[알라딘서재]꽈리고추 멸치 볶음

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하늘바람은 하늘과 바람처럼 자유롭고 싶어서 사용하기 시작한 제 바람입니다. 언제나 변화무쌍한 하늘 그리고 바람, 하지만 언제나 곁에 있는 하늘, 그리고 바람. 변하지만 변하지 않는 사람이 되고 싶습니다. - 하늘바람

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꽈리고추 멸치 볶음ｌ요리

댓글(5)

하늘바람 () l 2005-12-18 19:19

https://blog.aladin.co.kr/3279/786476

꽈리고추멸치볶음

재료준비

꽈리고추(20개), 식용유(1), 잔멸치(2줌), 진간장(2), 물(2), 맛술(2), 설탕(1), 후추, 물엿(1), 깨,

요리순서

꽈리고추(20개)는 꼭지때고 씻어서 물기 제거 하면서 포크로 콕콕 찔러 구멍을 내줍니다.

식용유(1) 두르고 꽈리고추를 볶아주시구요.

잔멸치(2줌) 넣어 같이 볶아주세요.

진간장(2), 물(2), 맛술(2), 설탕(1), 후추 뿌려 양념을 해줍니다.

물엿(1), 깨 송송 뿌리고 마무리합니다.

짜잔.. 나물이표 꽈리고추멸치볶음 완성.. ^^

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하늘바람 2005-12-18 19:21 좋아요

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꽈리 고추와 멸치를 사왔는데 방법을 몰라 요리법을 찾아보았다 성공을 빌며 요리 하러간다 헤 아니 반찬 만들러 간당

이매지 2005-12-18 19:38 좋아요

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성공하셨어요? +ㅁ +

하늘바람 2005-12-19 09:06 좋아요

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에공 그리 성공까지 말할 수는 없고 먹을 만 하답니다. 이매지님 제가 그리 요리를 잘하지 못해서 쩝~~ 샤샤샥 만들었는데 맛있음 얼마나 좋을까요?

Kitty 2005-12-20 08:15 좋아요

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전 꽈리 고추와 멸치를 둘 다 못 먹어요 ㅠ_ㅠ
어렸을 때부터 그렇게 혼났어도 고쳐지지 않는 편식버릇;;;
맛있게 드셨어요? ^^

하늘바람 2005-12-20 08:17 좋아요

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음 맛나게 먹고 있답니다. 사실 결혼전에는 줘도 안먹는 음식중하나였답니다 멸치만 쏙쏙 골라먹고 매운 고추를 왜 넣는거야했죠 그런데 결혼하더니 어릴적 내가 싫어하던 반찬만 만들고있어요 밑반찬의 유혹이죠. 그런 밑반찬이 든든해야 맘이 든든합니다