머지 않아 ‘클린 미트clean meat‘가 곧 나올 텐데, 이는 대장균과 다른 위험한 박테리아가 제거된 환경의 실험실 동물 세포에서 배양해낸 실제 살코기로, 이런 고기가 나오면 물을 보존할 수있고 도축장이 완전히 사라질 것이다. 현재 새우부터 소시지, 치킨에 이르기까지 수많은 맛이 비슷한 제품taste-alikes‘들이 생산라인에서 돌아가고 있다. 실제로 모든 것이 바뀌었음에도 막상 할아버지는 전혀 눈치채지 못한 채 아무것도 바뀌지 않았다고 생각하게 하는 식품들이 만들어지고 있는 것이다! 우리는 동물을 사용하지 않고 살아가는 새로운 시대로 접어들고 있다.
동물을 함부로 대하지 않는 세상을 상상해보자. 참으로 멋진 세상일 것이다.
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