식빵을 사면 다 먹지못해 처치 곤란했던 시절이 있었지만, 요즘은 책을 보고 이것저것 따라해봐서 그런지 식빵이 되려 부족하게 되었어요~ㅋㅋ( 좋... 좋아해야하나? 으흐흐~~)
이번에 만들어본 것은 간단한 식빵 핫도그인데여
준비물 : 빵가루, 달걀, 식빵. 밀대, 슬라이스 치즈, 소시지,케찹, 식용류랍니다^^
소세지를 건강하게 사용하기 위해서는 끓는 물에 5분정도 삶아서 사용하라고 하는데 음,,, 그러니까 그렇게하면 맛이 있을까 싶어서 그냥 사용하기로 했어요. 건강을 생각하면 삶아야 하는데... 맛없으면 먹지않는 식성탓에 (아하하.. 내 잘못이 아..아니지??)
1. 칼집을 낸 소시지를 후라이팬에 먼저 구워주고, 계란은 풀어 계란물을 만들어줍니다.
2. 밀대로민 식빵을 제일 아래에 깔고, 그 위에 슬라이스 치즈와 그 위에 소시지를 올려 놓고 돌돌 말아 줍니다. ( 제일 끝에 계란물을 묻히면 풀어지지 않아요)
3. 밀가루 - 계란- 빵가루 (밀계빵)의 순서대로 동그랗게 말아놓은 식빵을 계란물에 듬뿍 적신 후 빵가루 위에서 굴려줍니다.
4. 빵가루 옷을 입은 식빵은 후라이팬에 올려 놓고 살살 돌려가며 굽습니다.
5. 완성된 핫도그에 꼬지를 끼워 먹으면 끝!!
※ 책에는 고구마 치즈 핫도그 였지만, 고구마가 없어 그냥 치즈 핫도그를 만들어봤어요. 저자는 소세지를 삶아서 쓰고 저는 그냥 사용해서 인지 짜다는 핀잔을 들어야 했답니다 ㅜㅜ, 치즈와 핫도그 염분을 생각하셔서 만드시는게 좋을것 같아요. 책에는 빵가루까지 입힌 식빵의 겉에 식용류를 살살 발라 오븐에 굽는법도 나왔던데 다음번에는 분무기로 식용류를 살살 뿌려서 오븐에 넣어 굽는 시도도 해보려고 해요.^~^
저희는 꼬지에 넣어 먹는대신 한입 크기로 잘라 먹어봤어요. 만드는 법도 그닥 어렵지 않고, 한끼로 뚝딱 떼울수 있어 괜찮은 간식인거 같아요. 그리고 도서관에서 빌린 요 책은 구입해야할거 같아요. 아무리 잘 알고 있어도 생각이 안날때가 많은데, 요 책 한권 가지고 있으면 여러모로 손쉽게 활용할 수 있을거 같아 마음에 들었답니다^~^
