샐러드바에서 옆지기 생일 외식하고 왔어요.^^

후훗...^^

오늘 옆지기 생일인데 아침에 늦잠을 자서 허둥지둥 보내고 불편한 마음으로 반나절을 보내고

오후에 외출해서 제가 좋아하는 샐러드바(애슐리^^)에 가서 맛있는 저녁 먹고 왔어요.^^
뷔페식이라 조금 많이 먹게 되서 배가 빵빵해 졌어요.ㅡ,.ㅜ
여기서 잠깐!! 제가 좋아하는 ‘애슐리’ 메뉴 잠시 보여 드릴게요.^^;;
(주로 샐러드 류가 주 메뉴고요. 메인메뉴도 있고, 허브비빔밥, 스프, 스파게티, 샌드위치, 치킨, 고기요리, 과일, 아이스크림, 빵, 쿠키 등등 이것 말고도 메뉴가 더 있어요.^^;;) 

메인 메뉴 중에 시켜 먹은 거랑~~ ^^

밑에서부터는 샐러드바 메뉴들 이에요.^^

이따 소화도 시킬 겸... 와인 한잔 하고 자야겠어요.^^;;
님들도 남은 시간 잘 마무리 하시고, 편안히 주무셔요.(^^)(__)

안부 인사, 옆지기 생일.^_*

요즘은 계속 바쁜 바람에 알라딘에 둘러보기도 힘들어요.^^;;
댓글 많이 못 달아드리고 지송해요.^^;;
님들 잘 지내고 계신가요?
엊그제 큰애 스키장 2박3일 다녀왔고요.(혼자만 신났음.ㅡㅡ;;)
전 여전히 시댁에 자주 들여다보느라 바쁘고요.
이제 고등학생이 되는 큰애 여태까지 학원이라고는 다니지 않았는데 할 수 없이
영어, 수학 들으러 학원 다니고 있어요.ㅡㅜ
혼자 공부하는 것에 조금 힘겨움을 느끼는 큰애의 선택이라 믿고 찬성했지만...
씁쓸한 생각은 지울 수 없어요.
학원에 보내지 않고, 공부 시키고 싶었는데 안타까운 현실이에요.ㅠ.ㅠ
휴휴...

신년이라 여기저기서 소식들이 전해져 와서 반가운 마음입니다.^^
다들 아이들 키우느라 바쁘게 살아가는 이야기 들으면서 우리나라 부모들(특히, 엄마들)의 교육열과 가족사랑에 놀라지만 한편으로는 자신에게 그만큼 소홀할 수밖에 없는 처지에 기운이 빠지기도 합니다. 멀리 있는 보고 싶은 친구들 만나고 싶은데 여간해서 시간 내기도 쉽지 않아요.ㅡㅜ

오늘은 옆지기 생일입니다.
어제 미리 미역국이랑 반찬 몇 가지 만들어 놓고는...
막상 아침에는 늦게 일어나는 바람에 미역국에 밥만 말아 먹이고는 헐레벌떡 보내고 말았습니다.^^;; 미안한 마음에 시무룩해 졌어요.ㅠ.ㅠ
그래도 오늘 오후에 가족들 모두 분위기 좋은 곳에서 맛난 거 먹기로 했어요.^^
님들 모두 즐거운 하루 보내셔요.^.~

 

맛난 반찬과 간식 만들어요.^^

음음... 

추워서 꼼짝도 하기 싫은 며칠이 지났어요.^^;;
이럴 때는 따스한 집에서 반찬거리와 맛난 간식 만들어 보아요.

새해 첫날에 끓여 먹은 맛있는 ‘떡국’ (제가 떡국을 무지 좋아해서 자주 먹어요.)

부추와 오이에 젓갈로 맛을 낸 ‘부추오이김치’

귀여운 꼴뚜기에 간장, 물엿으로 고소하게 볶은 ‘꼴뚜기볶음’

어묵에 햄이랑, 풋고추를 넣어 약간 매콤하게 볶은 ‘어묵햄볶음’

간식거리로 즐겨먹는 절편(도장 떡)을 프라이팬에 기름을 약간 두르고 중불에서

노릇하게 구운 ‘맛난 떡구이’

마트에 파는 찹쌀도넛가루를 사다가 만든 고소하고 귀여운 ‘찹쌀도넛’

글고, 점심 때 밖에 나가서 사온 초밥이랑, 겨울의 인기 간식거리 ‘잉어빵’

(사온 잉어빵이 별로 안 이뻐서... 잉어빵 사진은 펌^^)

겨울철 맛난 음식 즐겁게 드시고, 건강한 날들 되셔요.^.~ 

<부추오이김치> 레시피^^

부추는 조금 굵고, 통통한 녀석으로 골라요.^^
너무 가늘면 금방 쭈그러들어요.ㅡㅜ
그리고 4센티 정도로 썰어 놓아요.

오이는 소금으로 씻어서 길게 반 갈라 3~4센티로 토막 썰어요.
(크기는 집집마다 알맞은 크기로 정하세요. 예; 아이들이 있으면 작게...)
그리고 소금에 20분 정도 절여서 물에 씻지 마시고, 소쿠리에 받쳐 물기를 뺍니다.

그리고 부재료로 당근, 양파 약간을 채 썰어 준비합니다.

양념은요.^^ 
고춧가루, 젓갈(까나리액젓이나, 멸치액젓), 마늘 다진 것-넉넉히, 설탕-기호에 맞게 적당히,

깨소금을 넣어 김치 양념처럼 개어 놓습니다.

그리고 부추, 오이, 부재료에 개어놓은 양념을 넣고, 부추가 뭉개지지 않게 살살 버무려
줍니다. 완성된 부추오이김치는 바로 먹으면 더욱 아삭아삭 맛있답니다.
한꺼번에 많은 양 보다는 조금씩 만들어 드셔요.^^ 

주문한 제품들이 왔어요.^^ 캔디만화 등등.

주문한 <캔디 캔디 칼라 애장판 세트-전6권>가 왔어요.^^
겨울철 두 아들 녀석이 바를 로션 ‘클린앤드클리어 모이스춰라이저’
우리나라의 주옥같은 수필 모음집으로 중고생 추천도서 <한국대표수필 65>
2007년 노벨 문학상 수상작인 ‘도리스 레싱’의 <다섯째 아이>
귀여운 조카들에게 줄 머리가 좋아지는 퍼즐놀이 ‘우리나라 지도 (72조각)’과
‘자동차 (28조각)’이 함께 왔어요.^^

<캔디 캔디 칼라 애장판 세트-전6권>는 올 칼라라서 더 좋고요.^^
추억이 새록새록~ 다시 봐도 재미나요.^^;;
작은 아들 녀석은 앉은 자리에서 다 읽어버렸어요.^^
지금은 옆지기가 제 성화에 못 이겨 읽고 있어요. 후훗.



‘클린앤드클리어 모이스춰라이저’는 생각보다 양이 좀 작아요.
그래도 향은 괜찮은 편이에요.



제목만 들어도 알 수 있는 유명한 수필들로 잘 엮어진 <한국대표수필 65>과 
2007년 노벨 문학상 수상작 ‘도리스 레싱’의 <다섯째 아이> 두 권 다 마음에 듭니다.

퍼즐놀이 ‘우리나라 지도 (72조각)’은 스케치북 크기만 하고요.
마노아님 리뷰 보고 구매 했는데 역시! 조카들이 아주 좋아했어요.^^
저도 점수 좀 땄어요.^^

그런데 ‘자동차 (28조각)’는 주문한 다른 제품보다 6일이나 늦게 오는 바람에 이번에
만났을 때 못줬어요.ㅡ,.ㅡ
친정 쪽에 유일하게 있는 남자조카 요 녀석 좋아하는 모습 보고 싶었는데...^^;;

이 제품들 주문했을 때 알라딘 머그컵도 딸려 왔어요.^^

건강한 연말 보내셔요.(__)

늦은 감이 있지만...^^;;

연이은 송년모임과 크리스마스 보내시느라 바쁘시죠?
그래도 적당하게 즐거운 시간 가지시고, 
넘~ 늦지 않게 집에 오셔서 따끈한 차 한 잔 드시고, 피로를 풀어 주시와요.^^;;
최근에 옆지기가 과로로 몸이 좋지 않은 바람에 가슴이 덜~컹 했답니다.
덕분에 옆지기는 친구들과 딱!! 기분 좋을 만큼씩만 노는 송년회를 하고 있지요.^^

가는 올 한 해가 온통 아쉬움으로만 남지 않으시기를 바랍니다.
2007년 남은 날 동안 건강하시고, 2008년 복된 새해 맞으셔요.(^^)(__)