북마크하기 [100자평] 식탁 위의 권력, 미식 경제학ｌ2025 책이야기

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쎄인트 (이메일 보내기) l 2025-07-22 13:43

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식탁 위의 권력, 미식 경제학 - 음식이 바꾼 부와 권력의 결정적 순간들
쑤친 지음, 김가경 옮김 / 이든서재 / 2025년 6월
평점 :
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이 책의 지은이 쑤친은 미식가이자 경제학 탐구자로 소개된다. 지은이는 인간의 입으로 들어가는 음식을 경제와 연결시키고 나아가서 정치, 권력과의 관계까지 들여다본다. 흥미로운 내용이 순차적으로 이어진다.

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