북마크하기[100자평] 클린 미트ｌ2019

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쎄인트saint (이메일 보내기) l 2019-12-03 11:48

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클린 미트 - 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
폴 샤피로 지음, 이진구 옮김 / 흐름출판 / 2019년 11월
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동물을 키우지 않고도 고기를 얻을 수 있다는 획기적인 생각. 그리고 그 꿈은 대량생산의 현실로 다가오고 있다. 동물의 세포를 통해 만들어낸 고기, 클린 미트. 사람과 동물 그리고 지구를 살릴 것이라 믿는다.

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