와인 콘서트 - 와인글라스에 담긴 인문학 이야기
김관웅 지음 / 더좋은책 / 2022년 5월
평점 :
장바구니담기





 

한때는 어느 특정 계층의 전유물처럼 여겨졌던 와인도 이제는 대중적인 술로 변했다. 그럼에도 여전히 타의추종을 불허하는 와인은 있기 마련이고 소위 사연있는 와인도 많다. 특히 와인에 담긴 전쟁과 역사, 경제와 상식, 그리고 문화를 통틀어 풀어낸 『와인 콘서트』는 와인에 관심이 있는 사람은 좋아하는 것에 스토리를 더할 수 있어서 더욱 반가울 것이고 딱히 와인을 좋아하지 않는 분들은 와인을 통한 인문학 이야기를 만나볼 수 있는 기회가 될 것이다. 

 

총 4부에 걸쳐서 진행되는 와인과 관련한 이야기는 지금은 대표적인 와인생산지에 대해서도 있고 와인 브랜드나 원료라고 할 수 있는 포도와 관련한 이야기도 나오지만 와인으로 완성된 그 자체와 관련한 이야기도 많다. 

 

 

사실 생각해보지 않았던 접근법의 전쟁사나 경제, 문화면은 확실히 흥미로움을 더하는데 유럽에서는 특히 와인이 가지는 위상이 대단했음을 알 수 있게 하고 유구한 역사 속 와인이 어떤 형태로 인류 곁에 있는지를 보여주는 대목은 놀랍기 그지없다. 

 

때로는 의도치 않은 실수와 우연이 명품을 만들어내기도 한다는 것을 아마로네가 대표적으로 알려주며 와인이라는 술의 1차원적인 목적인 마시기 위함을 넘어 일종의 취미이자 수집으로서의 보드로 와이너리에 대한 이야기를 들려주기도 하는데 부자는 취미나 수집의 클래스도 남다르다는 것을 다시금 깨닫게 하는 내용이였다. 
 


마지막 내용(4부)은 진입장벽이 많이 낮아지고 있고 이제는 관련 정보도 쉽게 찾아볼 수 있는 상황이지만 여전히 어렵게 느껴지거나 다소 헷갈리는 내용, 일종의 매너와 상식, 정보와 관련해서 궁금했던 내용들을 정리해놓고 있기 때문에 와인과 관련한 흥미로운 이야기를 읽은 후 현시점으로 돌아와 와인 음용과 관련 상식 등을 접할 수 있어서 유용하다. 

 

무엇보다도 다양한 이미지 자료들을 내용과 함께 적절히 사용하고 잘 담아내고 있어서 더욱 좋았던 책이다.

 

 

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(2)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
기억의 뇌과학 - 인간의 기억은 어떻게 만들어지고 사라지는가
리사 제노바 지음, 윤승희 옮김 / 웅진지식하우스 / 2022년 4월
평점 :
장바구니담기






가끔 뭘하려다 기억이 나지 않으면 '혹시 나도?'하는 생각이 든다. 젊은층의 치매가 증가한다고 하는데 그래서 괜히 인터넷에 있는 자가진단도 해보지만 해보면 전혀 해당되지 않음에 안심한다. 그래도 치매라고도 알려진 알츠하이머는 사실 두려운 병이기도 하다. 기억을 잃어간다는 것은 스스로도 참 비참한 일이지만 주변 사람들에게도 참 힘든 일이기 때문이다. 

 

가끔 뭘하려다 기억이 나지 않으면 '혹시 나도?'하는 생각이 든다. 젊은층의 치매가 증가한다고 하는데 그래서 괜히 인터넷에 있는 자가진단도 해보지만 해보면 전혀 해당되지 않음에 안심한다. 그래도 치매라고도 알려진 알츠하이머는 사실 두려운 병이기도 하다. 기억을 잃어간다는 것은 스스로도 참 비참한 일이지만 주변 사람들에게도 참 힘든 일이기 때문이다. 

 

그런데 이런 걱정이 비단 나만의 문제는 아닌것 같다. 아마도 많은 사람들이 이런 부분으로 인해 혹시 나의 기억력에 문제가 있는게 아닐까를 걱정하고 나아가 알츠하이머의 전조 증상으로 걱정하는 사람들이 있는것 같은데 이번에 만나 본 『기억의 뇌과학』은 우리의 기억, 망각, 그리고 이 둘의 관계에서 의외로 인간의 개성과 창의력을 톺아보고 있다는 점이 흥미롭다. 

 

가장 먼저 언급되는 부분은 바로 기억이 어떻게 만들어는지에 대해 알려주는데 흥미로운 점은 기억의 종류는 기억이 형성과정과도 무관하지 않아 이런 방식으로도 기억이 형성되는구나 싶은 생각을 하게 만든다. 낯선 분야이지만 읽어보면 이해가 되기도 하는 작업기억, 근육기억, 의미기억, 섬광기억이 그러하다. 

 

그저 기억이라고 하면 무언가를 보거나 읽거나 하는 식의 직간접적인 경험을 통해 기억한다는 것을 넘어 좀더 구체적인 내용으로 접근해서 좋다. 그리고 이어서 망각에 대한 내용이 나오는데 사실 이 부분이 좀더 흥미롭게 다가왔던게 사실이다. 이 책을 읽고 싶었던 이유가 흔히 말하는 깜빡깜빡하는 것에 대한 이유 내지는 괜찮은지에 대한 부분을 알고 싶은 마음이 컸기 때문이다. 

 

그리고 마지막으로 기억의 숲(이라는 표현이 참 좋았다)을 가꾸는 방법에 대해 알려주는데 우리의 기억이 어떻게 형성되고 그것이 어떻게 잊혀지고 또 그럼에도 어떻게 하면 잊지 않도록 할 수 있는지에 대한 방법까지 알려준다는 점에서 전반적인 구성이나 내용에서도 유익한 책이라고 생각한다.  

 

특히 기억력을 감퇴시키는 요인들을 알려주고 이를 제거하거나 반대로 요인(수면 부족, 만성 스트레스 등)에 따라서는 좋은 방향으로 평소 실천한다면 기억력을 향상시킬 수 있음을 알려주기 때문에 활용하면 좋을것 같다.

 

 

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

 


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(3)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
알면 똑똑해지는 경제 속 비하인드 스토리 - 인류사에서 뒷이야기만큼 흥미로운 것은 없다! EBS 알똑비 시리즈 3
EBS 오디오 콘텐츠팀 지음 / EBS BOOKS / 2021년 11월
평점 :
장바구니담기






EBS 알똑비 시리즈를 좋아한다. 가볍게 읽을 수 있는것 같지만 그속에 담긴 내용은 상식과 정보 습득의 차원에서도 읽어보면 좋고, 또 그렇게까지 의미부여를 하지 않아도 가독성이 좋아서 읽는 동안 재미가 있다는 점이 유익하다. 

 

이번에 만나 본 EBS 알똑비 시리즈는 <경제 편>으로 평소 우리가 잘 알고 있는 다양한 문화, 경제, 스포츠 등의 여러 분야에서 접했던 브랜드들을 만나볼 수 있어서 더욱 흥미로웠다. 일단 아는 브랜드가 나온다는 점에서 관심이 높아지는게 사실이고 많이 소비하는 것들이나 최근 인기가 높아진 브랜드 역시도 포함되어서 관심을 끈다. 

 

내용은 크게 5가지로 분류되는데 창업의 비밀, 경영의 비결, 광고의 효과, 기업 성장과 관련한 특별한 인물, 망한 제품과 관련한 이야기인데 가장 먼저 넷플릭스가 나온다는 점이 특이하다. 

 

코로나 사태로 집에 머무는 시간이 많아지면서 다양한 OTT 채널에 대한 관심도 높아지고 있는데 그중 대표격인 넷플릭스가 영업 흑자를 기록한 사실과 관련한 성공 이야기는 새로운 아이디어를 통해 새로운 분야에 진출하고자 하는 사람들에겐 창업과 관련해서도 관심있게 볼만한 내용이였지 않았나 싶다.

 

때로는 실수가 성공의 모체가 되기도 하고 현재의 경영 형태를 보면 전혀 생각지도 못했던 초창기 사업 아이템(이라고 해도 될지는 모르겠지만)을 선보였던 기업이 현재의 성공을 이루기까지의 전략 변화는 뒤에 나올 망한 제품과 비교해서 눈여겨 볼만한 내용이라 생각한다. 

 

광고 전략과 관련한 내용은 확실 눈길을 끈다. 예술적인 광고, 공포심을 자극하는 광고, 최고가 아닌 2등 전략 등 어떻게 보면 제품과 절묘하게 맞아 떨어지는 효과네 싶은 생각이 들게 하고 또 때로는 단순히 제품 광고를 넘어 한 나라의 랜드만크 같은 존재가 된 광고가 탄생하기도 하다. 

 

광고는 결국 물건을 많이 판매하게 만드는게 목적이라는 점에서 물건을 사야 할 고객들의 마음을 움직이게 해야 하는데 이 책에 언급된 광고들은 제품의 특성, 주 고객층 등을 고려해 잘 만든 광고의 사례들을 보여주고 있다.

 

한 기업을 글로벌 기업으로 만든 장본인과 관련한 이야기는 한편으로는 그 인물의 성공 스토리를 읽는 것과도 일맥상통한데 전혀 상관없던 분야로의 전향에도 성공한 케이스도 있고 학업 성적은 부족해도 성공한 이도 있다. 딸이 노는 모습에서 아이디어를 얻은 이도 있고 무수한 실패에도 굴하지 않고 결국 성공을 일궈낸 이도 있다. 

 

앞선 내용들이 성공에 가까운 이야기라면 마지막은 망한 제품에 대한 이야기로 타산지석으로 삼아야 할 대목이라 생각한다. 

 

성공한 제품들, 그리고 망한 제품들, 그러나 대중이 아는 제품들에 대한 이야기. 성공할 수 밖에 없었던 이유와 망하게 된 이유를 분석하면 그속에서 실패를 딛고 성공할 수 있는 방법을 배울 수 있지 않을까하는 생각을 해보게 만드는 책이였다. 

 

 

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

 


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(4)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
알면 똑똑해지는 생활문화 속 비하인드 스토리 EBS 알똑비 시리즈 4
EBS 오디오 콘텐츠팀 지음 / EBS BOOKS / 2021년 11월
평점 :
장바구니담기






인문교양 도서인 『알면 똑똑해지는 생활문화 속 비하인드 스토리』 는 <EBS 알똑비 시리즈> 중 한 권이기도 하다. 책은 인류사에서도 생활문화와 관련한 뒷 이야기를 담아내고 있다. 뒷 이야기라고는 하지만 어디로보나 사실에 입각한 내용이라는 점에서 더욱 흥미롭게 다가오는 것도 사실이다. 

 

어떻게 보면 그동안 모른채 살아왔다고 해도 딱히 문제가 되지 않는 이야기이지만 알아가는 재미가 분명 있는 에피소드가 무려 50개 나온다는 점에서 일단 가독성은 있는 책이며 아울러 상식 차원에서 알아두어도 좋을 종합 인문서이기에 더욱 좋다.

 

 

 

특히 이 책에 담긴 이야기는 다소 특이하고도 기묘한 내용들이라서 이 시대에 정말 이런 이야기가 있었나 싶은 생각이 들게 할 정도로 때로는 충격으로 다가오는 이야기도 있다. 그리고 몇몇은 최근 퀴즈 방송에서 본 내용도 있었는데 이 책을 통해 다시 보니 반가웠다. (예를 들면 엘리베이터 안에 거울이 설치되어 있는 이유와 같은)

 


그리고 영화나 드라마의 소재로도 여전히 인기를 끌고 있는 좀비와 관련한 연구는 아직은 실제 좀비가 인간 사회에 나타난 적은 없지만 과연 실제로 영화처럼 좀비가 나타난다면 인간은 영화처럼 극적으로 해결방법을 찾아낼 수 있을까 싶은 생각도 해보게 되고 이런 좀비를 처음으로 연구한 민속학자의 추적기, 그 과정에서 밝혀진 아이티의 사적 형별과 좀비의 탄생에 관련한 이야기는 처음 알게 된 내용이라 흥미로웠다.

 

테니스를 좋아해서 경기를 즐겨보는데 이때 관심있는 사람이라면 알만한 '0'점을 왜 '러브'라고 부르는지에 대한 명확한 사실을 이번 기회를 통해 확실히 알게 되었다.

 

이외에도 지금 우리의 사회, 생활과 문화, 패션, 음식 등에 깊숙이 자리잡은 다양한 것들, 때로는 문화콘텐츠에서 인기를 얻는 소재들과 관련해서 이런 것들이 어디서, 어떻게 유래하게 되었는가를 알게 된 시간이여서 개인적으로 정보를 얻고 상식을 배울 수 있었던 책이였다.

 

 

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

 


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(3)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
코끝의 언어 - 우리 삶에 스며든 51가지 냄새 이야기
주드 스튜어트 지음, 김은영 옮김 / 윌북 / 2022년 5월
평점 :
장바구니담기






날로 발전하는 TV의 기술적인 면을 보면서 문득 들었던 생각이 TV가 이제 냄새(또는 향기)까지 전달할 수 있게 된다면 과연 어떨까하는 것이다. 음식 프로그램의 냄새나 향기는 물론이거니와 여행 프로그램에서 바다나 산 같은 장소의 냄새까지 전해진다면 시청자는 안방에서 생생한 경험을 할 수 있는 기회가 될 것이다. 

 

그렇다면 이 기술은 과연 실현 가능성이 어디까지 왔을까? 바로 그에 대한 해답을 『코끝의 언어』라는 책에서 만나볼 수 있었다. 결론부터 말하자면 아직은 이 기술은 불가능하다고 한다. 

 

현재의 과학으로는 실현불가능한 부분인데 이는 냄새의 활성 때문이라고 한다. 그럼에도 디지털화해서 기록은 할 수 있다고 말하는데 이 정도 기술도 참 대단하기도 하고 더 나아간다면 분명 가능한 시점도 오지 않을까 싶다.

 

냄새는 사람의 기억과 밀접한 관련이 있다. 특정한 냄새는 누군가에게 특정한 기억을 불러일으키는데 어떤 사물을 보고 그때의 상황을 떠올리는 것처럼 말이다. 게다가 인간이 구별할 수 있는 냄새의 가짓수가 무려 (최대) 1조 가지이며 이것이 뇌의 능력과도 밀접한 관련이 있다니 그저 냄새를 맡고 기억을 떠올리는 본능적인 것을 넘어서는 영역으로 접근하고 있는이 책이 상당히 흥미롭게 느껴진다.

 

코라는 감각기관에 대한 이야기를 시작으로 보다 구체적인 냄새의 종류들이 나온다. 큰 카테고리는 10가지이지만 그 안에 하부적으로 포함되어 있는 냄새의 종류까지 합치면 무려 51가지의 냄새다. 

 

책에 소개된 냄새의 종류들에 대한 이야기를 읽다보면 이 냄새들을 맡아 보고 싶은 마음도 든다. 왜냐하면 어렴풋이 예전에 맡았던 냄새(여기서도 냄새와 기억의 상관관계가 나오는 셈이다)를 통해서 해당 냄새를 떠올리게 되지만 두리안이나 녹고 있는 영구동토층(그렇다. 이런 냄새의 종류도 포함되어 있다. 너무 궁금하지 않은가. 그냥 흙냄새와 어떻게 다를지 직접 맡아보고 싶어진다.), 스컹크(의 위력은 어느 정도일지도 궁금하다), 용연향 등은 한번도 맡아본 적이 없고 평소에 쉽게 보기도 힘든 경우가 많아서 더욱 궁금해지기 때문이다. 

 

물론 책에서는 이 각각의 냄새들에 대한 설명이 나온다. 냄새를 디지털화할 수 있다는 언급을 앞서 했는데 이 책은 냄새를 텍스트화한 셈이다. 그리고 독자들의 이해를 돕기 위해 비슷한 냄새를 제시하기도 하고 때로는 잘못 알려진 정보를 정정해주기도 한다. 

 

식자재든, 아니면 물건이나 자연의 하나이든 해당 냄새가 어떤 지역의 문화나 역사, 그리고 지리, 예술과 관련된 부분이 있는 경우에는 관련해서 이야기를 들려주기도 하니 냄새 이야기이지만 그속에 문화와 때로는 저자의 개인적인 기억과 추억이 묘사되기도 해서 아는 냄새는 경우에는 내 기억 속에 있는 냄새와 연계해서 생각해보는 기회이기도 했다.

 

냄새에 대해 이렇게도 접근할 수 있다는 사실이 가장 흥미로웠고 기상천외한, 뜻밖의 냄새에 대해 생각해볼 수 있었던 기회이기도 해서 인상적이였던 작품이다. 

 

 







#코끝의언어 #주드스튜어트 #윌북 #우리삶에스며든51가지냄새이야기 #감각여행 #교양과학 #교양문화사 #독서카페 #리딩투데이 #리투서평단


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(2)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo