[100자평] 도서전 그 원두

도서전 그 원두 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 6월

스페셜티의 커피의 매력은 산미인데, 가끔은 산미가 부담될 때가 있다. 그럴때 이런 원두가 반갑다. 한 봉은 갈아서 핸드드립으로 한 봉은 에스프레소용으로 주문해 아메리카노로 즐기고 있다. 데일리 커피로 좋다

[100자평] 드립백 묘한 한 잔

드립백 묘한 한 잔 - 12g, 5개입
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 5월

무난하게 즐기기 좋은 커피. 산미가 강한 커피는 아이스로 내릴 때 다소 산미가 사라지는 아쉬움이 있는데 그런 점에서도 괜찮음

[100자평] 콜롬비아 부에노스 아이레스 아나에어로빅

콜롬비아 부에노스 아이레스 아나에어로빅 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 3월

색깔이 분명하고 강하고 날카로운 산미인데 매력이 있다. 깔끔한 피니쉬도 강점

[100자평] 멕시코 SHG 몬테 아술

멕시코 SHG 몬테 아술 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 4월

데일로 커피로 무난 산미가 도드라지진 않으나 살짝 남아 있고, 단맛과 쌉싸름함이 아른 거림

[100자평] 과테말라 엘 소코로 게이샤 워시드

과테말라 엘 소코로 게이샤 워시드 - 100g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 3월

평가 보류. 추출을 잘못했나, 모르겠다. 게이샤 특유의 복합적인 그리고 강한 플로럴향(자스민,히비스커스 등)이 치고 나오지 않는다. 뒤늦게 은은하게 스며 나온다. 이게 매력이라면 주지를 시켜줘야 하지 않았나 싶은. 게이샤를 생각하지 않으면 괜찮은 원두인데 .... (별하나 +) 은은하다는 설명