[100자평] 염소가 된 인간

염소가 된 인간 - 나는 어떻게 인간의 삶으로부터 자유로워졌는가
토머스 트웨이츠 지음, 황성원 옮김 / 책세상 / 2017년 1월

‘인간으로부터의 휴가‘치고는 고된 길에 들어선 저자. 슬럼프에서 벗어나기 위한 몸부림으로 염소가 되어 본 남자. 이 책 출간후 염소 목장에서 강연콜을 많이 받았다는 후문이 들린다.

[100자평] 저도 편집자는 처음이라

저도 편집자는 처음이라 - 20대 사회초년생 생존기
박정오 지음 / 호밀밭 / 2019년 8월

91년생 사회 초년생의 첫 직장생활 생존기. 처음 시작은 구름 위를 걷는 듯 했지만, 정신을 차리고 보니 남은 것은 숫자와 일정, 사람들 속에서 상처투성이 뿐이라는 것을 깨닫는다. 그럼에도 불구하고 그는 매일 아침 다시 시작한다. 롤러코스트를 타는 것 같은 그의 진솔한 일상이 담겨있다.

[100자평] 이렇게 된 이상 마트로 간다

이렇게 된 이상 마트로 간다 - 엑셀만 하던 대기업 김 사원, 왜 마트를 창업했을까?
김경욱 지음 / 왓어북 / 2019년 9월

군산. 예전의 군산이 아니다. 무척 많이 썰렁해졌다고 한다. 그 군산에 서울에서 대기업을 다니다 퇴사한 한 청년이 군산에서 동네 마트를 열었다. 모든 이들의 우려속에 청년의 마트는 3년 만에 넓이 300평, 하루 평균 방문객 800명, 평균 영업이익률 7%를 달성하며 지역 거점 마트로 자리잡았다.

[100자평] 콤부차

콤부차
해너 크럼.앨릭스 레이고리 지음, 한국티소믈리에연구원 옮김, 정승호 감수 / 한국티소믈리에연구원 / 2019년 8월

진시황의 불로장생 리스트에 들어있었다는 전설의 발효차 콤부차의 모든 것이 담겨있다. 발효를 시작으로 스코비(공동배양균체)만들기, 콤부차 우리는 과정, 착향, 양조, 여과 등에 관한 풍부한 사진과 해설이 제공된다. 티소믈리에를 위한 소장 도서이기도 하다.

[100자평] 오래된 우표, 사라진 나라들

오래된 우표, 사라진 나라들 - 1840~1975
비에른 베르예 지음, 홍한결 옮김 / 흐름출판 / 2019년 9월

‘우표‘라는 작은 공간을 통해, 한때 존재했지만 지금은 지도상에서 사라진 50여 개의 나라들 이야기를 들어본다. 19세기 중반에서 20세기 중반의 근현대사이기도 하다. 135년이라는 시간동안, 나라는 사라지고 우표만 남았다.