옥돔이랑선물세트와 반찬 3호

어제 옥돔과 함께한 선물세트 주문문의가 있어서 옆지기랑 의논했어요. 옥돔이 비싼 생선이라 달랑, 옥돔만 선물하자니 조금은 허전하고 어떻게 하면 좋을까 고민하다가 "옥돔이랑 선물세트1호"를 구성해 봤답니다. 선물땜에 고민이 시작되는 5월이 다가오네요. 홍수네 생선선물은 어떨까요?

  < 옥돔이랑 선물세트 1호 - 가격: 80,000원>

구   성: 건옥돔 1kg(3~4마리), 갈치(대, 2마리-4토막씩), 손질고등어 3팩 

꼬리) 계속적으로 다양한 상품구성을 고민하고 있는 요즘입니다. ^ ^.

좋은 아이디어 있으면 알려주세요. 너무 감사드려요.

오늘, 갈치구이는 어떠세요?

우리 홍수네 생선세트를 주문하신 분 중에 갈치를 어떻게 해서 먹을지를 걱정하시는 분이 계셔서요, 우선은 그냥 가장 간단한 갈치구이 사진을 올립니다.

   1. 일단은 그냥, 홍수네 갈치를 먹을 만큼만 꺼내시면 되요.

  2. 그리고, 약간의 칼집을 넣고나서, 굵은 소금을 살짝 뿌리세요.(갈치도 내장을 빼고 소금간을 할까 해서 해 봤는데요, 그랬더니 갈치의 은빛 색깔이 많이 상해 버리고, 아무래도 사람손을 많이 거치면 싱싱함이 없어져 버릴까 해서 갈치만큼은 그냥 살짝 얼려 잘라서 진공포장을 하고 있는 상태라 조리시 간을 좀 하셔야 한답니다).

 3. 그리고, 그릴에서 구우시면 요리 끝.(제가, 갈치를 가스레인지 그릴에 놓고서는 홍수랑 도토리묵 요리하다가 살짝 태웠어요. ^ ^;;;)

참고로) 우리 옆지기는 개인적으로 갈치에 칼집을 넣고는 그냥 구운후에 뜨거울 때 양념간장을 살살 뿌려 먹는게 더 많있다고 하네요.  ^ ^.

다음번에 갈치조림도 한번 해 봐야겠어요. 근데, 넘 간단하죠? 혹시, 다른 요리방법도 있을까요?

옆지기 긴장했다.(고등어살 비교 사진)

요 며칠 주문이 없자 옆지기가 긴장을 했나보다. 아까 들어오면서 마트에서 파는 고등어살을 들고 왔다. "그건 왜?" 했더니 그냥 궁금해서란다. 그러더니 우리가게 고등어살이랑 마트 고등어살을 비교해 보더니 "역시" 한다. 그냥 눈으로 볼 때랑 두 개의 가까이 놓고 비교 했더니 크기 차이가 생각보다 많이 난다고 하면서 다행이란다. ㅋㅋㅋ, 역시 옆지기도 걱정이 되긴 되나 부다.

   포장상태의 사진이다.

  윗쪽은 마트 고등어살,

  아래쪽은 홍수네 고등어살.

  포장을 뜯고난 후 사진.

윗쪽은 마트 고등어살이고,

아래쪽은 홍수네 고등어살이다.

5월을 준비하며(무료배송!)

알라딘 메인화면에 어린이날 이벤트가 떴다. 그래서 옆지기한테 우리도 뭔가를 해 보면 어떨까 얘기하다가 계속 마음에 걸리던 배송비를 우리가 부담하는게 좋겠다는 결론이 났다.

 오늘(4월 9일)부터 ~  5월 14일 까지 주문하시는 분들에게는 배송비 부담없이 홍수네 생선을 보내드립니다. 혹시, 배송비 때문에 구매를 망설이셨던 분들은 연락주세요. ^ ^.

푸짐세트는 어떠세요?

반찬세트 1호. 2호 외에 좀 더 풍성한게 없을까? 고민하다가 푸짐세트를 선 보입니다. 개인적으로는 선물로도 괜찮을 듯은 한데........

푸짐세트(50,000원)

구성: 갈치(대,1마리),손질고등어(5팩),고등어살(4팩),삼치살(4팩)

꼬리) 역시 택배비는 퉁 5,000원 입니다.

어떠세요? 푸짐~해 보이세요?