1월의 마지막날 부랴부랴 1월의 요리를 한 조웬디씨는, 오래 노는 김에 2월의 요리를 미리 해치우자고 결심하고 2월의 요리를 해치웠으니, 이름하야, 두둥, 두부김치 입니다.
준비물 : 두부, 김치, 참치, 기름, 깨
1) 두부는 데치려다가 귀찮아 잘라서 렌지에 돌렸습니다.
(누군가의 블로그를 보니 그래도 된다고 하기에)
2) 올리브유를 잔뜩 넣고 (유통기한이 다되가서 ;;) 썬 묵은지를 볶았습니다. 국물도 좀 넣고 고기가 없어 참치도 한 캔 넣었습니다.
3) 접시에 두부를 담고, 가운데 볶은 김치를 올려놓습니다.
4) 김치위에 깨를 솔솔 뿌립니다. 블로그들 보니 두부에 검은 깨도 뿌리던데 깨를 사올까 하다가 혼자 먹으면서 그런 오버돋는 짓까지는 못하겠어서 그냥 왔습니다. (분명 유통기한 지나서 버릴 것 같아서요 ㅜㅜ)
5) 맛있게 먹습니다. 두부도 내가 만든 게 아니고, 김치도 내가 만든 게 아닌데, 재료가 맛있어서, 맛있게 잘 먹었습니다. 이제 원어데이에서 산 절집 묵은지가 다 떨어졌습니다. 마음 한구석이 허전합니다 ㅜ_ㅜ
새해엔 좋은 일만 가득하시길 바랄게요!!!