고 하니 한국인의 소고기 사랑은 참 대단한것 같아요^^
by caspi