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일본의 근현대 문화에서 미식 에세이의 전통이 얼마나 오래되었는지 확인할 수 있는 사례. 단, 작가의 연배에 따른 문제겠지만, 태평양전쟁 시기 참전 경험에 대한 서술은 우리 입장에서는 불편한 부분이 있다.
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<백미진수>
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2016-05-19
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요리가 가진 치유의 특징에 집중한 소설. 지나치게 담백하다. 다만 좀 아쉬운 점은 일부 부분에서 요리가 가진 치유의 힘에 대해 지나치게 미화하고 있다는 점. 이 역시 요리의 면모를 정확하게 보지 못하도록 방해하는 요인은 아닐지
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<달팽이 식당>
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2016-02-25
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제목은 추세에 맞춰 변경한듯. 그 나름 의미가 있지만, 본래 제목인 ｀마녀의 미식술(惡女の美食術)｀ 역시 나쁘지 않다. 다른 사람 눈치 보지말고 주체적으로 미각을 찾아가자는 뜻이리라. 과도하거나 격한 부분도 적지 않으나 흥미있는 주장이 더 많다.
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<나 홀로 미식수업>
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2016-02-12
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새로운 스토리텔링과 정보는 아니지만 음식 이야기를 활용하는 또 다른 방법이라는 점에서 유익한 정보. 음식 이야기 더하기 세계 역사 공부의 포멧
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<식탁 위의 세계사>
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2016-02-02
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비누거품처럼, 영롱하지만 가볍다. 요시모토 바나나의 다른 작품이 그러한 것처럼. 음식과 요리에 대한 접근 역시 마찬가지. 감상의 차원에서 조금도 벗어나지 않았다.
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<바나나 키친>
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2015-10-11
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음식에는 추억을 환기하는 힘이 있다. 그 힘을 유효적절하게 사용한 글쓰기. 이런 글은 감정이 들뜨기 쉬운데, 적절한 선에서 멈춘다는 점이 큰 장점. 무심하게 툭 던지는 몇몇 문장의 울림이 오히려 크다.
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<바나나 우유>
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2015-09-24
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위로야말로 음식이 가진 중요한 힘 중 하나. 음식에 대한 이야기를 통해 그 힘은 더욱 증폭된다. 문제는 이러한 형식의 이야기가 이미 많다는 것. 이제야말로 변별력에 대한 진지한 고민을 시작할 때가 되었다.
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<위로의 음식>
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2015-07-28
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내용 자체는 소소하다. 그러나 이야기를 전개하는 방식, 무엇보다 아이템 그 자체가 흥미롭다. 화려하지 않기 때문에 더욱 끌리는 이야기들. 이 소박함을 지켜나가고 공유한다는 것이야말로 일본 문화의 저력이 아니겠는가!
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<도시락의 시간>
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2015-05-03
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문학 작품에 나오는 요리들에 대한 소개. 레시피가 소개되지 않고 대신 음식에 대한 정보가 제공된다는 점에서 유용했다. 아이디어 자체는 매우 고무적.
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<문학의 맛, 소설 속 요리들>
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2015-04-15
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무라카미 하루키와 요리의 결합은 익숙하다. 일본에서 발간된 책도 있고. 이 책의 차별점이라는 하루키에 대한 팬심이 더 직접적으로 표현되었다는 점. 딱 그 정도.
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<하루키 레시피>
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2015-04-11
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소소하고 가벼운 이야기. <심야식당>보다는 덜 쓸쓸하지만, 훨씬 다양한 사람들의 인생 여정을 들을 수 있다는 점에서 특유의 분위기가 이어진다. 제목처럼 허름한 밥집에서 술 한 잔 걸치면서 듣는 것 같은 친구의 이야기
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<술친구 밥친구>
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2015-04-07
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이번 권은 유독 여름밤을 닮았다. 때로는 끈적하기도, 때로는 서늘하기도 하다. 하지만 그 모든 에피소드들은 한여름 밤의 꿈처럼 지나가 버린다. 다음은 가을에 나온단다. 그 역시 가을밤의 분위기를 담고 있으리라 예상하고 기쁜 마음으로 기다린다.
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<심야식당 12>
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2014-08-04
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사실 이런 짓이 무슨 필요가 있을까 싶기도 하지만, 애당초 취미라는 것이 그러하지 않은가? 필요한 것만 충족하면 그건 단지 욕망이지. 취미는 필요를 넘는 행위, 그 과잉을 통해 의미를 만드는 행위가 아니던가. 무릇 음식문화의 많은 수가 그러하듯이. 그의 문장 역시 마찬가지
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<라블레의 아이들>
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2014-02-10
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제주에 대한 책 중에서 단연 매력적인 아이템을 잡고 있다. 보편적인 소재를 통해, 관광지의 가면 뒤에 있는 맨얼굴을 잘 보여주었다. 다소 불분명한 근거도 몇 가지 보이지만, 대부분이 타당한 지적과 흥미로운 관찰!
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<제주밥상 표류기>
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2014-01-05
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이 작품이 보다 주목되는 이유는 주인공이 끊임없이 자신의 한계를 느끼고 그 때문에 흔들리기 때문. 한점 망설임없이 목표를 향해 전진하기만 하는 여타 작품의 주인공들에 비해 얼마나 현실적인가
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<바텐더 Bartender 3>
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2013-12-30
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정직하게 진행되는 스토리텔링. 이번에는 주인공의 과거사가 서서히 드러난다. 좋아, 타이밍 좋고, 호흡도 고르다
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<바텐더 Bartender 2>
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2013-12-28
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일본 요리만화의 스토리텔링을 충실히 따르고 있다. 무엇보다 주목되는 부분은, 대중(혹은 특정계층)이 호감을 가지고 있는(혹은 호감을 얻어가고 있는) 소재를 선택해 그 잘못된 활용을 지적한다는 점. 그를 통해 익숙함과 호기심을 동시에 얻을 수 있는 방법이다
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<바텐더 Bartender 1>
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2013-12-28
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일단 우리 음식을 소재로, 우리가 쉽게 공감할 수 있는 작품을 만들었다는 점에는 박수! 하지만 이야기와 그림이 조화를 이루지 못한 것은 아쉽다. 이야기는 여백 많고 여운 남기는 것으로 잡고는, 그림은 왜 이렇게 가득 채워버린 것인지.
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<매일매일 식도락 1>
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2013-11-07
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올드타입 요리 이야기. 오래된 것이 가진 장점과 단점이 이 작품에 그대로 드러난다. 장점은 시간만큼 분위기 형성에 탁월한 재료도 없다는 것. 단점은 꼼씹을만한 동감의 유통기간이 지나버린 경우가 적지 않다는 것. 동감이야말로 요리이야기의 핵심 요소인데...
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<초밥>
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2013-11-06
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요리가 가족을 다시 결합한다. 물론 진짜 가족은 아니다. 그건 이미 해체되어 버렸으니. 그저 의사가족에 지나지 않을 뿐. 이 시대를 살아가는 우리가 만들 수 있는 관계는 그게 최선일지도. 어쩌면, 진정 어쩌면. 쓸쓸한 위안 그것뿐일지도
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<사와이 집안의 밥은 아들 히카리가 한다 1>
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2013-11-06
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여름내내 아껴 읽고 또 읽었다. 여전히 그곳은 청량한 휴식처. 우리의 곁에도 이런 곳이 있다면 좋겠다. 몇 번인가 그렇게 중얼거리면서. 이제 작품 자체보다는 그 분위기가 편안하다.
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<심야식당 11>
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2013-08-27
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이러저러한 의학상식을 공부할 수는 있지만, 실천방법은 여느 다이어트와 동일하다. 결국 자신의 의지에 달려 있다는 것. 굳은 의지가 없다면 아무 것도 얻을 수 없다는 것. 태생적 한계.
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<1日1食>
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2013-08-12
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역시 아쉬운 점은 원어의 느낌이 살아나지 않는다는 것. 상상력 자체는 흥미로운데, 표현이 그것을 뒷받침해주지 못한다.
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<깊은 밤 부엌에서>
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2013-06-16
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상상력이 참으로 좋다. 달과 샤베트 사이의 연결고리를 꿈결처럼 그려냈다. 혼자 즐기는 것이 아니라, 모두 함께 나눠먹고, 다같이 행복해질 수 있다는 전개는, 소소하지만 큰 감동을 만든다. 아이도 어른도 모두 행복해질 수 있는 동화
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<달 샤베트>
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2013-05-10
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무엇보다 주목되는 부분은 생생한 현쟁체험담. 하지만 정리가 미흡하다. 보다 분명하고 체계적으로 설명되었다면 더욱 효과가 컸을 것. 여기저기 중복되는 내용, 지나치게 개인적인 감상, 손쉽게 발견되는 비문. 이런 부분이 체험의 가치를 경감한다.
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<오사카 아리랑>
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2013-04-26
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사실 이 작품에서 유괴는 꼭 필요한 부분은 아니다. 사건 그 자체보다 상처를 만드는 원인으로 더 큰 가치를 가진다. 결국 이 작품 캐릭터들의 감성은 어린시절에 묶여있는데, 그는 보편성이라는 장점과 미성숙이라는 한계를 동시에 가진다.
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<서양골동양과자점 4>
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2013-04-02
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게이이기 때문이 아니다. 상처입은 사람인 까닭이다. 우리가 귀를 기울이여 이야기를 듣고 차분하게 속삭이며 이야기를 나눠야 하는 이유는 거기에 있다. 지나치게 심각할 것도 없지만, 가벼울 필요 또한 없다.
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<서양골동양과자점 3>
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2013-04-01
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내밀한 상처를 나누면 동감은 더욱 깊어진다. 더구나 그 상처가 쓸쓸한 분위기까지 풍긴다면 더욱. 그래, 달콤한 케이크는 씁쓸한 커피나 홍차와 같이 먹는 법이다. 그게 궁합이 맞다. 음식이든, 이야기든
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<서양골동양과자점 2>
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2013-03-31
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따지고 보면 이렇게 감성이 중심이 되는 이야기를 다루는데 케이크 보다 좋은 것이 있을까? 감성 과다는 다소 껄끄럽지만, 그래도 소재 하나는 잘 잡았다.
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<서양골동양과자점 1>
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2013-03-30
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드디어 여기까지 왔다. 내용 반복, 긴장 완화, 환경에 대한 고민 약화, 캐릭터의 지나치 성장 등은 아쉬우나, 같은 고민을 이처럼 다채롭게 풀어내고 있다는 것은 여전히 강점! 아직도 어시장의 이야기는 따뜻하다
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<어시장 삼대째 34>
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2013-03-29
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