감칠맛 나는 음식여행

배고프면 화나는 그녀, 여행을 떠나다
신예희 글.그림.사진 / 시그마북스 / 2009년 8월

감칠맛 나는 음식여행
요즘 봇물처럼 쏟아지는 여행기가 유행처럼 번지는 것 같다. 누구나 자신이 살고 있는 곳에서 벗어나 무엇이든 자신이 하고 싶은 것을 찾아 떠나고 싶은 마음이 많은 현대인들에게 자신을 대신해 다녀온 사람들의 여행이야기를 통해 대리만족 할 수 있어서 좋기는 하다. 다녀온 그들의 눈으로 보고, 느끼고, 가슴속에 담아 온 낯선 곳, 낯선 이야기에 대한 동경이 이렇게라도 해결 될 수 있다면 싶다.

맛, 그것도 음식 맛에 별로 구미가 당기지 않은 사람이지만 그 많은 여행기들 중에서 독특한 테마로 눈을 사로잡는 사람이 있다. 배고프면 화나는 사람이라고 하는 그녀의 음식을 찾아가는 여행기 [배고프면 화나는 그녀, 여행을 떠나다]는 식상해져 가는 여행기 분야에 독특한 테마를 주제로 한 새로운 바람을 몰고 올지도 모르겠다는 생각이 든다.

딱히 좋아하지 않은 음식이 없을 정도로 먹는 것을 좋아한다는 저자의 음식이야기를 담은 이 책 [배고프면 화나는 그녀, 여행을 떠나다]는 저자가 직접 찾아 다니며 맛 본 홍콩, 마카오, 스페인, 터키, 태국, 일본 등의 음식 이야기가 주를 이룬다.
첫 배낭여행에서 먹고 싶은 마음을 빵과 음료로 대신하며 얻은 교훈을 세기며 아주 독한 마음으로 먹는 맛에 빠진 저자는 각 나라를 돌아다니며 먹고 싶은 맛을 찾아 고급호텔이든 재래시장이든 가리지 않고 음식을 찾아 발로 누빈다. 음식을 찾아 다니는 그 과정에서 만나는 사람, 풍경, 문화도 보이지만 음식의 겉 맛만 살짝 보고 마는 것처럼 먹는 이야기가 전부라 해도 지나치지 않을 것 같다.

[음식을 따라가면 그 나라의 문화가 보이고, 그 나라 음식을 먹어 봐야지만 진짜 그 나라를 체험했다고 말할 수 있다]고 자신 있게 말하는 저자 신예희의 음식 이야기에선 그 나라만의 독특한 맛을 내는 음식이 있게 된 사람들의 삶과 역사와 문화가 빠져있는 듯 보여 이제 막 담근 겉절이 김치의 상큼함만 돋보이는 것 같다.

글을 읽어가는 동안 저자의 어쩌면 도발적이고 직접적인 표현에 [젊음이 이래서 좋다]는 생각이 저절로 따라 다닌다. 책을 구성한 글씨나 사진, 색다른 편집 모두 그러한 저자의 이야기를 닮아 있다고 생각된다. 음식의 맛을 전하는 사진의 색감과 화질이 다소 아쉽기는 하지만 그 역시 저자의 젊음으로 봐 줄만 하다. 그 젊음이 있기에 세계 모든 음식을 다 먹어보고 싶다는 저자의 목표는 충분히 가능한 도전이라 생각한다.

음식은 단지, 배고파 그 배를 채우기 위해 먹는 것 말고도 그 나라 사람들이 살아온 삶과 역사, 문화가 온전히 담겨있는 것이라 생각하기에 음식의 깊은 참 맛을 통해 그 나라 문화와 사람들의 마음을 전하려는 생각이라면 이야기의 깊이를 더 해야 하지 않을까 싶다.그렇더라도 [배고프면 화나는 그녀, 여행을 떠나다]라는 독특하고 신선한 여행기를 만나 감칠맛 나는 열무국수 한 그릇 맛있게 먹은 느낌이다.

동양사상이 녹아있는 [사기열전3]

사기열전 3 ㅣ 밀레니엄 북스 80
사마천 지음, 김영수 옮김 / 신원문화사 / 2006년 5월

동양사상이 녹아있는 [사기열전]
책 읽는 것을 좋아하는 사람으로 언제부턴가 동양고전에 대한 도전을 해 보고 싶은 소망을 가지고 있었다. 동양고전 중에서도 사마천의 사기열전은 늘 그 첫머리를 장식한다. 마침 좋은 책을 만나 소망하는 바를 이룰 수 있었다.

[사기]는 사마천 자신이 [태사공서]라고 명명 한 총 130권에 이르는 장대한 저작물로 중국 오제 때부터 한나라 무제 때까지 약 3,000년 동안의 역사와 그 시대를 살아간 다양한 사람들의 모습을 기록한 책이다. [사기] 130권은 본기 12권, 서 8권, 표 10권, 세가 30권, 열전 70권으로 총 52만 6천 5백자로 방대한 문자로 구성되어 있다. 사기는 정치사에 편중됨이 없이 천문 지리를 포함하여 경제, 예술, 철학에 이르기까지 자연과 인간 전체를 대상으로 오늘날의 백과사전 류의 역사서라 불러도 무방할 내용의 역사서이다.

[사기]의 저자 사마천은 중국 전한 시대의 역사학자로 자는 자장이고, 섬서성 용문에서 태어났다. 아버지 사마담은 천문 역법과 도서를 관장하는 태사령이었다. 20세 때에 중국 전역을 자유롭게 방랑하며, 역사 유적지를 탐방하고 고서적을 수집하고 자료를 섭렵했다. 아버지 사마담이 죽으면서 자신이 집필하기 시작한 [사기]의 완성을 부탁하고, 그는 그 뜻을 받들어 자료를 수집하기 시작했다. 그러나 사마천이 본격적으로 사기를 집필한 것은 ‘이릉의 화’를 당하고부터다. 이릉의 화는 사마천의 벗인 이릉이 흉노족에 투항하자, 이것을 변호하다가 한 무제의 노여움을 사서 가장 치욕스러운 궁형에 처해져 환관이 되었다. 곤란한 처지에 처한 사마천은 옥중에서도 저술의 고삐를 늦추지 않았다. 이후 신분이 회복되어 아버지의 유언을 받든 지 20여 년 만에 불후의 역사서인 [사기]를 완성하게 되었다.

[신원문화사]의 사기열전 1, 2, 3은 사마천의 사기 중 [열전 70권]을 3권으로 출간한 책이다. 열전 70권은 제1 백이열전부터 제70 태사공 자서에 이르는 선인과 악인, 인과 불인, 사술과 충성이 서로 얽혀 움직이는 인간관계를 서술해 놓은 부분이다.

[열전]에 등장하는 사람들은 당시 주류를 형성했던 사람들만이 아니다. 제자백가의 공자, 맹자, 노자, 장자 등을 비롯해 유협이나 자객 등 일반 사람들까지 망라되어 있어 다양한 사람들을 통해 역사 속에 자리한 인간관계를 살피고 있다. 또한 각각의 제목에 해당하는 표제에 등장하는 주인공의 이야기뿐만 아니라 주인공을 중심으로 같은 류를 성형한 사람들을 전면에 등장시켜 살피고자 하는 본래 목적을 이야기 한다.
그곳에는 유가, 도가, 법가, 묵가, 음양가 등 동양철학의 중심이 되어 학문의 발전과 후대 사람들의 정신을 이끌어 왔던 사상들이 사람들의 삶과 기록에서 녹아 흐르고 있다. 사마천 [사기]의 꽃이라고 해도 과언이 아닐 것이다. 

사마천 [열전]을 읽으며 동양철학의 주요 테마인 인, 의, 예, 지, 신, 충 등에 대해 심사숙고하는 기회가 되었다. 열전에서 이야기 하는 사람들의 삶 또한 시대와 상황의 변화가 한 사람의 삶에 어떻게 투영되고 있는 가를 보게 되었다. 결국 자신이 선택한 삶의 모습은 무엇의 강요에 의한 삶이 아니라 자신의 사상과 그 사상의 실현인 삶이 현실에서 어떻게 조화를 이뤄야 하는가에 달렸다는 것이다.
[열전]을 읽으며 동양철학에 대한 책을 함께 읽는다면 훨씬 이해를 더할 수 있을 것 같다. 얼마 전 읽었던 두리미디어 출판사의 황광옥 저 [동양철학 콘서트]가 많은 참고가 되었다. 또한 열전의 마지막 부분 태사공 자서를 먼저 읽으면 전체적인 흐름을 파악하고 내용의 이해를 하는데 도움이 될 것이라 생각한다.

자신이 믿고 따르는 사상에 의해 초개같이 목숨을 버리기도 하고 우여곡절을 겪으며 이어가기도 하지만 죽음 앞에서도 의연할 수 있는 모습은 어디서 오는가 생각해 본다.

동양사상이 녹아있는 [사기열전2]

사기열전 2 ㅣ 밀레니엄 북스 79
사마천 지음, 김영수 옮김 / 신원문화사 / 2006년 5월

동양사상이 녹아있는 [사기열전]
책 읽는 것을 좋아하는 사람으로 언제부턴가 동양고전에 대한 도전을 해 보고 싶은 소망을 가지고 있었다. 동양고전 중에서도 사마천의 사기열전은 늘 그 첫머리를 장식한다. 마침 좋은 책을 만나 소망하는 바를 이룰 수 있었다.

[사기]는 사마천 자신이 [태사공서]라고 명명 한 총 130권에 이르는 장대한 저작물로 중국 오제 때부터 한나라 무제 때까지 약 3,000년 동안의 역사와 그 시대를 살아간 다양한 사람들의 모습을 기록한 책이다. [사기] 130권은 본기 12권, 서 8권, 표 10권, 세가 30권, 열전 70권으로 총 52만 6천 5백자로 방대한 문자로 구성되어 있다. 사기는 정치사에 편중됨이 없이 천문 지리를 포함하여 경제, 예술, 철학에 이르기까지 자연과 인간 전체를 대상으로 오늘날의 백과사전 류의 역사서라 불러도 무방할 내용의 역사서이다.

[사기]의 저자 사마천은 중국 전한 시대의 역사학자로 자는 자장이고, 섬서성 용문에서 태어났다. 아버지 사마담은 천문 역법과 도서를 관장하는 태사령이었다. 20세 때에 중국 전역을 자유롭게 방랑하며, 역사 유적지를 탐방하고 고서적을 수집하고 자료를 섭렵했다. 아버지 사마담이 죽으면서 자신이 집필하기 시작한 [사기]의 완성을 부탁하고, 그는 그 뜻을 받들어 자료를 수집하기 시작했다. 그러나 사마천이 본격적으로 사기를 집필한 것은 ‘이릉의 화’를 당하고부터다. 이릉의 화는 사마천의 벗인 이릉이 흉노족에 투항하자, 이것을 변호하다가 한 무제의 노여움을 사서 가장 치욕스러운 궁형에 처해져 환관이 되었다. 곤란한 처지에 처한 사마천은 옥중에서도 저술의 고삐를 늦추지 않았다. 이후 신분이 회복되어 아버지의 유언을 받든 지 20여 년 만에 불후의 역사서인 [사기]를 완성하게 되었다.

[신원문화사]의 사기열전 1, 2, 3은 사마천의 사기 중 [열전 70권]을 3권으로 출간한 책이다. 열전 70권은 제1 백이열전부터 제70 태사공 자서에 이르는 선인과 악인, 인과 불인, 사술과 충성이 서로 얽혀 움직이는 인간관계를 서술해 놓은 부분이다.

[열전]에 등장하는 사람들은 당시 주류를 형성했던 사람들만이 아니다. 제자백가의 공자, 맹자, 노자, 장자 등을 비롯해 유협이나 자객 등 일반 사람들까지 망라되어 있어 다양한 사람들을 통해 역사 속에 자리한 인간관계를 살피고 있다. 또한 각각의 제목에 해당하는 표제에 등장하는 주인공의 이야기뿐만 아니라 주인공을 중심으로 같은 류를 성형한 사람들을 전면에 등장시켜 살피고자 하는 본래 목적을 이야기 한다.
그곳에는 유가, 도가, 법가, 묵가, 음양가 등 동양철학의 중심이 되어 학문의 발전과 후대 사람들의 정신을 이끌어 왔던 사상들이 사람들의 삶과 기록에서 녹아 흐르고 있다. 사마천 [사기]의 꽃이라고 해도 과언이 아닐 것이다. 

사마천 [열전]을 읽으며 동양철학의 주요 테마인 인, 의, 예, 지, 신, 충 등에 대해 심사숙고하는 기회가 되었다. 열전에서 이야기 하는 사람들의 삶 또한 시대와 상황의 변화가 한 사람의 삶에 어떻게 투영되고 있는 가를 보게 되었다. 결국 자신이 선택한 삶의 모습은 무엇의 강요에 의한 삶이 아니라 자신의 사상과 그 사상의 실현인 삶이 현실에서 어떻게 조화를 이뤄야 하는가에 달렸다는 것이다.
[열전]을 읽으며 동양철학에 대한 책을 함께 읽는다면 훨씬 이해를 더할 수 있을 것 같다. 얼마 전 읽었던 두리미디어 출판사의 황광옥 저 [동양철학 콘서트]가 많은 참고가 되었다. 또한 열전의 마지막 부분 태사공 자서를 먼저 읽으면 전체적인 흐름을 파악하고 내용의 이해를 하는데 도움이 될 것이라 생각한다.

자신이 믿고 따르는 사상에 의해 초개같이 목숨을 버리기도 하고 우여곡절을 겪으며 이어가기도 하지만 죽음 앞에서도 의연할 수 있는 모습은 어디서 오는가 생각해 본다.

동양사상이 녹아있는 [사기열전1]

사기열전 1 ㅣ 밀레니엄 북스 78
사마천 지음, 김영수 옮김 / 신원문화사 / 2006년 4월

동양사상이 녹아있는 [사기열전]
책 읽는 것을 좋아하는 사람으로 언제부턴가 동양고전에 대한 도전을 해 보고 싶은 소망을 가지고 있었다. 동양고전 중에서도 사마천의 사기열전은 늘 그 첫머리를 장식한다. 마침 좋은 책을 만나 소망하는 바를 이룰 수 있었다.

[사기]는 사마천 자신이 [태사공서]라고 명명 한 총 130권에 이르는 장대한 저작물로 중국 오제 때부터 한나라 무제 때까지 약 3,000년 동안의 역사와 그 시대를 살아간 다양한 사람들의 모습을 기록한 책이다. [사기] 130권은 본기 12권, 서 8권, 표 10권, 세가 30권, 열전 70권으로 총 52만 6천 5백자로 방대한 문자로 구성되어 있다. 사기는 정치사에 편중됨이 없이 천문 지리를 포함하여 경제, 예술, 철학에 이르기까지 자연과 인간 전체를 대상으로 오늘날의 백과사전 류의 역사서라 불러도 무방할 내용의 역사서이다.

[사기]의 저자 사마천은 중국 전한 시대의 역사학자로 자는 자장이고, 섬서성 용문에서 태어났다. 아버지 사마담은 천문 역법과 도서를 관장하는 태사령이었다. 20세 때에 중국 전역을 자유롭게 방랑하며, 역사 유적지를 탐방하고 고서적을 수집하고 자료를 섭렵했다. 아버지 사마담이 죽으면서 자신이 집필하기 시작한 [사기]의 완성을 부탁하고, 그는 그 뜻을 받들어 자료를 수집하기 시작했다. 그러나 사마천이 본격적으로 사기를 집필한 것은 ‘이릉의 화’를 당하고부터다. 이릉의 화는 사마천의 벗인 이릉이 흉노족에 투항하자, 이것을 변호하다가 한 무제의 노여움을 사서 가장 치욕스러운 궁형에 처해져 환관이 되었다. 곤란한 처지에 처한 사마천은 옥중에서도 저술의 고삐를 늦추지 않았다. 이후 신분이 회복되어 아버지의 유언을 받든 지 20여 년 만에 불후의 역사서인 [사기]를 완성하게 되었다.

[신원문화사]의 사기열전 1, 2, 3은 사마천의 사기 중 [열전 70권]을 3권으로 출간한 책이다. 열전 70권은 제1 백이열전부터 제70 태사공 자서에 이르는 선인과 악인, 인과 불인, 사술과 충성이 서로 얽혀 움직이는 인간관계를 서술해 놓은 부분이다.

[열전]에 등장하는 사람들은 당시 주류를 형성했던 사람들만이 아니다. 제자백가의 공자, 맹자, 노자, 장자 등을 비롯해 유협이나 자객 등 일반 사람들까지 망라되어 있어 다양한 사람들을 통해 역사 속에 자리한 인간관계를 살피고 있다. 또한 각각의 제목에 해당하는 표제에 등장하는 주인공의 이야기뿐만 아니라 주인공을 중심으로 같은 류를 성형한 사람들을 전면에 등장시켜 살피고자 하는 본래 목적을 이야기 한다.
그곳에는 유가, 도가, 법가, 묵가, 음양가 등 동양철학의 중심이 되어 학문의 발전과 후대 사람들의 정신을 이끌어 왔던 사상들이 사람들의 삶과 기록에서 녹아 흐르고 있다. 사마천 [사기]의 꽃이라고 해도 과언이 아닐 것이다. 

사마천 [열전]을 읽으며 동양철학의 주요 테마인 인, 의, 예, 지, 신, 충 등에 대해 심사숙고하는 기회가 되었다. 열전에서 이야기 하는 사람들의 삶 또한 시대와 상황의 변화가 한 사람의 삶에 어떻게 투영되고 있는 가를 보게 되었다. 결국 자신이 선택한 삶의 모습은 무엇의 강요에 의한 삶이 아니라 자신의 사상과 그 사상의 실현인 삶이 현실에서 어떻게 조화를 이뤄야 하는가에 달렸다는 것이다.
[열전]을 읽으며 동양철학에 대한 책을 함께 읽는다면 훨씬 이해를 더할 수 있을 것 같다. 얼마 전 읽었던 두리미디어 출판사의 황광옥 저 [동양철학 콘서트]가 많은 참고가 되었다. 또한 열전의 마지막 부분 태사공 자서를 먼저 읽으면 전체적인 흐름을 파악하고 내용의 이해를 하는데 도움이 될 것이라 생각한다.

자신이 믿고 따르는 사상에 의해 초개같이 목숨을 버리기도 하고 우여곡절을 겪으며 이어가기도 하지만 죽음 앞에서도 의연할 수 있는 모습은 어디서 오는가 생각해 본다.

위대한 실험

물리학의 진로를 바꾼 40가지 위대한 실험 - 그들의 실험은 세상을 어떻게 변화시켰나?
김기태 지음 / 하늘아래 / 2009년 7월

익숙한 길에서 어느 날 문득 전혀 새로운 무엇인가를 발견하고 놀라움과 새로움을 느끼게 되는 경우가 종종 있다. 실험실이나 여타 장소에서 머리를 싸매고 있는 과학자들도 그러한 일상 속에서 발견하는 새로운 사건이 세상을 놀라게 하는 커다란 계기를 만들게 되는 경우 역시 있을 것이다.

평소 접하지 않았던 분야의 책을 읽을 때는 새로움에 대한 기대나 내용상 어려움 때문에 주저하게 되는데 이 책 [물리학의 진로를 바꾼 40가지 위대한 실험]은 읽어 가는데 있어 대단히 어려움을 느꼈다. 평소 친숙하지 않은 분야라 그런 것도 있지만 열역학, 현대물리학, 고체물리학, 양자역학, 핵물리학 등 전문적인 지식이 필요한 부분이 많아 내용 자체를 이해하지 못하는 경우가 많았다. 과학사적으로 의미 있는 중요한 실험과 원리들에 속하는 세상을 바꾼 40가지 위대한 실험으로 미적분과 일반물리학, 전자기학 정도를 공부한 사람이라면 어려움 없이 읽을 수 있다고 하는데 이 이야기가 얼마나 설득력이 있을지는 의문이다.

이 책 [물리학의 진로를 바꾼 40가지 위대한 실험]은 나에게는 생소한 실험들인 뢰머의 광속 측정, 광전효과, 리만효과, 열전기 현상, 초전도 현상, 카시미르 효과, 냉핵융합 등의 분야에서 과학사적으로 의미 있는 중요한 실험들에 대해 그 실험의 이론적, 역사적 배경, 사진, 도표, 그림 등을 실어 이해를 돕고 있다. 또한 발견이나 발명의 뒷이야기를 재미있게 소개해 흥미를 유발하고 각 실험마다 그 결과에 대한 영향력들을 살펴 보다 쉽게 이해할 수 있도록 배려하고 있다.

저자는 서문에서 우리나라 물리학의 교육이 이론 면에만 치우쳐 있고 기초과학에 대한 연구나 이해보다는 지나치게 선진이론에 대한 동경과 선호를 중시하는 풍조를 안타까워하면서 이러한 경향을 조금이나마 변화 할 수 있도록 그 기회를 만들고 싶다고 한다. 또한 노벨상을 수상한 다른 나라보다 결코 뒤지지 않은 잠재력이 풍부한 우리민족이기에 충분히 우리나라도 노벨 물리학상을 수상하는 과학자가 나올 수 있다고 장담하면서 자라나는 후대 청소년들에게는 노벨 물리학상을 받는 사람이 나오길 기대하고 있다.

저자의 물리학에 대한 많은 관심과 애정에 대해 저자의 마음에 동의하면서도 이 책을 보는 아쉬운 점이 있다. 일반인들에게 물리학에 대한 이해를 넓히려는 교양서라고 하면서 실상 다루고 있는 내용은 전문적인 지식이 있는 사람들에게나 이해 가능 한 내용이여서 접근하기가 쉽지 않다는 점이다.

우리나라 사람 모두가 물리학을 전공한다거나 전문적인 지식을 습득하여 물리학을 구성하는 원리를 다 이해 할 필요는 없을 것이다. 하지만 학문으로써 과학을 접하는 사람 말고도 많은 사람들이 이러한 과학적 원리에 대해 이해하는 폭이 넓힌다면 그 만큼 우리나라가 기초과학을 연구하는 풍토에 좋은 영향을 미치리라고 생각한다. 그러기 위해선 일반인이 쉽게 이해할 수 있는 정도의 기초과학분야를 소개하는 책의 출간이 늘어났으면 하고 바래본다.