도토리묵무침과 참두릅

도토리묵무침과 참두릅

주말에 갑자기 딸들 반찬을 해다 주기로 했다. 딸들은 여시 보내고 힘들어 하는 엄마를 위한답시고

반찬도 없어가면서 한 주 더 버텨 보겠다고 하는데 가만히 생각해보니 내생각만 하고 있을 때가

아니라 그냥 반찬을 해서 올라 가기로.덕분에 딸들 얼굴도 보고 그래야 더 기운도 날 듯 해서 정신

없이 마트에 가서 장을 보고는 옆지기가 또 오전에 친구와 칡을 캐러 간다고,정말 생전 처음 있는

일이다. 그런데 생각했던 것보다 조금 더 캤다. 난 빈손으로 올 줄 알았는데 그래도 20kg 캐서 건강

원에 맡겼다고 해서 마춤해서 마트로 데리러 오라고 하여 바쁘게 짐을 부리고 얼갈이배추와 열무를

절구어 놓고 재래시장으로 향했다.그곳에 볼일이 있어 갔다가 마침 필요한 것도 한바퀴 돌며 시장을

좀더 봤다.씀바귀 냉이 봄나물도 사고 도토리묵도 한모 사고 무장아찌도 사고 상추도 사고 옆지기와

떡볶이도 사먹고 그야말로 재래시장을 즐기고 오는 길에 강지도 보게 되었는데 그곳에서 조금 시간을

지체하게 되었다.열무는 다 절었을 것 같아 부랴부랴 집으로.

소금을 조금 덜 뿌렸더니 마춤하게 절구어져서 바로 찹쌉풀물을 쑤어서 얼갈이배추열무물김치를 담고

오이부추김치 파부추김치 생채등을 담았다. 그리곤 옆지기는 사온 도토리묵에 베란다에서 상추 세 장

과 대파 잎을 뜯어 썰어 도토리묵에 얹어 양념장을 해서 얹었다. 참두릅은 마트에서 사 온 것인데 몇 개

들지 않았는데 삼천원.. 두릅은 데쳐서 초고추장을 찍어 먹게 하고 두릅이 있던 두릅나무는 물에 담구어

놓았다가 화분에 꽂아 두었다. 잘 살면 두릅을 따 먹는 것이고 아니면 말고...금방 베란다에서 상추잎을

뜯어서 해주어서인가 맛있단다. 정신없이 김치를 담고 도토리묵을 먹어 보니 맛있다. 두릅을 한 입 넣어

보니 봄의 향기가 입안 가득 퍼진다.피곤한 날이지만 한접시의 도토리묵무침처럼 생각지도 않은 곳에서

위안을 얻어 보는 날이다.

2014.3.22

[베란다정원] 무늬조팝과 군자란

[베란다정원] 무늬조팝과 군자란

올해는 무늬조팝이 일찍 피기도 했지만 탐스럽게 가지마다 꽃송이 꽃송이가 꽃송이가~~

별 기대없이 심었던 녀석들인데 다른 것들과 함께 참 잘 큰다.

작은 꽃들이 모여서 눈에 잘 들어오지도 않지만 뭔가 주의를 기울여 달라는 부탁처럼 피는 녀석들.

무늬조팝

봄...봄...봄...

봄에는 다른 꽃들도 피어나고 모두다 이쁘지만 난 내가 키우는 이 군자란 꽃들이 제일 이쁘다.

이십여년을 함께 하면 한번도 날 실망시키지 않은 군자란...

올해도 30여개의 꽃대가 올라오고 이쁘게 피었다.

여시 보내고 힘든 시간 속에 아픔을 잊기 위해 몸을 좀더 피곤하게 하기 위해서 거실 베란다 반쪽

을 정리했다. 마른 잎들이 떨어져 손길이 닿지 않는 곳에 쌓여 있기도 하고 배치도 조금 바꾸었다.

그리고 빈 화분에는 [얼갈이배추] 씨도 뿌리고 레몬싹은 큰 화분에 옮겨 심고 창가에 버려지 듯

있던 시클라멘은 화분 위에 옮겨 놓았더니 화사해졌다. 무늬조팝은 흰색이라 꽃이 가득 피었어도

표시가 나지 않고 브론페시아는 이제 서서히 잎과 꽃몽오리가 보이기 시작이다.

시클라멘..

시클라멘은 본래 화분에 있던 시클라멘에 꽃이 피고 씨가 맺혀서 화분에 뿌려 둔 것이

싹이 무척이나 많이 발아,그렇게 하여 여기저기 심게 되었는데 별 관심없이 쳐박아두 듯

한 것이 이렇게 꽃을 많이 피웠다. 다른 곳에도 몇 개 있는 시클라멘.. 너무 많은 관심은

식물을 죽이기도 하지만 때론 무관심이 잘 키우기도 한다.

은행잎

은행나무에서 은행잎이 서로를 의지하듯 나오고 있다..

잎이 나오는가 했는데 한순간 초록으로 물든 은행나무..

올봄은 여시를 보내고 힘든 시간 속에 후루룩 꽃이 피어나고

봄도 그렇게 후루룩 온 느낌이다.

화분정리하고 힘든 날이었지만 보람은 많은... 봄을 더 가까이 들여 놓은 날이다.

2014.3.21 

[베란다정원] 은행나무에도 새 잎이 돋고 봄은 봄이다

[베란다정원] 은행나무에도 새 잎이 돋고 봄은 봄이다

여시 대문에 정신없는 나날들을 보내고 있는 가운데 베란다를 둘러보다보니 어느새 은행나무에

새 잎이 돋아 나왔다. 아니 이런것도 발견을 하지 못하고...정말 정신없이 보내고 있었나보다.

하나를 발견하고 나니 여기저기 새 잎이 보인다. 은행나무가 3그루 있는데 보니 다 새 잎이 돋아

나 있다. 봄은 봄이다.

군자란이 정말 하루가 다르게 피고 있다. 베란다에 들어가 물도 주고 스프레이도 해 주어야 하는데

여시 때문에 모든 것이 정지한 듯한 시간을 보내고 있는데 유독 우리집에서 시간이 움직이는 것을

확인해 주는 것은 군자란 뿐이다.

동백꽃도 어느새 두송이가 활짝~~

올해는 꽃몽오리가 7~8개 정도가 보이는데 쥔장이 많은 관심을 주지 못해도

이렇게 알아서 활짝 펴주니 이쁘기만 하다.

브론페시아 잎에는 진딧물이 먼저..ㅜㅜ

올해는 얼마나 또 새 가지가 나오고 꽃이 피려는지..

팔손이에도 새 순이 나오고 있다

시클라멘...이녀석은 정말 꽃대를 많이 올렸네..

창가에 놓아 둔 것이라 별 관심이 없었는데 꽃대도 많이 올리고

그래서 관심을 주기 위해 잘 보이는 곳으로 이동~

올해는 봄을 제대로 못 즐길 듯 하다. 여시가 건강을 찾아야 하는데 아무래도 좀 힘들듯 싶다.ㅜㅜ

나이가 있고 아픈 것이 다른 곳도 아니고 심장과 폐라 무척 힘들어 하고 있는데 옆에서 지켜보는

내가 더 가슴이 아프니 봄이 온들 그 화려함이 느껴질까...

그래도 어김없이 새 잎을 돋우고 꽃을 피우고 녀석들이 옆에 있음이 이럴 때는 위안이 된다. 무엇

이든 힘겨움을 잊게 해주는 것이 필요한데 그것이 내 초록이들이라 더 좋다.

2014.3.15

[베란다정원] 봄비 오네 봄비 와!

[베란다정원] 봄비 오네 봄비 와!

봄비 내린다. 군자란 꽃이 하루가 피고 있는 울집 베란다,그 창으로 봄비 내린다.

꽃들은 봄비 구경에 나선 것처럼 창을 향해 있고 하루가 다르게 화려함은 더하다.

계절은 가고 오고 시간은 늘 흐르고 있었건만 나이를 한 살 한 살 더할수록

왜 변해가는 것에 더 민감하게 반응을 하는지.이것도 나이탓일까...

봄이 오고 꽃이 피는 것은 당연한 것인데 새롭다.지난해에도 꽃불이 난것처럼

베란다가 온통 군자란 꽃으로 덮였건만 올해 처음 있는 일처럼 새롭다.

봄비가 내리는 것 또한 왜 새롭고 새초롬해지지.나이탓인가.

한참을 군자란이 피고 있는 창 밖 봄비가 내리는 그 세상을 하염없이 바라보았다.

'봄은 오고야 말았구나.기어이 오고야 말았어.'

어제의 맑음은 어디로 가버리고 봄비가 종이토록 유리창을 적시는지.

남천의 붉은 잎만 바라보다 어느새 쑥 웃자란 새 가지를 보지 못했다.

하루사이에 이렇게 자라 있는 것인가.

바로 새순이 나오는 것을 보았던 것이 어제일처럼 가물가물...

봄이 오고 있어서일까 어제일도 가물가물 오늘이란 시간도 내일이면 가물가물일 듯..

일년이란 시간을 기다려 게워내듯 붉게 피어낸 꽃봉오리 앞에서

나의 어제란 시간은 무색해지고 만다. 그것도 봄비 앞에서...

2014.3.12

[베란다정원] 동백꽃 피다!

[베란다정원] 동백꽃 피다!

올해 첫 동백꽃이 피었다. 작년에도 올해도 꽃몽오리가 몇 개 없다.ㅜㅜ

영양분이 될 화분흙을 좀더 넣어 주어야 하는데 군자란 화분이 화단을 모두 차지하고 있어

동백화분을 끌어 내기란 정말 힘들다. 군자란 화분을 모두 드러내야만 한다.ㅜㅜ

허리 아픈 내겐 큰 공사다.그래서 그냥 베란다 창가 자리에 한번 자리 잡은 후로

지금까지 그대로 유지하고 있어서인지 꽃몽오리가 점점 줄어들고 있는데 어떻개 해주지도 못하고.

그래도 해마다 몇 개씩이라도 꽃몽오리를 올리며 이쁜 꽃을 보여주는 동백,이쁘다.

전날까지만 해도 필 모양새가 없던 녀석인데 하루 사이에 바로 활짝 폈다..ㅋ

군자란 꽃이 하루가 다르게 쑥쑥이다.꽃대도 하루가 다르게 올라오는 것이 보이고

이제 점점 화단에 군자란이 하라 둘 보이기 시작하니 나도 덩달아 바쁘다.

군자란이 봄을 숨겨 놓았다가 한꺼번에 꺼낸 것처럼 자꾸만 베란다 화단에 들어가

봄을 확인하게 된다.

봄은 봄이다.군자란 꽃도 피고 아젤리아도 활짝이고 제라늄은 늘 활짝이지만 아마릴리스의 잎도

나오고 카라의 잎도 무성하게 나오고 모든 것들이 하루가 다르게 초록과 화산함을 더해주고 있다.

꽃만큼 이쁨을 받지 못하는 상추와 미나리는 한쪽에서 쑥쑥,반찬 없는 날에 뜯어서 초무침 했더니

옆지기가 맛있다고 한접시 다 먹어 치웠다.

올해는 아젤리아가 더 탐스럽게 피고 군자란은 작년보다 꽃대가 덜 보인다 싶은데 그래도 나의

베란다는 화려하다. 봄을 하루 하루 다름으로 맞이하라고 녀석들이 내게 선물을 하듯 하루가 다

르게 변해가는 베란다에서 봄을 혼자서 만끽하고 있다. 꽃샘추위라 그런지 밖은 봄바람이 매섭

지만 그래도 울집 베란다는 하루가 다르게 봄에서 봄으로 봄의 징검다리를 밟고 있다.

2014.3.10