곡우 지나고 바빠진다는 소식에 지난 가을 꽃과 함께 유독 선명했던 찻잎을 떠올렸다. 거문오름 특유의 자연 환경에 순하고 속내 깊은 주인장의 정성이 더해진 차를 기다렸다.

연한 새 찻잎 그대로의 색이 우러나오며 은근히 자극하는 향이 과하지 않다. 시간이 지날수록 단내가 베어나 입안이 풍요롭다. 주인장 속내가 그대로 드러나는 맛이다.

올티스 2022 우전 녹차

올해 첫차를 마신다.
바다를 건너온 차맛이 주인장만큼이나 좋다.






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