[100자평] 맥도날드 그리고 맥도날드화

맥도날드 그리고 맥도날드화 - 최신 개정 8판
조지 리처 지음, 김종덕 외 옮김 / 풀빛 / 2017년 4월

경영의 효율성 - 통제,예측가능성,효율성,계산 가능성-을 위해 맥도날드로 대변되는 세계화가 오히려 이성의 비이성화 그리고 효율성의 비효율성화를 가져옴을 이야기하고 있다. 그 누구도 여기서 벗어날 수 없는 상황에서 대안(슬로우푸드)을 제시하나 그 물결을 막기에는....