계절 한 그릇 - 그릇 가득 사계절의 아름다움을 담은 제철 요리 52가지
조민진(조뚝딱) 지음 / 제이펍 / 2024년 11월
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- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.


점점 갈수록 가을이 짧아지고 여름이 길어지는 기분도 들지만 아직은 그래도 우리나라는 사계절이 있다. 그래서 사시사철 그 철에 얻을 수 있는 식자재도 풍부한 나라이다. 그래서인지 맛있는 음식도 많은데 이런 계절에 맞는 음식은 일단 식자재의 신선함을 생각하면 그 계절이 가장 맛있는 음식이라고 할 수 있을 것이다. 

『계절 한 그릇』은 사계절의 제철 요리 52가지를 담고 있는 책으로 각 계절별로 챙겨먹으면 좋은, 가장 맛있는 식자재를 먼저 소개하고 그에 어울리는 레시피가 나와서 계절에 맞는 페이지를 펼쳐 요리를 하면 좋을 것이다. 
본격적인 요리에 앞서서 미리 준비해두면 좋을 것으로 멸치 다시마 육수 내기와 함께 저자가 주로 사용하는 조미료가 소개되니 참고 하자. 특히 육수는 만들어 두면 여러가지 요리에 잘 활용할 수 있겠다는 생각이 들어 상당히 유용해 보인다. 국수를 삼아서 육수로 써도 될 것 같고 다른 국을 끓일 때도 기본 베이스로 써도 좋겠다는 생각이 들기 때문이다. 
책은 봄/여름/가을/겨울 순으로 소개되며 각 계절에 맞는 주요 식자재가 소개된다. 예를 들면 봄에는 달래, 두릅, 참나물 등이, 여름에는 오이, 옥수수, 토마토 등이, 가을에는 단호박, 왕토란, 우엉이, 지금 시기와 같은 겨울에는 표고버섯, 연근, 양배추, 당근, 냉이와 봄동이 소개된다. 

그리고 각 계절마다 Special 코너를 통해 조금은 색다른, 그러나 만들어 두면 왠지 메인 요리 같은 분위기가 물씬 풍기는 요리도 소개하니 만들어 봐도 좋을것 같다. 
대체적으로 식자재들이 우리가 마트나 시장에서 충분히 쉽게 구할 수 있는 것들이라는 점이 좋다. 그리고 너무 비싸지 않은(요즘 물가를 생각하면 그냥 다 비싸지만...) 재료들인데 만드는 요리를 보면 평범하지 않은 것들이라 이색적이다. 

지극히 평범한 재료를 활용해 생각지도 못했던 요리를 만드는 느낌이랄까. 그래서 신선하고 따라해보고 싶다는 생각이 든다. 

각 식자재에 대한 이야기에는 효능이 소개되어 건강도 생각한 재료들이라는 것을 알 수 있고 좋은 재료를 고르는 방법도 재료마다 소개되며 보관법과 손질법까지 친절하게 알려주어서 좋다.

레시피로 넘어가면 만들 요리에 대한 대략적인 설명이 나오며 어떤 식으로 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있는지를 알 수 있다. 보통은 2인분 분량인것 같은데 종류에 따라서는 1인분이나 먹을 수 있는 횟수가 나오기도 한다. 

주재료를 비롯해 해당 요리에 쓰일 재료가 자세히 소개되고 자세한 레시피는 사진 이미지와 함께 잘 설명되어 있다. 일종의 요리 팁 같은 내용도 적혀 있는데 이는 더욱 맛있는 요리를 위한 꿀팁이니 참고하자.  

여러모로 건강과 맛을 생각한 듯한 레시피라 각 계절에 맞는, 손쉽게 구할 수 있는 식자재를 구매해서 맛있는 제철 요리를 만들어보는 것도 좋겠다는 생각이 든다.


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지금 가장 맛있는 365일 제철 레시피 일력 - 건강하게 차려 내는 사계절 제철 집밥
제철음식연구소 지음 / 포르체 / 2024년 12월
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- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.


계절에 맞는 식재료를 활용해 제철 음식을 먹는다는 것은 건강을 생각해서도 좋을 것이다. 그리고 이런 건강에 대한 관심이 커지면서 자연스레 집밥 레시피에 대한 관심도 높아지고 있고 그래서인지 출판사에서도 집밥 레시피를 담은 레시피북들을 많이 출간하고 있는데 포르체에서 출간된 『지금 가장 맛있는 365일 제철 레시피 일력』는 이를 모두 만족시키는 책이다. 

특히나 요즘 일력이 인기인데 이 책은 스탠딩 형식으로 세워두고 볼 수 있는 365일 일력 제철 식재료를 활용한 집밥 레시피 북이라는 점에서 더욱 의미있게 다가온다. 
책은 전체적으로 크지 않은 사이즈다. 보통의 일력 사이즈로 사실 레시피북이라고 생각하면 글자가 좀 작아 보일 수도 있겠지만 보통의 요리책이 세워두고 보도록 만들어진 형태가 아니라 요리할 때 보려고 하면 북 스탠드에 세워두고 봐야 하는데 이 책은 스탠딩 일력 형식이라 가까이 세워두면 그런 불편은 상쇄될 것 같다는 생각이 든다. 

제철음식연구소의 365일 제철 집밥 레시피북이라는 점도 믿고 볼 수 있는 부분인데 이는 유튜브 누적 3천만 조회 수를 자랑하는 곳이라고 하기 때문이다. 

이 책에 담긴 내용은 제철 식재료, 살림 이야기, 제철 레시피, 집밥 레시피, 계절 이야기가 있고 매일매일 레시피가 소개되는 것은 아니다. 그달의 제철 식재료에 대한 소개나 살림(도구 등) 이야기가 하루를 장식하기도 한다. 하지만 레시피 일력이라는 말에 걸맞게 주된 내용은 제철 레시피이고 그 가짓수가 적지 않기 때문에 실망스럽지는 않을 것이다. 

참고로 이 글을 쓰는 12월 19일의 레시피는 <명란 마요네즈 주먹밥>이다. 간단식으로 먹을만한 요리라는 생각도 든다. 간식도 좋을것 같고. 레시피는 비교적 간결하다. 대체적으로 제철 레시피는 과정이 복잡하지 않고 길지 않아 재료를 구비하고 계량을 잘 하면 초보자도 충분히 따라할 수 있겠다는 생각이 든다. 

살림도 요리도 즐겁게, 그리고 건강을 생각하며 할 수 있을것 같은 유용한 제철 레시피 일력이다.


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사교육 없이 명문대 가는 집공부 전략 - 입시 고수맘 노을커피의 압도적 초중등 학습 로드맵
노을커피(신은정) 지음 / 북라이프 / 2024년 12월
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- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

대한민국의 출산율이 1명 미만이 되었다. 한때 산아제한정책으로 둘만 나아 잘 기르자던 구호가 무색할 정도다. 누군가는 그 정책이 너무 늦게 폐지되었다고도 한다. 문제는 앞으로가 더 심해서 지금 출산율이 극적으로 높아지지 않는다면 대한민국은 인구소멸로 나라가 없어질거란 말들이 나올 정도이다. 

그렇다면 왜 우리나라 사람들은 아이를 낳지 않으려는 것일까? 주거의 불안정을 비롯해 육 정책은 물론 다양한 이유가 있겠지만 아이 교육적인 부분도 절대 빼놓을 수 없을 것이다. 부모의 재력이 아이의 성적과도 분명 상관 관계가 있어서 부모의 교육, 특히 사교육에 대한 투자와 성적이 연관이 있고 이는 조사지표에서도 증명되었으며 코로나로 학습 격차가 늘어나면서 이와 관련한 부분이 더욱 부각되기도 했다. 

공교육의 붕괴라는 말이 어제 오늘 일이 아닌 가운데 아이를 어떻게 학습시켜야 할지가 부모로서는 난감하고 저학년일 때는 가능했을지라도 점차 학년이 높아질 수록 집에서 가르치는 것이 힘들어져 어쩔 수 없이 사교육에 의존할 수 없다보니 사교육비를 벌기 위해 맞벌이는 필수가 되고 그러다보니 아이를 돌볼 수 없어 더욱 사교육에 매진하는 악순환이 계속된다.
공감하는 바가 있고 나 역시도 아예 사교육을 시키지 않을 수는 없다고 생각한다. 그럼에도 불구하고 요즘 같은(?) 때에 사교육 없이 명문대를 가는 집공부 전략이 있다는 말이 놀라울 정도인데 일명 노을커피로 불리는 저자는 입수 고수맘으로 통한다고 한다. 처음 들어 보는 닉네임인데 아이 교육에 너무 무관심했나 싶어 자괴감이 든다. 혹시 아이 교육에 관심있다는 부모는 저자의 이름 정도는 알고 있으려나 싶기도 하다. 

아무튼 이 책을 통해서 저자는 최상위권 아이들이 집에서 어떻게 공부하는지를 알려준다. 모든 아이에게 적용될 이야기가 아닐 수도 있을 것이다. 아이의 성향이나 집안의 환경, 상황 등이 저마다 다를 것이기 때문이다. 그럼에도 대한민국이라는 곳에서 대학 초등학교 6년부터 고등학교 3년까지 총 12년이라는 시간이 결국은 대학 입시를 위한 목적에 두고 있다는 점을 감안하면 다각도로 최상위권 아이의 학습 전략, 특히나 집공부 전략은 눈여겨 볼만할 것이다.

실제로 저자는 두 아이를 비학군지의 일반고에서 명문대로 보낸 입시 고수맘으로도 유명하다는데 책에서는 그와 관련해서 12년 집공부 전략을 자세히 풀어내고  있고 이는 단순히 학습적인 부분뿐만 아니라 아이가 있는 집이라면 고민되는, 그리고 때로는 아이와의 갈등으로도 번지는 다양한 문제들에 대한 대처도 알려준다는 점에서 아이가 어릴수록 읽어보면 많은 도움이 될 것이란 생각이 든다.

초중고 시기별로 알려주는 공부 전략의 경우에는 아무래도 그 응용이 빠르면 빠를수록 확실히 학습 효과도 있을거라 생각하기 때문이다. 


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집안일이 쉬워지는 장끼남 살림법 즐거운 정리 수납 시리즈
장끼남(김진선) 지음 / 즐거운상상 / 2024년 11월
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- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.


남자든 여자든 혼자 살든, 여럿이 살든 살림을 할 줄 알아야 한다. 거창하게 무언가를 해먹고 살진 않더라도 자기가 사는 공간에 대한, 특히나 집이라는 공간에서 행해지는 다양한 가사일들은 누구라도 알아야 1인 몫도 제대로 할 수 있다고 생각하는데 이번에 만나 본 『집안일이 쉬워지는 장끼남 살림법』은 제목에서도 어느 정도 짐작할 수 있듯이 집안살림, 집정리, 살림법 등을 알려주는 살림안내서 이기 때문에 이왕 해야 할 집안일이라면 보다 쉽게 할 수 있는 노하우를 배워보는 것도 좋겠다는 생각이 든다. 
즐거운 정리 수납 시리즈 11번째 도서이기도 한 이 책은 실제로 정리부터 청소, 세탁, 분리 배출, 장보기는 물론 요리와 돈 관리, 건강 관리와 육아에 이르기까지 집안 내에서 일어나는 거의 모든 살림에 대해 모두 언급하고 있어서 어떻게 해야 할지 막막한 분들에겐 너무나 많은 도움이 될 책일 것이다. 

그렇다면 이 책의 저자인 장끼남은 과연 누구일까? 그는 인기 정리 유튜버라고 한다. 사실 유튜버 시청을 하지 않다보니 구독하고 있는 유튜브 채널도 없어서 이 책을 통해 처음 알았다. 

나 역시도 하고 있지만 살림이라는 것이 가장 문제인 것은 해도 표가 안나지만 안하면 바로 표가 난다는 것이다. 게다가 매일 반복되는 살림이 즐거울리 없고 제대로 하자면 만만하지 않은 것도 사실이다. 

그렇기에 이 책은 일종의 살림력을 키우는 방법에 대해 알려주고 있는데 정리정돈이 힘들었던 분들이라면 이 책을 통해 배워볼 수도 있을 것이다. 
살림이 더이상 여자만 하는 일도 아니고 부모님과 산다고 해서 부모님(특히 엄마일 가능성이 높은데)만 하는 일도 아니다. 그렇기에 이 책은 살림의 범위를 확대해서 각각의 살림 영역에 대해 어떻게 하면 보다 쉽게 살림을 살 수 있는지를 알려주기 때문에 확실히 도움이 된다. 

정리 정돈이 의외로 힘들다하는 분에게도 좋은 책이며 세탁 역시 꼼꼼하게 그 노하우를 알려준다. 장보는 것도 그냥 보는 게 아니라 알고 하면 도움이 되고 특히 아이 때부터 가르쳐야 할 돈 관리 역시 책을 통해 알려주기 때문에 굉장히 다방면에서 도움이 될 책이라고 생각한다. 

육아를 제외한 모든 분야는 사실 대부분의 사람들에게 적용되는 이야기라 생각하고 육아도 만약 현재 해당하는 분들이 있다면 깨알 같은 정보가 도움이 될 것이다. 

살림살이의 노하우를 사진 이미지 등을 활용해 알려주어 실용적인 것이 가장 큰 매력인 책이지만 이외에도 정신적인 면에서 어떻게 살림을 살아야 하는지를 알려주는 책이기도 해서 여러모로 도움이 되는 책이였다.


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에이든 인스타 핫플 국내여행 가이드북 2025-2026 - 놓치면 후회할 인생샷 HOT PLACE 에이든 가이드북
타블라라사 편집부 외 지음 / 타블라라사 / 2025년 1월
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- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.


여행을 많이 다녀본 것은 아니지만 여행도서를 좋아해서 국내외 여행기를 담은 에세이나 여행 가이드북을 볼때마다 느끼는 점은 세상엔 참 아름다운 곳과 신비로운 곳이 많구나 싶다. 그리고 국내여행 도서를 보면 전혀 몰랐던 곳들이 소개되어 우리나라에도 이런 멋진 곳이 있었나 싶기도 하고 예전에 분명 여행을 다녀온 곳임에도 불구하고 그렇게 오랜 시간이 흐르지 않았다 싶은데도 너무나 변해버린 풍경에 새삼 놀라기도 한다. 

여행도 나름 트렌드를 쫓는 분야라 최근의 모습을 보면 소위 인스타 갬성에 어울리는 곳들이 많이 소개되고 실제로 사진을 찍었을 때 가장 멋진 모습이 나온다는 스폿이 아예 정해져 있어서 사람들이 그곳에서 사진을 찍기 위해 줄을 서기도 하는데 이번에 만나 본 『에이든 인스타 핫플 국내여행 가이드북』은 국내여행지 중에서의 인스타 핫플들을 잘 소개하고 있는 책이라 흥미롭게 느껴진다.
에이든의 경우 여행지도 제작으로 유명한 출판사이다. 특유의 전지에 그려낸 방수, 방염에 강하고 잘 찢어지지 않는 재질로 만든 여행지도는 여행 가이드북에 담겨져 있는 여행정보를 지도 한 장에 실어 더욱 편리한 여행을 할 수 있도록 해준다고 생각하는데 이번에 만난 것은 책자 형식으로 전국의 인스타 핫플레이스가 무려 1800여개 정리되어 있다는 점에서 요즘 인기있는 장소는 다 담았다고 해도 과언이 아닐 것이다. 

특히나 실제 인플루언서들의 사진을 보여주어 저기 어디일까 싶었던 분들에겐 더없이 반가울 책이며 내가 가도 저렇게 사진을 찍을 수 있을까 하는 분들에겐 실제로 인플로언서처럼 사진을 잘 찍을 수 있도록 테마별 감성 컨셉까지 알려준다. 

어떤 장소에서는 어떻게 찍어야 하는지, 또 그곳으로 가는 방법이나 관련 여행 정보를 따로 검색하지 않아도 이 책 한 권으로 해결할 수 있다는 점도 굉장히 좋다고 생각한다.
대부분의 여행도서가 그렇지만 에이든 여행 가이드북의 경우 국내 여행 가이드북이든, 해외 여행 가이드북이든 빠른 업데이트를 통한 최신 정보를 추구하고 있어서 믿음이 가는데 이 책 역시 개정증보판으로 무려 2025-2026을 위한 여행 가이드북이다. 

여행에서 직접 보고 경험하고 마음 속에 그 추억을 담아오는 것도 좋겠지만 남는 것은 사진뿐이라는 말처럼 그대로 여행지의 추억을 담아내는 것도 분명 의미있는 일이기에 다양한 추천지와 사진 찍는 방법을 알려주는 내용은 물론 여행지만이 아니라 그곳에서 함께 즐길 수 있는 카페나 맛집, 숙소 등의 정보도 함께 실고 있기 때문에 이 책 한 권으로 인스타에서 핫플로 소문난 여행지로 여행을 떠나고자 한다면 유용하게 활용할 수 있는 책이 될 것이다. 


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