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코스타리카 따라주 라 파스토라 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 10월
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원두에서 견과류 향이 가득하고, 드립으로 내려 마신 커피에서는 부담스럽지 않은 산미가 뒷받침해줘 전반적으로 밸런스가 좋은 느낌

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드립백 제인 오스틴 250 - 12g, 5개입
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 10월
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쉽게 사라지지 않는 피니쉬, 홍차향이라는 말에 기대한 떫음 보다는 씁쓸함이 남는 커피 (재주문)

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콜롬비아 모틸론 풀리 워시드 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 9월
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뭐지 하는 궁금증이 남는 원두. 중배전인데도 바로 전 에티오피아 구지보다 그라인딩보다 배전도가 낮은 느낌에 산미에 따라오는 다른 향들도

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에티오피아 예가체프 G1 워카 넨케 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 7월
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산미가 생각보다 강하지 않고, 전반적으로 밸런스가 잘 집혀 있다는 느낌이라 데일리 커피로 좋다

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도서전 그 원두 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2025년 6월
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일시품절


스페셜티의 커피의 매력은 산미인데, 가끔은 산미가 부담될 때가 있다. 그럴때 이런 원두가 반갑다. 한 봉은 갈아서 핸드드립으로 한 봉은 에스프레소용으로 주문해 아메리카노로 즐기고 있다. 데일리 커피로 좋다

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