북마크하기[100자평] 내가 백년식당에서 배운 것들ｌ2021

댓글(0)

쎄인트saint (이메일 보내기) l 2021-02-17 13:59

https://blog.aladin.co.kr/nurimaru/12397813

내가 백년식당에서 배운 것들 - 세월과 내공이 빚은 오리진의 힘
박찬일 지음, 노중훈 사진 / 인플루엔셜(주) / 2021년 2월
평점 :
장바구니담기


비용, 이론, 효율면에서 도저히 설명이 불가한 오래된 맛집의 운영철학이 흥미롭게 이어진다.

댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(15)
좋아요
ｌ 북마크하기찜하기 ｌthankstoThanksTo
먼댓글 주소 : https://blog.aladin.co.kr/trackback/nurimaru/12397813
주소복사 ㅣ