퓨전 부대찌개

퓨전 부대찌개

부대찌개도 퓨전바람이~. 부대찌개에 치즈와 스파게티면을 넣으면, 얼큰한 부대찌개에 고소한 치즈가 어울려 색다른 맛을 느낄 수 있다.

조리시간 : 40분

분량 : 2인분

난이도 : 중급

[재 료] : 프랑크소시지 2개, 햄 3장, 돼지고기(삼겹살 또는 엉덩이살) 50g, 청, 홍피망 1개씩, 치즈 1장, 양파 1개, 당근 50g, 양배추 1/6개, 스파게티면 150g
양념 : 다진마늘 3큰술, 다진생강 1작은술, 양조간장 1큰술, 고추가루 2큰술, 후추 약간

1. 프랑크소시지는 끓는 물에 넣어 살짝 데친 후 어슷썰고, 햄은 알맞은 크기로 썰어 놓는다.
2. 양파는 두툼하게, 양배추는 6등분, 당근은 납작하게, 돼지고기도 3cm 정도 크기로 썬다.
3. 스파게티면을 삶은 후에 식용유를 바른다.
4. 준비한 재료를 전골냄비에 넣고 치즈를 위에 올린 후 육수를 붓고 끓인다.

스파게티면은 끓는 물에 삶은 후, 찬물에 헹구지 않은 상태에서 오일을 발라놓으면 불지 않는다.